Требуется: 500 г сарделек, 1 кг тушеной капусты.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, наденьте на шампуры и зажарьте на костре. Затем снимите с шампуров и подавайте с тушеной капустой.
Требуется: 500 г сарделек, 1 кг картофеля.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, насадите их на шампуры и зажарьте. С краю костра на углях запеките картофель.
Подавайте сардельки с очищенным от кожицы картофелем.
Требуется: 500 г сарделек, кетчуп, лук репчатый, майонез, булочки для хот-догов.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, наденьте на шампуры и зажарьте на костре.
Наденьте на тонкие прутики булочки и подержите их над костром до образования хрустящей корочки.
Затем положите сардельки между половинками разрезанной булочки, полейте кетчупом, майонезом и посыпьте репчатым луком.
Требуется: 500 г сарделек, 2 луковицы, 300 г гречневой каши.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, сделайте на них продольные надрезы по всей длине, наполните их гречневой кашей и мелко нашинкованным луком, наденьте на тонкие пруты и жарьте на костре.
Требуется: 500 г сарделек, 2 луковицы, кусочек шпика.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, сделайте на каждой сардельке продольный надрез. Мелко нарежьте лук и шпик. Начините сардельки луком и шпиком и зажарьте на костре.
Требуется: 500 г сарделек, глина.
Способ приготовления. Не снимая оболочки, заверните сардельки в тонкие пласты глины и закопайте в костре. После приготовления расколите глину, выньте сардельки и снимите с них оболочку.
Требуется: 500 г сарделек, пучок салата.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, наденьте на шампуры и зажарьте на костре. Затем снимите их с шампуров, заверните каждую в лист салата и подавайте.
Требуется: 500 г сарделек.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, положите на решетку из огнеупорного металла на угли и зажарьте до подрумянивания.
Требуется: 500 г сарделек, 200 г сыра.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, сделайте на каждой из них продольный надрез. Натрите сыр на терке. Заполните сыром разрезанные сардельки, положите на решетку и зажарьте на углях.
Требуется: 500 г сарделек, 2 плавленых сырка.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, сделайте на каждой из них три поперечных надреза. Нарежьте сыр на тонкие ломтики, Поместите в каждый надрез кусочек сыра, положите сардельки на решетку и зажарьте на горячих углях.
Требуется: 300 г сарделек, 3 яйца.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки и нарежьте тонкими кружочками. Разложите нарезанные сардельки на чистом металлическом листе, залейте яйцами и запекайте на горячих углях.
Требуется: 300 г сарделек, 1 банка майонеза.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, нарежьте тонкими кружочками. Разложите нарезанные сардельки на металлическом листе, залейте майонезом и запекайте на горячих углях.
Требуется: 500 г сарделек, 500 г картофеля.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, нарежьте тонкими кружочками. Очистите картофель от кожицы, нарежьте тонкими колечками. Выложите на металлический лист или противень и запеките на горячих углях.
Требуется: 500 г сарделек, 500 г картофеля, 1 банка майонеза.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, нарежьте тонкими кружочками. Очистите картофель от кожицы, нарежьте тонкими колечками. Выложите нарезанные продукты на противень, залейте майонезом и запеките на горячих углях.
Следующая серия рецептов акцентирована на приготовлении различного рода соусов к жареным и запеченным на углях сарделькам. Эти соусы вы сможете заранее приготовить дома и захватить их уже готовыми на пикник, чтобы приправить различные блюда, приготовленные на костре.