Тунис, Алжир, Марокко, Египет — проще говоря, Северная Африка — это арабские государства со своим менталитетом. И если охота здесь может быть прекрасной, то только там, где вам удастся совместить и правильное место, и лодку, и доброжелательного грамотного гида-лодочника. Вероятнее всего, за это запросят достаточно нескромную сумму. И еще не факт, что скалы, рыбы и прозрачность воды будут соответствовать обещанному. Однако Марокканское побережье и север Туниса всегда славились крупными тунцами, прозрачной водой и изобилием рыбы.
Стоит также добавить, что в большинстве стран Средиземноморья такая популярная у нас кефаль (как и сальпа), считается рыбой сорной и едва ли съедобной, а вот любая скальная рыба — денти, сарго, меру — вызовет восторг и одобрение у поваров, которые потом приготовят ее для вас. Очень вкусна и средиземноморская мурена, а лубина (по-нашему лаврак) — это всегда достойная добыча!
Меру
Меру — его еще называют групер, морской каменный окунь — достаточно распространенное рыбье семейство! Их латинское название — серраниды, и в этом семействе насчитывается около ста видов рыб, живущих в разных морях и океанах. Меру заслуженно считается «королевской добычей». Сильная, большая, красивая рыбина! Самые крупные «мерухи» достигают веса 250–300 килограммов, а единственный представитель этого семейства, живущий в Черном море, — каменный окунь/кукушка — редко вырастает больше 300–350 грамм. Крупные меру обитают довольно глубоко — их не встретишь выше 20 метров. А мелочевка, рыбки до килограмма, попадается и на мелководье чуть ли не в прибойной зоне. Живет эта рыба в пещерах-гротах с разветвленной системой галерей, входов и выходов, прекрасно ориентируясь в этом лабиринте. Меру — ночной хищник, основная его добыча — осьминоги, каракатицы и кальмары. Не брезгует он и мелкой рыбешкой, и крабами. А днем часто неспешно прогуливается у своего дома или просто неподвижно висит, притаившись в тени у входа в пещеру. Почти бесполезно искать меру, обшаривая все завалы и щели подряд. Лучший способ найти его убежище — неторопливые нырки в полводы, челночные проходы вдоль перспективных мест. Внимательно осматривая завалы камней, спокойно паря над ними на высоте 10–12 метров от дна, стараемся увидеть силуэт рыбы, зависшей у пещеры или на кромке песка. На большой глубине вдали от берега встречаются каменные банки — выходы скал или каменных плит, иногда совсем небольшие — 5–6 кв. м, иногда побольше. Такие банки — убежище не только меру, здесь встретятся и горбыли, и мурены, и сарги. Крупные меру — одиночки, но если места хватает, в одном завале могут жить две и больше рыб. Очень любят меру селиться в больших разломах и щелях на кромке каменных плато и стенок. Чтобы заметить меру здесь, лучший метод — засады на вершинах скал и стенок. Острожно подходя к краю и осматривая окрестности, пробуем заметить меру, притаившихся у своих пещер. Неплохие результаты дает также и осмотр больших площадей акватории на буксире за лодкой с использованием подводного планера. Не обязательно вы увидите меру, но сможете засечь места, где, вероятнее всего, они водятся, а самое главное — хорошо изучите акваторию. В местах, где подводная охота популярна, меру осторожны и живут глубоко.
Мурены и угри
Мурены и угри относятся к одному семейству, насчитывающему много видов. И мурены, и угри, как правило, прячутся в расселинах скал, пещерах, коралловых нишах. Сразу стоит заметить: охота на мурен и угрей имеет смысл только в Средиземном море. В других морях мурены и угри часто болеют сигуатерой, а большие мурены, будучи ранеными, еще могут и напасть, да и достать такую рыбешку из облюбованной ею норы порой бывает просто невозможно.
В зависимости от температуры воды и времени года мурены меняют свои дома и места обитания. С похолоданием воды мурены выходят на более мелководные участки, где и устраивают свои дома-засады. С потеплением воды или с приходом штормов мурены откочевывают на более глубоководные места.
В поисках мурен и угрей стоит очень внимательно отслеживать все норы, щели и пещеры. Угри очень любят пещеры и ниши с песчаным дном, и в таком месте их можно обнаружить по более светлому песку и большому количеству мелких ракушек у входа в пещеру. Мурены могут сидеть, высунув из щели голову, которую можно заметить. Угорь же, как ночной хищник, сидит глубоко в своей пещере, и его наиболее вероятно найти, лишь посветив фонарем. Но во Франции, например, подводная охота с фонарем запрещена, поэтому, чтобы увидеть угря, французы применяют очень остроумный прием, дразня его около выхода из норы, веточкой оливкового дерева. Мелкие серебристые листья оливы играют под водой, как стая мелкой рыбешки, и голодный угорь, реагируя на эту импровизированную блесну, выходит из своей норы.