Текстильная промышленность — ведущая отрасль лёгкой промышленности — под влиянием научно-технического прогресса изменила свою структуру: доля химических волокон в потреблении отрасли составила 2 /3 , в том числе синтетических 1 /2 . Основные подотрасли: хлопчатобумажная — 38,7% всего производства в 1973 (45,6% в 1950), шерстяная 9,9% (14,5%), льняная и пеньковая 7,4% (3%), шёлковая 8,9% (6,9%), трикотажная 26,1% (11,4%), джутовая 3,2% (14,2%). По темпам роста выделяются трикотажная, ковровая и производство нетканых материалов. Импорт текстильных товаров превышает экспорт. Главные районы — Рейнско-Вестфальский (хлопчатобумажная и шерстяная специализация), Юго-Зап. (главным образом трикотаж), Юж. (хлопчатобумажные ткани).
Пищевкусовая промышленность в основном перерабатывает местное с.-х. сырьё — мясо-молочная, мукомольная, сахарная, рыбная, консервная, винодельческая, спирто-водочная, пивоваренная; на импортном сырье работают отрасли — маслобойная, маргариновая, табачная, шоколадная. В целом ввоз продуктов пищевкусовой промышленности превосходит вывоз. ФРГ экспортирует главным образом пиво (1-е место в мире), вино, табачные изделия. Крупнейшие пищевые монополии — «Дойче Юнилевер» (англо-голл. капитал), «Дойче Нестле» (швейц.) «Реемтсма», «БАТ» (англ.). Основные предприятия — в главных с.-х. районах и районах потребления (Нижняя Саксония, Бавария, Северный Рейн-Вестфалия) и крупных морских портах (переработка импортного сырья). Главные центры пищевой промышленности — Гамбург, Ганновер, Кельн, Штутгарт, Дортмунд, Бремен.
О производстве основных видов промышленных товаров см. в табл. 4.
Табл. 4. — Производство основных промышленных товаров
1950 | 1960 | 1970 | 1975 | |
Уголь каменный, млн. т | 126 | 142 | 111 | 92 |
Уголь бурый, млн. т | 76 | 96 | 108 | 123 |
Нефть, добыча, млн. т | 1 | 6 | 8 | 6 |
Нефть, переработка, млн. т | 3 | 28 | 108 | 92 |
Природный газ, млрд. м3 | 0,07 | 0,04 | 12,6 | 21 |
Электроэнергия, млрд. квт ×ч | 46 | 116 | 243 | 296 |
Цинковая руда, тыс. т1 | 98,4 | 114,6 | 138 | 116 |
Свинцовая руда, тыс. т1 | 46,9 | 50 | 50 | 43 |
Медная руда, тыс. т1 | 1,7 | 2,2 | 1,3 | 2 |
Алюминий, тыс. т | 83 | 303 | 568 | 678 |
Цинк (первичный), тыс. т | 136 | 192 | 301 | 294,7 |
Свинец (рафинированный), тыс. т | 142 | 207 | 305 | 260 |
Медь (рафинированная), тыс. т | 198 | 309 | 406 | 422 |
Чугун, млн. т | 9 | 26 | 34 | 30 |
Сталь, млн. т | 12 | 34 | 45 | 40 |
Автомобили грузовые и автобусы, тыс. шт. | 82 | 230 | 296 | 278 |
Автомобили легковые, тыс. шт. | 216 | 1674 | 3132 | 2908 |
Тракторы сельскохозяйственные, тыс. шт. | 52 | 131 | 105 | 117 |
Суда, спущенные на воду, тыс. брутто регистровых т | 154 | 1092 | 1687 | 2545 |
Радиоприёмники, тыс. шт | 2008 | 3939 | 6500 | 4432 |
Телевизоры, тыс. шт. | 2164 | 2900 | 3495 | |
Калийные удобрения (по содержанию K2 О), тыс. т | 912 | 1978 | 2306 | 2220 |
Азотные удобрения (по содержанию азота), тыс. т | 440 | 1225 | 1568 | 1452 |
Фосфорные удобрения (по содержанию Р2 О5 ), тыс. т | 350 | 819 | 912 | 741 |
Серная кислота (по содержанию SO3 ), тыс. т | 1446 | 3170 | 4435 | 3420 |
Пластмассы, тыс. т | 84 | 991 | 4360 | 5028 |
Синтетические волокна, тыс. т | 1 | 52,3 | 497 | 568 |
Синтетический каучук, тыс. т | 82 | 312 | 316 | |
Цемент, млн. т | 11 | 26 | 38 | 33 |
Бумага, тыс. т | 1144 | 2537 | 4413 | 4458 |
Ткани хлопчатобумажные, млн. м2 | 846 | 1399 | 844 | 900 |
Ткани шерстяные, млн. м | 103 | 171 | 123 | 100 |
1 По содержанию металла.
Примечание: В официальных статистических зап.-герм, публикациях неправомерно включаются показатели по Западному Берлину, не входящему в состав ФРГ. В ряде случаев исключить их из статистических данных по ФРГ не представляется возможным.
Сельское хозяйство. Земельная реформа 1947—48 практически не затронула основ крупного землевладения. Для аграрных отношений свойственны резкие социально-экономические контрасты. За 1949—75 число хозяйств с площадью 1,0—10 га каждое и их общая с.-х. площадь сократились более чем в 2 раза (с 1262 тыс. до 491 тыс. площадь — с 5,1 млн. га до 2,1 млн. га ). В то же время число хозяйств с площадью каждое 20 га и более увеличилось в 1,7 раза, а их общая площадь в 1,6 раза. Общее число хозяйств сократилось на 742 тыс., или на 45%, и составляет около 0,9 млн. (1975) с общей с.-х. площадью 12,5 млн. га (против 1,7 млн. хозяйств с общей с.-х. площадью 13,3 млн. га в 1949). (О распределении с.-х. площадей по группам хозяйств см. табл. 5.)
Табл. 5. — Распределение сельскохозяйственной площади по группам хозяйств (в % от общей сельскохозяйственной площади и общего количества хозяйств)
Размер хозяйств по величине с.-х. площади, га | 1949 | 1975 | ||
Число хозяйств | Площадь | Число хозяйств | Площадь | |
1—2 | 18,5 | 13,6 | 3,3 | 1,4 |
2—5 | 33,6 | 20,6 | 13,8 | 5,0 |
5—10 | 24,5 | 19,8 | 21,5 | 10,4 |
10—20 | 15,6 | 24,4 | 26,7 | 24,7 |
20—50 | 6,8 | 19,5 | 24,4 | 41,9 |
50—100 | 0,8 | 2,4 | 6,2 | 11,4 |
100 и более | 0,2 | 0,5 | 4,1 | 5,2 |
В аренду сдаётся 3616тыс. га, или 28,7%, всей с.-х. площади. Не прибегают к аренде земли 40% всех хозяйств, не имеют собственной земли 6% хозяйств (1971). Только для 60% общего количества владельцев сельское хозяйство было основным занятием. Семейная рабочая сила 1944,7 тыс. чел. (полностью или частично занятые хозяева и помогающие члены семьи), наёмная — 315,4 тыс. чел., в том числе постоянно занятые наёмные рабочие 128,1 тыс. Задолженность сельских хозяев банковым и промышленным монополиям возросла за 1949—75 с 3090 млн. марок до 29 565 млн. марок, ежегодная выплата процентов увеличилась соответственно со 160 млн. до 2009 млн. марок.
В сельском хозяйстве получает распространение соединение всех или главных стадий производства, переработки и реализации с.-х. продуктов в единый процесс на основе договорных отношений между с.-х. производителями, в том числе мелкими и средними, и монополиями (банковыми, промышленными, торговыми) — т. н. вертикальная интеграция, олицетворяющая подчинение сельского хозяйства монополистическому капиталу.
В сельском хозяйстве (1975) используется 53,8% территории страны. В с.-х. площади доля пашни, включая огороды, — 59,1%, лугов и пастбищ — 39,4%, садов и виноградников — 1,4%. С.-х. площадь ежегодно сокращается, однако доля распаханной площади растет.
Продукция животноводства (в основном молочно-мясного направления) составляет 70,5% стоимости с.-х. продукции, растениеводства — 29,5% (1974/75). Кормовую базу животноводства, кроме лугов и пастбищ, составляют посевы кормовых трав, корнеплодов, значительная часть посевов картофеля и зерновых, а также отходы пищевкусовой промышленности, импортные корма. Разводят породистый высокопродуктивный скот. О поголовье скота см. в табл. 6.