Он разлил пиво по стаканам, и стал рассматривать на просвет темно-янтарный напиток. Подождав, когда спадет пена, поднес стакан к губам.
- Отличная вещь, молодцы белорусы!
- Да, знатное пиво! Вот по чему я скучаю, так это по пиву. Не сильный любитель его был, но в жару свежего пивка большую кружечку, да с удовольствием!
Андрей несколько повеселел. Бутылка была объемом литра два, поэтому они позволили себе еще по стаканчику, остальное пиво оставив друзьям. Пускай тоже продегустируют напиток предприимчивых Оршанцев. А ведь молодцы, обещали создать пивной цех и создали. Сырья ведь вокруг было достаточно. Зачем добру пропадать? Михаил подумал, что и у них бы пора создать небольшой спиртовой заводик, не все же на белорусов надеяться. А спирт это не только топливо, это и сырье для создания лекарств, да и всяческих вкусных напитков. Этой мыслью он тут же поделился с Андреем, а тот ее с полным воодушевлением и овациями одобрил.
- Мне тоже спирт нужен, контакты протирать.
Михаил посмотрел на хитрые глаза друга и рассмеялся. Тут неожиданно к ним тихой сапой подсела сама Дарья Погожина. Одета она была в теплые рабочие штаны и меховую безрукавку, видимо только что со склада пришла. Раскрасневшееся лицо оттенялось светло-русыми волосами, серые глаза с удовольствием смотрели на развеселившихся мужчин.
- Приятного аппетита, Михаил Петрович, и вам, Андрей Иваныч, гляжу, подарок вам сильно понравился.
- Спасибо Даша на добром слове. А мы тут как раз обсуждали строительство спиртозавода.
- Ох, вам бы мужикам все про водку! Конец света вокруг произошел, а вы тут что обсуждает?
- Так уже произошел, Дарья, чего нам теперь печалиться - Михаил был в хорошем настроении, он поковырялся в жареной рыбешке - Тьфу, мелочевка блин! Эх, счас бы трещечки...
- Угу, трески да палтуса, я бы такую уху сварила - мечтательно протянула хозяйка столовой.
Подольский посмотрел на их мечтательные лица и весело заржал - Гы, я думал, что архангельских "трескоедами" прозвали просто по месту жительства - он вытирал рукавом слезы на лице - а вы оказывается и на самом деле такие.
- Зря смеешься, выросли мы на треске. Я могу хоть каждый день есть только картошку, треску и черный хлеб. Остальное надоедает очень быстро.
- Ну, а я бы от мяса не отказался, хоть свинины, хоть говядины, тушняк это все-таки не то.
- Ох, мужики! Вы мне все мозги вынесли мясом своим, ну нет у меня его! - Дарья всплеснула руками - Это к фермерам нашим надо обращаться. Весной Оршанцы обещали подбросить их самодельной тушенки, у них срок хранения будет выходить, поделятся с нами. А так только рыба с озер и речек здешних есть, да какая тут рыба - она махнула печально рукой - так мелкота.
Михаил задумался, проблема полноценного белкового питания стояла остро. Многочисленные описатели постапокалипсического мира, описывающие многолетнее питание выживших людей армейскими рационами, макаронами и тушенкой, видимо сами так не питались ни дня. Погожина, конечно, старалась разнообразить меню, налегала на богатые белком продукты: фасоль, горох, чечевицу. Но, понятное дело, нравилось это далеко не всем. Разбаловался народ в последние десятилетия, это раньше крестьянин питался просто: щами, гороховым киселем, квасом, да кусом хлеба. Гречневая каша и та считалась едой для праздников, а белый хлебушек только богатые могли себе позволить.
- Быстро этот вопрос все равно не решится, наши аграрии считают, что несколько лет понадобиться для восстановления поголовья скота. Минимум года три.
- И что? Ничего раньше не сделать? - уныло протянул Андрей.
- Ну, есть кое-какие наметки. Мамоновы обещали запустить весной инкубаторы, и отдать цыплят всем желающим на откорм. Всяческих круп у нас полным полно, да и еще расти будет вокруг самосевом. Сейчас рано, морозы, вон какие стоят. А летом они небольшую птицеферму запустят, и к осени школу и детский садик птичьим мясом и яйцами обеспечат полностью.
- А людей то хватит у них для содержания такого хозяйства? - спросила деловая Дарья, она ведь в деревне выросла, знала, сколько хлопот со скотиной.
- У Мамоновых там автоматизировано все, младший с "мародерщиками" много чего натаскал. Пока несколько первых лет все исправно работать будет. Да и ученики у Пелагеи сейчас вахтовым методом работают, чтобы по морозу зря не бегать, ну и правление регулярно помогает. Общее же дело делаем. И белорусы зря времени не теряют, они часто охоту за кабанами устраивают. Только не стреляют теперь, а ловят. Жалеют даже, что ранее несколько кабаних постреляли. Хотят скрестить кабанов с домашними свиньями, думают, что удачные приплоды получатся. А как поросята пойдут, с нами поделятся, а от нас им цыплята и телята. Так что процесс обратного, так сказать, оскотинения идет потихоньку, осенью уже с первым мясцом будем.
- А я еще слышала, что в Беларуси многие хозяйства пруды с карпами и прочей рыбой держали. А ведь рыба то могла уцелеть в них, карп все-таки это не такая мелочевка - Дарья кивнула в сторонку тарелки - а рыба хорошая.
- Ага - Подольский аж зубами клацнул - карп, да запеченный в сметанке, да под водочку.
- И не говори - Михаил также поднял глаза к верху.
- Ой, мужики, да ну вас! - Дарья засмеялась - Мне мой Коля рассказал, что разговаривал с ребятами из Шклова. Они собираются весной проехать по известным им прудам, да прикинуть, что там есть. А потом с сетями их прочесать. Что-то на еду, что-то на расплод. И уже рефрижераторы они для этого дела подготовили, предлагали людей наших им в помощь послать, тогда рыбой поделятся.
- Интересное предложение, надо на совет вынести. Я переговорю по рации с Тозиком, утрясу этот вопрос.
- Как хорошо, что вы, Михаил Петрович, со всеми контакт навели.
- Ты это, Даша, с Петровичем то завязывай - нахмурился Михаил - А то я себя уже охрененным начальником ощущаю.
- Да я что? Я так для солидности - засмущалась Дарья. Мужчины снова засмеялись.
- Да ну вас - женщина поняла подколку и махнула рукой - с разных мест вы оба вроде, а как быстро спелись!
- Не обижайся, Даша, мы ведь не со зла. А если серьезно, то начинайте-ка еще с весны большую охоту на все, что летает и движется. Как в Китае. Лягушки у нас точно есть около Капли, на болотине. Я раньше замороженных пробовал как-то, мясо как у курицы, кушать вполне можно. Да птички всякие, да хоть вороны, чем не перепела. Он посмотрел на вытянувшиеся лица собеседников и ухмыльнулся.
- Да, мои дорогие. Если надо и кузнечиков жрать будешь. А кто щепетильный, пускай с удочками на Днепр, или берет цыплят, да свинок на откорм. И корма заготовляет в нерабочее время, а не из общего котла берет.
- Вот это правильно Михаил Пе... - Погожина запнулась, а потом ляпнула - Кто работает, тот ест... мясо.
Михаил снова засмеялся и грустно уставился на пустой стакан. Хозяйка столовой перехватила взгляд начальства и мухой метнулась на кухню. Чуть позже она вернулась с графином некоего янтарного напитка и тарелкой нарезанной по-быстрому сыровяленой колбасы.
- Ох, Миша, хорошо быть начальником!
- И не говори, но если только по маленькой - атаман осмотрел пахучий напиток и вопросительно взглянул на хозяйку.
- Это мы на пробу сделали, настойка на местных травах, попробуйте.
- Ну, спасибо - Михаил разлил напиток по стаканам и осторожно поднес к носу, пахло травами. Он сделал глоток, настой не очень крепкий, и напоминает по вкусу зубровку.
- А что? Вполне. Мне нравится. Молодец Дарья!
Кавторангу напиток также пришелся по душе. Атаман попросил такую же бутылочку на день рождения. Погожина обещала прислать, в столовой его не хранила. Они попрощались с гостеприимной хозяйкой, и вышли, наконец, на свежий воздух. Морозец быстро отогнал лишние хмельные мысли, и они разошлись по своим делам.
Михаил направил свой путь к дому. До совещания было еще время, и он хотел хорошенько к нему подготовиться. Дома его ждала Нина, помогла снять мужу амуницию и валенки. Потом подозрительно принюхалась - Это что это? С утра на кочерге? Небось, с Колей где-то успели. А еще атаман называется, какой пример другим подаешь!