Рис. 10.10. Ротовые части обыкновенной кобылки (Chorthippus)
Хватающие и заглатывающие ротовые части
Scyliorhinus caniculus — обыкновенная кошачья акула, относится к хищным плотоядным животным. Питается ракообразными, кольчатыми червями, мелкой рыбой и фрагментами тел мертвых или умирающих животных. Широкий рот, расположенный на брюшной стороне, позволяет акуле заглатывать некоторых животных целиком. Обширная ротовая полость имеет форму поперечной щели и снабжена крупными направленными вершинами назад кожными зубами, которые действуют как настоящие зубы и удерживают во рту попавшую туда добычу.
Ротовая полость ведет в обширную глотку, в которой находится плотный мышечный вырост — язык. Язык помогает заглатыванию пищи, передвигая ее вверх и назад по направлению к пищеводу. Выстилка пищевода собрана в складки. При попадании пищи в пищевод складки распрямляются и это препятствует поступлению в кишечник слишком большого количества воды. Желудок имеет асимметричную форму и состоит из двух отделов — расширенной кардиальной части, в которой протекает кислая фаза пищеварения, и более узкой и короткой пилорической части. За желудком следует относительно короткая двенадцатиперстная кишка, в которой происходит щелочная фаза пищеварения. В двенадцатиперстную кишку открываются по отдельности протоки поджелудочной железы и желчного пузыря. Двенадцатиперстная кишка переходит в подвздошную кишку, снабженную спиральным клапаном. Слизистая подвздошной кишки образует множество складок, которые замедляют продвижение пищи и увеличивают всасывающую поверхность. Вся всосавшаяся пища поступает непосредственно в печень, имеющую очень большие размеры (рис. 10.11).
Рис. 10.11. Вскрытая кошачья акула; видно строение пищеварительной трубки
По всей длине пищеварительного тракта расположены многочисленные слизистые железы, секрет которых облегчает продвижение пищи. Непереваренные остатки пищи собираются в прямой кишке и выбрасываются через анальное отверстие.
Животные, питающиеся детритом
Lumbricus terrestris — обыкновенный дождевой червь, поедает частички свежего или разлагающегося органического материала, главным образом растений, находящихся на поверхности почвы или затянутых червем в норку. Захваченные кусочки пищи смачиваются в полости рта щелочным секретом, выделяющимся в глотке и поступающим в ротовую полость под действием накачивающих сокращений мускулистой глотки. Затем с помощью перистальтических движений пищеварительной трубки они проталкиваются в глотку (рис. 10.12). Дождевой червь питается органическими веществами почвы, которую он заглатывает при прорывании ходов.
Рис. 10.12. Вскрытый дождевой червь; видно строение пищеварительной трубки
Пищеварительная трубка представляет собой кишку, которая напрямую соединяет рот с анальным отверстием, но при этом делится на участки, каждый из которых играет определенную роль в переваривании и всасывании поглощаемой червем пищи. В табл. 10.3 указаны отделы пищеварительной трубки червя и сегменты, в которых они находятся, а также их строение и специфические функции. Весь непереваренный материал проталкивается под действием перистальтических сокращений в заднюю кишку и выбрасывается через анальное отверстие в виде характерных кучек-выбросов, или копролитов.
Животные, питающиеся жидкой пищей