Лит.: Kellett J. R., Glasgow. A concise history, L., 1967; Oakiey Ch. A., The second city, Glasgow — L., 1967; Gallacher W., Revolt on the Clyde, 2 ed., L., 1949; Reid J. M., Glasgow, [Glasgow], 1956.
А. Б. Герман, Н. M. Польская, Г. А. Саркисьян.
Глазго. Университет. 1864—70. Архитектор Дж. Г. Скотт.
Глазго.
(обратно)Глазенап Сергей Павлович
Глазена'п Сергей Павлович [13(25).9.1848, с. Павловское Тверской губернии, — 12.4.1937, Ленинград), советский астроном, почётный член АН СССР (1929), Герой Труда. (1932). Окончил Петербургский университет (1870), совершенствовался в Пулково и в Германии (1870—78), работал в Петербургском (Ленинградском) университете (с 1877, в 1885—1924 профессор). Г. исследовал (1871—82) движение спутников Юпитера, уточнил постоянную аберрации, наблюдал и вычислял (1882—97) орбиты двойных звёзд, дал простой и точный графический метод вычисления истинной орбиты звезды по видимой. В последние годы жизни работал над проблемой геодезических методов нефтеразведки. Г. — один из организаторов (1890), а затем многолетний председатель Русского астрономического общества, энтузиаст развития любительской астрономии. Автор многих учебников по астрономии и математике и популярных книг.
Лит.: Перель Ю. Г., Выдающиеся русские астрономы, М. — Л, 1951, с, 123—40.
А. И. Еремеева.
(обратно)Глазер Доналд Артур
Гла'зер (Glaser) Доналд Артур (р. 21.9.1926, Кливленд), американский физик, член Американской АН (1962). Окончил Калифорнийский технологический институт (1949). Профессор Мичиганского (1949 — 59) и Калифорнийского (с 1959) университетов. Научные труды Г. по физике космических лучей и ядерной физике. В 1952 Г. построил пузырьковую камеру на жидком водороде — инструмент для исследования элементарных частиц с высокой энергией. Нобелевская премия (1960).
(обратно)Глазирование
Глазирова'ние (от нем. glasieren — покрывать глазурью), покрытие конфет помадным или сахарным (сахарной пудрой) слоем, шоколадной или жировой (на гидрожире) глазурью, реже помадной, соевой, фруктово-желейной и глазурью из карамельной массы. Шоколадная глазурь представляет собой однородную шоколадную массу из тёртого какао и сахарной пудры с добавлением молочных продуктов или тёртого миндаля. Жировую глазурь готовят из гидрированных (кондитерских) жиров, сахарной пудры, тёртого какао, соевой муки или арахисового жмыха. Эти глазури содержат не менее 32% жира, до 56% сахара и имеют влажность до 2%. Глазируют конфеты на глазировочном агрегате или вручную. На глазировочном агрегате конфеты при помощи питающего и сетчатого транспортёров подаются в камеру, где покрываются глазурью. После глазирования изделия охлаждаются в камере при температуре 7—12°С.
Лит.: Технология кондитерского производства, под ред. А. Л. Соколовского, 2 изд., М., 1959.
(обратно)Глазки Гессе
Гла'зки Ге'ссе, светочувствительные органы, расположенные в ткани нервной трубки ланцетника. Описаны немецким зоологом Р. Гессе (R. Hesse). Каждый глазок состоит из зрительной клетки и охватывающей её бокаловидной пигментной клетки. Г. Г. способны улавливать только направление и интенсивность освещения.
(обратно)Глазков Юрий Николаевич
Глазко'в Юрий Николаевич (р. 2.10.1939, Москва), лётчик-космонавт СССР, полковник-инженер, Герой Советского Союза (1977), кандидат технических наук (1974). Член КПСС с 1966. После окончания в 1962 Харьковского высшего военно-авиационного инженерного училища служил в ВВС. С 1965 в отряде космонавтов. 7—25 февраля 1977 совершил (совместно с В. В. Горбатко) полёт на космическом корабле «Союз-24» в качестве бортинженера. 8 февраля 1977 «Союз-24» произвёл стыковку с находившейся на орбите с 22 июня 1976 орбитальной станцией «Салют-5». Полёт продолжался 17 сут 17 ч 26 мин. Награжден орденом Ленина и медалями.
(обратно)Глазница
Глазни'ца, костное вместилище глаза. См. Череп.
(обратно)Глазное дно
Глазно'е дно, видимые при офтальмоскопии внутренние оболочки (сетчатая и сосудистая) глаза и область выхода зрительного нерва. При некоторых заболеваниях центральной нервной системы, сердечно-сосудистых, инфекционных, обмена веществ могут появляться изменения Г. д., по которым судят о характере и течении заболевания.
(обратно)Глазное зеркало