Статьи про бодибилдинг пополняются ежедневно!!! Заходи:) читай:) качай:) запоминай www.Body-Pump.ru :)
И так, катаболизм (происходит от греч. katabole — сбрасывание, разрушение ) это совокупность химических процессов, составляющих противоположную анаболизму сторону обмена веществ; процессы катаболизма направлены на расщепление сложных соединений, которые входят в состав органов и тканей в качестве их структурных элементов (белки, нуклеиновые кислоты, фосфолипиды и др.) или отложены в них в виде запасного материала (жир, гликоген и др.). В результате катаболизма сложные соединения теряют присущие им специфические особенности, превращаясь в вещества, частично используемые на биосинтезы, частично выводимые из организма (промежуточные и конечные продукты обмена веществ. (см. Большая советская энциклопедия (БЭС)).
А если проще, то клетки дышат, питаются, болеют, умирают, то есть обладают своим жизненным циклом. Есть слабые и сильные клетки. И как в нашей жизни, среди клеток действует закон джунглей, слабый погибает, сильный выживает. Вывод из всего сказанного один, чтобы набрать критическую мышечную массу, надо укреплять клетки и самое главное надо поменьше, находится в состоянии катаболизма.
На данный момент производители предлагают множество различных спортивных продуктов способных остановить катаболизм. Основным продуктом, бесспорно, является протеин (protein (лат.) – белок), остальные это производные от протеина или различные смеси призванные победить катаболизм. Если внимательно приглядеться к составу протеина, то обязательно увидим BCAA. BCAA это аминокислоты с боковыми цепями. Аминокислоты являются конечным результатом расщепления белковой пищи, используются организмом для восстановления и построения мышечных волокон. В состав BCAA входит лейцин, изолейцин и валин. ВСАА можно увидеть на полках магазина спортивного питания, как отдельным продуктом, так и в составе аминокислотного комплекса. Для всасывания в кровь BCAA необходимо всего лишь 15- 30 минут, протеин требует куда больше времени для расщепления и всасывания в кровь. Возникает вопрос, может тогда отказаться от протеина как инструмента в борьбе с катаболизмом и перейти на прием BCAA? Отказаться можно, но после быстрого насыщения и остановки катаболизма включается механизм анаболизма, а в поступлении аминокислот наступает пауза. Для этого и нужен протеин, расщепляясь на аминокислоты он равномерными порциями попадает в кровь продолжительное время, питая тем самым мышцы. Но, к сожалению, не во всех протеиновых смесях есть необходимая порция BCAA, минимальное количество для атлета в утренние часы составляет от 5 до 10 гр (зависит от мышечной массы). Чтобы правильно подобрать протеин, необходимо внимательно ознакомится с его составом и предпочтение отдать так называемым комплексным протеинам. Комплексные протеины усилены дополнительной порцией аминокислот, в которые входят и лейцин, и изолейцин и валин. Но бывает и так, что Вам нравится определенная марка протеина и он не комплексный, тогда можно скорректировать порцию дополнительным приемом BCAA или аминокислотным комплексом. Что касается других продуктов, влияющих на катаболизм мышц, хочется выделить глютамин. Глютамин (англ. Glutamine) – это условно незаменимая аминокислота. Условно потому, что глютамин синтезируется организмом (синтезируется глютамин из BCAA), но являясь самым распространенным в организме, его всегда не хватает, поэтому глютамин так же должен поступать дополнительно с пищей. Основной расход глютамина происходит при стрессе, а его количество в клетках организма является основным показателем иммунитета (часто болеете? это нехватка глютамина). Современная пища, не удовлетворяет требованиям здорового питания, она скорее вкусная, чем полезная, соответственно, количество, глютамина полученное вместе с пищей не сможет удовлетворить суточную потребность организма. Вот и получается мы усердно тренируемся, значит стресс, значит глютамин расходуется, значит BCAA расходуется, если того и другого мало в организме значит организм переходит на путь катаболизма и начинает добывать не хватающие элементы из мышц и внутренних органов. Вывод один, надо или увеличивать количество BCAA или дополнительно принимать глютамин. Если принимаете протеин + BCAA, усильте формулу глютамином и наверняка ваши показатели в наборе мышечной массы будут равняться усилиям, затраченным в спортзале.
Время от времени в тренировку неподдающейся гипертрофии мышцы необходимо вносить новшество, способное сдвинуть с мертвой точки застывший на месте прогресс. Желательно при этом, чтобы воздействие оказалось точечным, то есть било прямо по непокорной мышце. После такой целевой атаки шансы на то, что мышца ответит своим уплотнением, должны гарантированно вырасти.