Я даже сейчас, вспоминая детство и работу в совхозе почти явственно чувствую этот запах полугнилого силоса. Знаете, как мы в детстве определяли, если ехали на автобусе в районный центр, что в салоне находится кто-то из работников фермы? По запаху силоса. Он не только в одежду, в кожу въедался. На свинарнике свой специфический запах, а вот коровники пахли не навозом, а силосом, его аромат перебивал всё…
Только замена сочных кормов силосом — это ещё полбеды. Было бы не так страшно, если бы этим всё ограничилось. Почему был выбран кукурузный силос вместо кормовой свеклы, например, понятно. Одно дело — свеклу посеять, вырастить, убрать, сохранить, другое дело — кукуруза. Трудозатраты разные. Кукурузу посеяли, одна междурядная обработка и на этом до уборки её на силос — всё. Больше, практически, ничего и не нужно. А свекла не даёт такую ботву, которая заглушит сорняки, её пару раз обязательно прополоть нужно, потом еще корнеплоды убрать, для этого специальный комбайн нужен, потому что вручную такое дело требует соответствующее наличие трудовых ресурсов, свеклоуборочных же комбайнов едва хватало для тех предприятий, которые выращивали свеклу на сахар.
А с трудовыми ресурсами на селе к началу 70-х годов было плоховато. Уже отгремела фанфарами хрущевская семилетка (1959–1965 гг.), когда за семь лет в стране было построено столько же промышленных предприятий, сколько за весь сталинский период. Но производительность труда, при удвоении числа предприятий, даже по данным самой объективной в мире статистики, выросла только на 40%, следовательно, промышленности в кратчайшие сроки требовался такой приток трудовых ресурсов, который город дать был не в состоянии. Главный резерв рабочих рук — село.
В 1964 году был снят такой известный художественный фильм «Председатель» с М. Ульяновым в главной роли, те, кто его смотрели, знают, что там главный конфликт председателя колхоза с районным начальством заключался в том, что из колхоза молодежь рвалась в город, а председатель отказывался отпускать её, не выдавал справок для получения паспортов, потому что отток молодежи ставил крест на развитии колхоза.
Подлость создателей фильма заключалась в том, что представленный в нём конфликт был помещен на первые послевоенные годы, изображен период «культа личности», во время которого из нищих, якобы, колхозов трудовые ресурсы стали уходить в город. Председатель, которого играл актёр Ульянов, с этим боролся изо всех сил, едва за борьбу в застенки НКВД не угодил. И как только развенчали «культ личности», так борьба победой председателя и закончилась, колхоз стал развиваться и расцветать.
Но только не показали в фильме, что случилось с трудовыми ресурсами на селе, когда началось освоение Целины. Или вы думаете, что в те зерновые совхозы, которые в спешном порядке создавали в Казахстане, поехала работать трактористами исключительно городская молодежь? Как раз основную часть целинников составляли механизаторы МТС, молодежь сельская. И на новые предприятия промышленности уезжала из села молодёжь, в подавляющем числе, потому что семейные люди срываются с обжитого места всегда крайне неохотно. А если молодежь из села уехала, то кто будет работать на полях и фермах, когда подойдёт срок смены поколений, когда их родители станут уходить на пенсию?
Разумеется, и до Хрущева с Брежневым село было резервом рабочих рук для промышленности. Только оно давало рабочие руки в промышленность тогда, когда на селе резко, в основном за счет механизации обработки почвы, выросла производительность труда, из села уходили лишние для него трудовые ресурсы, а не необходимые.
Я приведу выдержки из отчетного доклада ЦК Г. М. Маленкова 19-му съезду КПСС:
«Теперь, когда восстановлен и превзойден довоенный уровень посевных площадей, единственно правильной линией в деле увеличения продукции земледелия является дальнейшее всемерное повышение урожайности. Повышение урожайности — главная задача в земледелии…
Главной задачей в развитии животноводства и впредь остается увеличение поголовья общественного колхозного и совхозного скота при одновременном значительном повышении его продуктивности…»
Ничего заумного и непонятного Георгий Максимилианович не говорил. Всё достаточно просто и логично. 20 млн. демографических потерь за время войны (которые потом Хрущев превратил в прямые, в погибших) создавали достаточно напряженную ситуацию с трудовыми ресурсами, единственный путь увеличения выпуска продукции сельского хозяйства (да и промышленности) — увеличение производительности труда, интенсификация. На экстенсификацию идти было самоубийством для экономики, этот путь привел бы к неизбежному её банкротству. В конце концов, и привёл.