Настой травы сушеницы болотной с медом Приготовьте настой травы сушеницы (готовится так же, как и настой ромашки, соотношение сырья к растворителю 1:10), растворите в нем мед (на 1 стакан настоя 1 ст. ложка меда) и используйте для промывания, орошения и примочек при гнойных, длительно не заживающих ранах, язвах, ожогах кожи и т. п. Внутрь настой сушеницы с медом принимают по ¼ стакана 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды как противовоспалительное средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Свеженатертая кашица картофеля с медом
Для приготовления ее картофель натереть на мелкой пластмассовой терке и добавить к нему пчелиный мед (на 1 стакан кашицы – 1 ст. ложка меда). Эту смесь наложить на марлевую салфетку слоем в 1 см и прибинтовать к пораженному участку кожи. Повязку менять через 2–3 часа. Подобные процедуры ускоряют заживление застарелых язв, гнойничковых поражений кожи, экзем, ожогов, последствий избыточного ультрафиолетового облучения и т. п.
Расти крепким, малыш!
Еще 900 лет до нашей эры древние греки давали грудным детям смесь молока, меда и топленого масла. Древние германские народы также использовали мед в питании грудных детей. Даже новорожденному ребенку, прежде чем прикладывать его к груди, было принято закапывать в рот несколько капель меда. В наши дни мед еще шире стал применяться в детском питании в качестве общеукрепляющего и лечебного средства. Так, при лечении диспепсий (желудочно-кишечных расстройств, возникающих у детей грудного возраста из-за невозможности переварить пищу) и дистрофий (патологических состояний, наблюдаемых у детей при хронических расстройствах питания, характеризующихся задержкой роста и развития) хорошие результаты достигаются использованием 3 %-ного раствора меда в смеси молока со слизистым отваром.
Добавление меда к молоку при искусственном вскармливании улучшает развитие ребенка, способствует прорезыванию зубов, вызывает увеличение гемоглобина и эритроцитов в крови (мед богат микроэлементами, необходимыми для кроветворения), улучшает самочувствие, аппетит. Дети охотно выпивают такое молоко. Наличие меда в нем содействует усвоению кальция и магния, необходимых для образования скелета, благоприятно отражается на функции пищеварительного аппарата, оказывает успокаивающее действие при нервозности детей, улучшает их сон.
Замечу, что организм детей особенно нуждается в энергии и их любовь к сладостям – одно из проявлений этого. Дети обычно хорошо переносят добавление в молоко меда, содержащего легкоусвояемые углеводы (мед дает небольшую нагрузку на поджелудочную железу), добавление же сахара, требующего расщепления в организме на простые моносахариды – глюкозу и фруктозу, прежде чем он будет усвоен, переносится ими хуже. Кроме того, как вы уже знаете, мед богат микроэлементами, антисептическими веществами, витаминами и т. п., он имеет нежный аромат и вкус. У младенцев, получающих мед, реже наблюдаются повышенное газообразование и боли в животе.
Итак, для здоровья детей будет лучше, если детское питание вы станете подслащивать не сахаром, а медом, который человек использует не одно тысячелетие и к которому хорошо приспособился. Однако не перекармливайте детей медом, ибо это может вызвать отвращение к нему.
Выше говорилось о хорошем эффекте меда при острых респираторных заболеваниях. Особенно привлекательно лечение медом простуд у детей: мед разводится кипяченой водой, остужается до 4 °C в соотношении 1,5 и распыляется с помощью ингалятора (первую половину времени, отведенного на процедуру, вдох производится через нос, а выдох через рот, вторую – наоборот). Если нет возможности принимать такую процедуру, то следует полоскать горло 30 %-ным раствором меда и закапывать его в нос. Необходимо также принимать мед внутрь (в зависимости от возраста назначается по 1 чайной или столовой ложке меда на ночь). Наблюдая детей, проходящих такое лечение, я часто отмечал хороший эффект (многие дети до этого безуспешно лечились различными химиотерапевтическими средствами, в том числе и антибиотиками). В дальнейшем 1–2 раза в году ими проводились профилактические курсы медолечения. Простудные заболевания при этом случались совсем редко.
В пищу употребляют не только мед, но и пчелиный расплод (пчелиные и трутневые личинки). Есть его можно в сыром виде и в жареном. Он вкусен, питателен, богат белками и витаминами.