Рис. 3.7. Внешние признаки сибирской язвы у сельскохозяйственных животных А. Сибиреязвенные поражения подчелюстных лимфоузлов с большим отеком в области шеи у свиньи. Б. Отечность головы у коровы. Язык свисает изо рта, ноздри расширены. В. Отек на тазовой конечности овцы. Состояние животного в момент возбуждения. Г. Сибиреязвенный отек в области живота у осла при подостром течении сибирской язвы. Д. Парез грудных и та ювых конечностей у овцы за несколько часов до гибели от сибирской язвы. Е Овца, павшая от сибирской язвы. По Н. Г. Ипатенко с соавт. (1996)
Наиболее обоснованное подозрение на сибирскую язву у фермера бывает лишь в том случае, когда она протекает у животного в карбункулезной форме или при наличии отеков в подчелюстной области. Карбункулы могут возникать в различных частях тела и достигать иногда больших размеров. Вначале появляются плотные, горячие и болезненные припухлости. Очень скоро они становятся холодными и безболезненными. В центре карбункула ткани некротизируются, отпадают, в результате образуется язва. Температура тела повышается незначительно. Она может сопутствовать септицемии, острому и подострому течению болезни.
При развитии у животного припухлостей и отеков говорят об ангинозной форме сибирской язвы. Их появление — результат действия сибиреязвенного токсина. Температура тела повышается незначительно. Обычно поражаются подчелюстные, заглоточные и шейные лимфатические узлы. Болезнь начинается в виде ангины. В области шеи возникает припухлость. У одних животных она небольшая, у других, начиная от гортани, тянется по трахее и нередко переходит на грудь и предплечье. Кожа в области шеи приобретает синевато-красный оттенок. Обнаруживают отеки языка и твердого неба. Из-за сильного опухания глотки животное держит голову напряженно, сопит, глотательные движения нарушены. Отмечают кашель, хрипоту, иногда рвоту. Видимые слизистые оболочки цианотичные. Состояние животного подавленное, оно стремится зарыться в подстилку (свиньи) и подолгу лежит.
При внезапной гибели животного может вообще не быть каких-либо клинических признаков. Но если болезнь несколько затягивается, то опрос позволит установить хозяйства, в которых гибели животных предшествовала стадия, когда животные были возбуждены и напуганы. Так у овец и коз возникает возбуждение, они скрежещут зубами, при попытке идти делают резкие скачки и падают или совершают манежные движения и погибают в течение нескольких минут после появления первых симптомов. Крупный рогатый скот и лошади тоже вначале возбуждены; взгляд испуганный, температура тела повышена до 40–42 °C, пульс учащенный, дыхание глубокое, прерывистое, видимые слизистые оболочки цианотичные. Отмечается сокращение отдельных мышц в различных частях тела, а затем и групп мышц. Животные громко мычат, некоторые ревут, бьют грудными и тазовыми конечностями о землю, упираются головой в стенку, имеют испуганный вид, «стеклянные глаза», метеоризм рубца, запоры или поносы, моча содержит примесь крови, появляются одышка, судороги мышц, конвульсии. Животное падает, издает глухое мычание, запрокидывает голову на спину, иногда кладет ее на туловище или прижимает к груди и гибнет. Изо рта и носа выделяется кровянистая пенистая жидкость. Возбуждение сменяется быстро развивающимся угнетением. Животное погибает внезапно или в течение нескольких часов.
При подостром течении симптомы болезни нарастают медленно и временами могут ослабевать. В этот период животные кажутся здоровыми: они поедают корм, пережевывают жвачку. Однако через несколько часов состояние их резко ухудшается. Приступы болезни мотуг повториться 2–3 раза, на последней стадии болезни у животных вид испуганный, пучеглазие, застывший взгляд, зажатый корм в ротовой полости. У овец и коз иногда появляются отеки в области вымени, живота и половых органов и гиперемия кожи на внутренней стороне тазовых конечностей. Отеки бывают и у крупного рогатого скота. Они могут быть различной формы и величины, тестообразные, холодные, безболезненные. Иногда наблюдают карбункулы. Нередко при агональном состоянии у больных животных резко снижается температура тела вплоть до субтерминальной, наблюдаются резко выраженные нарушения функций ЦНС. Болезнь длится не более 8 суток.
У свиней при остром и подостром течении сибирской язвы в первую очередь отмечают сонливость. Они отказываются от корма, подолгу лежат; если их сгоняют с места, передвигаются вяло. В жаркую погоду свиньи не испытывают жажды. Более того, они заметно избегают воды. Если же они пытаются пить, то засасывают воду тонкой струей, которая сразу же выливается обратно. Аналогичную картину отмечают и при приеме корма. У некоторых свиней наблюдают рвот/. Как правило, бывает понос или запор, температура тела повышена до 42 °C, дыхание учащенное. У некоторых свиней возникают отеки в области шеи и подгрудка. Вначале они красные, затем становятся синюшными. У супоросных свиноматок возможны аборты иди рождение мертвых поросят. Пои таком течении болезни животное погибает на 2–3 сут или несколько позже.