— Петя, я не знаю, что делать, таких тёлок дают, что я с ними и 2000 на следующий год не вытяну.
— Тёть Валь, вода же не закончится.
— Да я и так уже столько лью, что Шароватиха (учетчик на ферме) рычит на меня, — тетя Валя смеялась.
А по совхозу средний надой на корову колебался в пределах 2000 литров. Это еще было рентабельно. Совхоз еще концы с концами сводил, хотя большинство доярок уже были на тарифе, потому что на сдельщине их держать было нельзя, на сдельщине их заработки упали бы ниже 70 рублей.
В 1991 году я приехал главным ветврачом в самое сильное хозяйство Пограничного района Приморского края, в совхоз «Богуславский», а вот там надои на корову были уже 1200 литров на корову, там молочное животноводство стало убыточным. До Богуславки я работал в совхозе «Барановский» Пограничного района, тоже не последнее хозяйство — 1100 литров на корову. Так Приморский край — самое благоприятное место по природным условиям для ведения сельского хозяйства на Дальнем Востоке. Про то, что было в Хабаровском крае, Амурской области я даже писать не буду.
Но наверно, если у нас в крае с молоком были такие проблемы, то общая по РСФСР статистика по его производству вытягивалась совхозами и колхозами какой-нибудь Рязанской области, где надаивали от коровы по 4–5 тысяч литров?! Гыыы!..
P.S. Если вы начали думать, что даже совхозно-колхозная система времен Брежнева не была способна залить страну молоком и завалить маслом, то вы ошибаетесь. Даже те совхозы и колхозы, которые были на грани банкротства, имели все возможности для этого. Но дело в том, что директивные указания Партии и правительства, по сути, были направлены на запрет увеличения производства продукции. Почти прямо предписывалось производство не увеличивать, а сокращать — экономику нужно было обанкротить. Но про это будет дальше…