Убедившись, что ребенок может вполне справиться с поручением, вы должны объяснить, что с сегодняшнего дня он будет выполнять его сам, без вашей помощи и теперь эта работа будет его обязанностью.
Важно внушить ребенку, что домашние работы полезны и необходимы, достойны затрачиваемых усилий и что для их выполнения нужно обладать известными познаниями, достаточной силой и ловкостью.
Ребенка трех-четырех лет следует приучать убирать на место свои игрушки после окончания игры, поручать ему принести ту или иную вещь. С пятилетнего возраста ребенок может с помощью матери, а затем и самостоятельно убирать свой уголок.
С семилетнего возраста дети могут уже сами почистить свою обувь, сходить за необходимой покупкой в ближайший магазин (но не через дорогу), вымыть и почистить овощи, помогать стелить кровать, накрывать на стол.
Как бы ни был занят ребенок своими школьными обязанностями, при правильном режиме дня он всегда может найти время и для помощи матери. Такая работа является своеобразным отдыхом, полезной и нужной разрядкой после школьных занятий.
Но, конечно, во время экзаменов, во время особенно напряженной школьной работы нужно сократить количество домашних дел для ребенка.
Совместная работа, взаимопомощь, забота всех членов семьи друг о друге не только облегчают труд по дому, но, что особенно важно и ценно, объединяют, сплачивают семью в один дружный коллектив.
Кухня и посуда
Кухня. В последнее время все чаще и чаще в отдельных, в особенности однокомнатных и двухкомнатных квартирах, практикуется совмещение кухни и столовой (рис. 46).
Прежде всего это экономит труд и силы домашней хозяйки, которые затрачиваются на хождение из комнаты в кухню и обратно во время готовки, сервировки стола, приема пищи, уборки посуды.
Совмещение кухни и столовой позволяет освободить другие комнаты от некоторых вещей и мебели (шкафа для посуды, обеденного стола, лишних стульев). г кроме того, комната, в которой не едят, становится чище, опрятнее и не требует особенно тщательной и трудоемкой уборки.
Наиболее рационально совмещение кухни и столовой в однокомнатной квартире. В малонаселенной коммунальной квартире при добрососедских отношениях совмещение кухни и столовой также может быть удобно.
Современная наука о питании придает немаловажное значение тому, в какой обстановке пища принимается, считая, что даже самое вкусное и питательное блюдо может оказаться неаппетитным и, следовательно, менее полезным, если оно подано небрежно и обстановка, окружающая человека в момент принятия пищи, вовсе к этому не располагает. Это особенно надо иметь в виду, когда кухню совмещают со столовой.
Кухня в квартире является как бы лабораторией питания. Безупречная чистота, отсутствие лишних вещей обязательны для этого помещения.
Приготовление пищи - одна из самых сложных, кропотливых и трудоемких работ в доме. Экономия сил, времени и труда может быть, в большей степени осуществлена при правильной расстановке кухонной мебели и наиболее целесообразном расположении кухонного инвентаря.
Нужно так располагать хозяйственный инвентарь и посуду, чтобы все было под рукой, чтобы все можно было достать, не нагибаясь и не становясь на стул. Приспособления, инструменты, посуду для какой- либо работы на кухне целесообразно держать в том месте, где эта работа проводится. Если, к примеру, посуду моют в раковине на кухне, то разумно поместить над раковиной полочку, где держать мочалки, щетки, средства для чистки посуды, а под раковиной, в специальном шкафчике, пристроенном к ней, - ведро для пищевых отходов.
Если инвентарь или утварь, которыми вы пользуетесь, устарели, изношены, неудобны, вы непременно будете затрачивать и больше усилий и больше времени, работа станет утомительной и значительно менее производительной. Так, удобный, достаточно острый нож ускоряет чистку и нарезку овощей и других продуктов.
Усталость после продолжительной работы на кухне бывает вызвана и неудобным положением корпуса, рук, излишним мускульным напряжением при нерациональном расположении рабочего места - кухонного стола, стула, раковины, плиты, полок, шкафа.