При изыскании новых лекарственных препаратов для данного заболевания ученые выясняют, какие из ферментных систем микробов являются для них жизненно важными и определяют субстраты, специфичные для этих ферментов. Затем создают синтетические структурные аналоги этих субстратов, которые были бы безвредными для человека. Именно такие препараты являются наиболее эффективными.
Все изложенное выше подтверждает важность изучения ферментов и их использования для медицинской практики.
Вопросы для повторения
1. Что такое ферменты?
2. Какова химическая природа ферментов?
3. Дайте определение катализа.
4. Что такое энергетический барьер, энергия активации?
5. В чем отличия действия ферментов от других типов катализаторов?
6. Какое сходство и какие различия между витаминами и ферментами?
7. Назовите важнейшие свойства ферментов.
8. При какой температуре ферменты проявляют максимальную активность (20°, 40 или 80°)?
9. При каком значении рН проявляют оптимум активности пенсий, амилаза (рН 2,0; 5,0; 7,0; 9,0).
10. Почему при рН 3,5 трипсин неактивен?
11. Укажите виды специфичности активности ферментов.
12. Какие факторы влияют на каталитическую активность ферментов?
13. Что такое активаторы ферментов? Приведите примеры.
14. Дайте определение понятию "ингибиторы ферментов".
15. Назовите виды торможения активности ферментов.
16. Что лежит в основе механизма действия ферментов?
17. Что такое "активный" центр фермента?
18. Какие ферменты называются простыми, сложными? Приведите примеры.
19. Какие известны коферменты?
20. Что лежит в основе классификации ферментов?
21. Какое значение имеют ферменты в диагностике, патогенезе и лечении заболеваний? Приведите примеры.
22. Дайте определение наследственным заболеваниям. Какова причина их возникновения?
23. Какова сущность ферментного действия лекарственных веществ?
IV. Гормоны
Общие представления о гормонах
Одной из систем, регулирующих обмен веществ в организме, является гормональная система, которая включает действие всех эндокринных желез — желез внутренней секреции. Процесс выделения вырабатываемых тканью веществ непосредственно в кровоток называется внутренней секрецией. Клетки эндокринных желез продуцируют особые вещества, называемые гормонами (гормон в переводе с греч.- возбуждаю, стимулирую).
Гормоны — это биологически активные вещества различной химической природы, которые в незначительных дозах оказывают на организм очень сильное действие.
Механизм действия гормонов изучен пока еще недостаточно. Имеющиеся данные указывают, что некоторые гормоны — АКТГ, глюкагон, адреналин, инсулин — проявляют свое действие путем влияния на активность ферментов. В связи с этим воздействие гормонов на организм отличается крайней разносторонностью. Процессы обмена веществ, роста, полового развития, защитные и приспособительные функции организма находятся под контролем желез внутренней секреции. Существует тесная взаимосвязь между гормональными (гуморальными) и нервными регуляторными механизмами организма. И те и другие в свою очередь контролируются корой головного мозга.
Гормоны отличаются друг от друга по структуре и избирательности воздействия на организм. Так, гормоны пара щитовидных желез воздействуют преимущественно на костную ткань и почки, гормоны щитовидных желез обладают универсальным влиянием на каждую клетку организма, а гормоны гипофиза выполняют регуляторную функцию по отношению к другим эндокринным железам.
Гормоны являются жизненно необходимыми для организма веществами.
Заболевания, возникающие на почве нарушения функций той или иной эндокринной железы, являются следствием либо гипофункции железы (пониженная секреция гормона), либо ее гиперфункции (избыточное выделение гормона).
В организме имеются следующие железы внутренней секреции: щитовидная, паращитовидная, половые, надпочечники, поджелудочная, зобная, гипофиз и др.
Среди всех желез выделяется поджелудочная железа, которая является одновременно и железой внешней секреции, т. е. имеет выводные протоки, через которые в просвет кишечника поступает сок поджелудочной железы, богатый ферментами, необходимыми для процессов переваривания пищи в кишечнике.