Вот как раз одно из таковых парням после их триумфального выхода из питомника на глаза и попалось. Стоит себе немножечко по левую руку от входа и приятными ароматами к себе оголодавших герпетологов призывает. «Заходи, типа, дорогой любитель крокодилов, и, научный голод удовлетворив, ящериц зеленых как следует порассмотрев, еще и голод телесный со всем удовольствием погаси. Ешь, типа, пей от пуза за недорого! Вгоняй нас в долги!» Приценившись к входному билетику и выяснив, что за «от пуза» нужно заплатить всего по десять американских зеленых денег с носа, парни криво ухмыльнулись, сообщив наивным рестораторам, что в их случае они с ценой на такую безлимитную кормежку сильно погорячились. Но поскольку эрзац-метрдотель на входе в заведение, приставленный тут для приманивания посетителей, русского слова «лохи» не знал, он продолжил улыбаться парням во все лицо, расшаркиваясь перед ними в гостеприимном книксене. «Проходи, не робей! Кушай и пей!» – гласила улыбка наивного зазывалы, еще не знающего, что свои десять баксов только Дмитрий в три раза окупить может. Не говоря уже про Слона…
Прошли. Присели. Бедненько, но чистенько. Стол, по размеру на шестерых китайцев рассчитанный, им двоим как раз подошел, и, развалившись на стульях, немного утомленные после братания с крокодилом, стали они зазывно махать руками всем присутствующим. И официантам, проносившимся где-то вдали, и парочке шашлычников, торчащих в центре мангального острова, и даже некоторым посетителям не белого цвета кожи махали, потому как кто ж его знает, который тут у них за обслуживание отвечает. В конце концов официанта приманить получилось. Пришел и тут же, прямо с порога, огорчил, рассказав, что алкогольные напитки в ранее уплаченные баксы не входят и будут считаться по отдельному прейскуранту. Сказал и тот самый прейскурант на стол радостно возложил. Судя по ценам в алкогольном меню, парни зашли поужинать никак не меньше чем в испанский Sublimotion[8], а не в средней руки шашлычную на окраине Абиджана. Дмитрий как истинный комбинатор, чувствующий своих за три километра, с уважением посмотрел на официанта, разодетого в канотье и полосатую жилетку, и забрал обратно недавно оброненное «лохи». Быстро посчитав в уме, что поужинать «с возлиянием» здесь будет стоить ровно столько, сколько стоит ужин в парижском Guy Savoy, он предложил Слону «бахнуть совсем по чуть-чуть, для сугрева только», потому как уже ехать нужно и поэтому лучше уж переесть, чем недопить. Слон, с цифрами почти не друживший и в таких делах полностью доверявший Дмитрию, вернул официанту алкогольный перечень, ценники в который, судя по всему, срисовали в Алмазном фонде, и потребовал «парочку пивка и всякого мяска каждому по два раза». Интернациональное «two beer» официант понял без переводчика, все же остальное «бу-бу-бу» неизвестного языка он пропустил мимо сознания, поскольку подача жареного мяса в таком заведении какого-то специального кодирования заказанных блюд при приеме заказа не требовала. Для чего было запоминать, что «дядьке за “семь” – нести “три”, “восемь” и “шестнадцать”», тем самым вколотив в мозг, даже не записывая, что «гость за седьмым столиком заказал: салат “Асадильо Манчего”, курицу в соусе карри и бокал Шатонёф-дю-Пап». Не требовалось этого в таких харчевнях потому, что два, а иногда и более шашлычника, колдующих с огромными шампурами на огненном мангальном острове в центре зала, время от времени громогласно сообщали, что очередная порция какого-то животного поспела и готова к потреблению. Сообщали и откладывали в теплую зону мангала здоровенный шампур с нанизанными на него кусками мяса, ну никак не меньше, чем по полкило каждый, зажаренными до хрусткой корочки и сочащимися прозрачным соком. Кто был пожарен, на этом маленьком ломике можно было определить по форме ручки или надписи на ней же, гласящей, к примеру, что вот это антилопа, а вот это страус или буйвол. Дальше юркий официант подхватывал от трех до пяти таких шампуров в лапку и, бегая между столиками, нараспев предлагал отведать той животинки, жареные части которой он сейчас тащил на шпагах-мутантах. Желающему отведать кусочек антилопы импалы, к примеру, шустрый разносчик шашлыка ловко отсекал парочку пластов с нужной шпаги, уперев острый конец вертела в стол. Процесс был отработан годами, и потому отсеченные ломти шлепались ровно в центр тарелки страждущего, не забрызгав ничего вокруг даже самой маленькой капелькой жира или маринада. Ну а если гостю хотелось ассорти, то ему, ни в чем не отказывая, в одну и ту же тарелку шинковали от шампуров, содержащих тех представителей фауны, на каких у гостя аппетит разыгрался. Так что, как сами видите, потомку анкла Бенса нужды в том, чтобы морщить лоб и запоминать, чего конкретного вот этот вот сейчас заказал, не было никакой.
8
Ресторан Sublimotion – самый дорогой ресторан мира. В нем всего 12 посадочных мест за одним общим столом. Единственный шеф-повар с двумя Мишленовскими звездами готовит исключительно блюда молекулярной кухни. Средний чек на человека составляет 2000 Евро. –