Размножают Х. отрезками корней длиной 15—20 см и толщиной 1—1,5 см, которые высаживают наклонно (под углом 45°) рано весной или в августе рядовым или ленточным двустрочным способами. На 1 га размещают от 40 до 55 тыс. растений. Уход: прополка сорняков, рыхление почвы в рядах и междурядьях, полив, подкормка минеральными удобрениями. Корни убирают осенью, ботву предварительно скашивают и удаляют с поля. Корни сортируют, обрезают, складывают в штабели и укрывают соломой от солнечных лучей. Одновременно с сортировкой товарных корней заготавливают посадочный материал для весенней посадки. Урожайность достигает 100—300 ц с 1 га. Хранят товарные корни и посадочный материал в хранилищах с переслойкой сухим торфом или песком, а также в траншеях при температуре 0—2 °С.
Х. луговой, или гулявниковый (A. sisymbrioides), — дикорастущее растение. Корни съедобны.
Лит.: Биохимия овощных культур, под ред. А. И. Ермакова и В. В. Арасимович, Л. — М., 1961; Ипатьев А. Н., Овощные растения земного шара, Минск, 1966; Справочник по овощеводству, под ред. В. А. Брызгалова, Л., 1971.
З. С. Лежанкина.
Хрен: 1 — корень; 2 — соцветие; 3 — лист.
(обратно)Хренников Тихон Николаевич
Хре'нников Тихон Николаевич [р. 28.5(10.6).1913, г. Елец], советский композитор и общественный деятель, народный артист СССР (1963), Герой Социалистического Труда (1973). Член КПСС с 1947. В 1936 окончил Московскую консерваторию по классу композиции у В. Я. Шебалина (учился также по классу фортепиано у Г. Г. Нейгауза). С 1961 преподаёт в Московской консерватории (с 1966 профессор). С 1948 генеральный (с 1957 первый) секретарь Правления Союза композиторов СССР. Творчески развивая традиции русской классики и советской музыки, Х. претворил в своих произведениях интонации русской народной и советской массовой песен. Музыка композитора проникнута оптимизмом, жизнерадостностью, мужественной героикой, светлым лиризмом, юмором и энергией творческого созидания. Широкое общественное признание получили произведения Х. для музыкального и драматического театра. Им созданы: оперы — «В бурю» (по мотивам романа «Одиночество» Вирты, пост. 1939, Музыкальный театр им. Станиславского и Немировича-Данченко, Москва; 2-я редакция 1952, там же), «Фрол Скобеев» (пост. 1950, там же; 2-я редакция под названием «Безродный зять», пост. 1966, Новосибирский театр оперы и балета; 1967, Музыкальный театр им. Станиславского и Немировича-Данченко), «Мать» (по мотивам одноименного романа М. Горького, пост. 1957, Большой театр), опера-сказка «Мальчик-великан» (пост. 1969, Московский детский музыкальный театр), оперетты — «Сто чертей и одна девушка» (пост. 1963, Московский театр оперетты) и «Белая ночь» (пост. 1967, там же), балет для детей «Наш двор» (пост. 1970, Большой театр). Большую популярность приобрела музыка к комедии «Много шума из ничего» Шекспира (пост. 1936, Московский театр им. Вахтангова). На её основе был создан балет «Любовью за любовь» (пост. 1976, Большой театр). Существенным вкладом в советскую музыку явились 3 симфонии Х. (1935, 1943, 1973) и его концерты с оркестром для фортепиано (1933, 1972), для скрипки (1959, 1975), для виолончели (1964). Значительны достижения Х. в песенном жанре, большинство песен композитора является частью его музыки к кинофильмам и драматическим спектаклям: «Песня о Москве» на стихи В. М. Гусева из кинофильма «Свинарка и пастух» (1941), из фильмов «Верные друзья» (1954) и «Гусарская баллада» (1963). Х. принадлежит также музыка к фильмам «В шесть часов вечера после войны» (1944), «Донецкие шахтёры» (1950) и др.
Х. — президент Музыкальной секции Всесоюзного общества культурной связи с заграницей (1949), Музыкальной секции Союза советских обществ дружбы и культурной связи с зарубежными странами (с 1958). Член Центральной ревизионной комиссии КПСС с 1961, кандидат в члены ЦК КПСС с 1976. Депутат Верховного Совета СССР 6—9-го созывов. Ленинская премия СССР (1974). Государственная премия СССР (1942, 1946, 1952, 1967). Награжден 3 орденами Ленина, 2 др. орденами, а также медалями.