Нерестится в июле. Икра пелагическая. Повадки хищника проявляет рано. Взрослая рыба летом нагуливается в озерах и на разливах, питаясь мелкой рыбой и крупными воздушными насекомыми. С похолоданием уходит в русло, где остается до следующего лета.
Встречается в водоемах Амурского бассейна.
Ловят спиннингом и нахлыстом. Чаще всего эту рыбу можно встретить на небольшой глубине. Держится в нижних или средних слоях воды, высматривая разного рода мелкую рыбку, и резко бросается вверх, как только завидит стайку плотвы или уклейки. Иногда верхогляды охотятся стаей, а матерые особи – в одиночку, устраивая засады в укромных местах возле самого берега: в коряжнике, под обрывом или нависшими над водой ветвями. Поэтому ловить можно как с берега, так и с лодки, в любом случае не делая дальних забросов. Лучше всего облавливать тихие заливы, перекаты, места с обратным течением, суводи на границе с главным течением. В силу своих природных особенностей верхогляд питается длинной и узкой рыбой, поэтому хороши блесны типа «судаковая», «шторлек», «успех». Из вращающихся блесен можно использовать «ракету», «невскую», некоторые вращающиеся удлиненные блесны фирм BALZER, SHIMANO, DAIWA. Иногда прекрасные результаты способны дать девоны и джиг-приманки.
Поскольку верхогляд больше охотится в верхних слоях, то и блесну следует вести довольно быстро, чтобы она не опускалась в нижние слои воды. Использовать блесну с тройником нет необходимости, потому как чаще всего верхогляд цепляется только за один крючок. Вываживать верхогляда непросто, 3–4-килограммовые особи способны оказать очень сильное сопротивление, и если рыбу как следует не утомить, то вытащить ее довольно проблематично. От рыбака требуются сноровка, терпение и наличие под рукой подсака и багра.
Вырезуб. Характерный признак: небольшая по сравнению с длиной высота анального плавника. Окраска тела серебристая. Спина темная с зеленоватым отливом. Достигает длины 65 см и массы до 7 кг.
Полупроходная рыба, нереститься начинает в мае на каменистых участках рек с быстрой водой. После нереста уходит в постоянные места обитания. Плодовитость от 40 до 250 тыс. икринок. Молодь развивается в реках, а осенью уходит на лиманы. Взрослая рыба питается моллюсками и рачками.
Обитает, в основном, в лиманах и приустьевых участках Черного и Азовского морей, на нерест поднимается в реки. Считается ценной промысловой рыбой. Разводят искусственно.
Поймать вырезуба довольно сложно. Он пуглив, осторожен и всегда держится в глубоких местах, любит омуты с обратным течением. Зимует на предустьевых ямах. Вырезуб – очень сильная рыба, сравнимая по бойцовским качествам с сазаном. Ловить его лучше донными и поплавочными удочками в тихих, закрытых, уединенных местах, на быстринах и в водоворотах. Хорошо использовать фидерную снасть и поплавочную удочку с дальним забросом. Насадки: червь (навозный), мясо рака, креветки или ракушки, пареная пшеница, перловка, тесто. В качестве привады и прикормки активно используют толченое мясо ракушки и рубленых червей, замешенных с суглинистой землей, различные каши с добавлением мелких растительных компонентов.
Лучшее время ловли – рассвет, вечер и тихая ночь. Клюет вырезуб резко и сразу, долго упирается и бросается из стороны в сторону, прежде чем сдаться рыбаку.
Вьюн. Различают два вида: вьюн амурский и вьюн обыкновенный.
У вьюна обыкновенного тело удлиненное и сжатое с боков, покрыто мелкой чешуей. По бокам от глаз до основания хвостового плавника широкая темная полоса. Длина тела небольшая, до 25–30 см. Бока буровато-коричневые, спина темная, брюхо светлое.
В средней полосе нерестится с конца апреля по июнь. При недостатке кислорода может подниматься к поверхности воды, заглатывая воздух. В основном питается донными организмами.
Обычно обитает в болотистых заводях, озерах, илистых прудах и глубоких протоках рек европейской части России.
Амурский вьюн. На боках нет заметных продольных полос и крупных пятен, как у вьюна обыкновенного. Длина тела тоже несколько меньше – до 18 см, меньшее количество чешуек. Обитает в Приморье и на Сахалине.
Ловят вьюнов со дна удочкой с использованием небольших крючков и легких поплавков. Насадка: небольшой червь – лучше навозник или подлистник. Клев продолжается в течение всего дня. Считается лучшей насадкой для ловли щуки и судака. Мясо вьюна жирное и мягкое, сладкое на вкус.