3.2. Борщевик Сосновского – ценное медоносное растение
Борщевик Сосновского – ценный медонос. При этом, только в европейской части России он занимает более 1 млн. гектаров. Так как большинство зарослей борщевика Сосновского никто на корм не косит, они являются хорошим резервом для сбора меда. Нектаропродуктивность борщевика Сосновского колеблется и зависит от местности и условий произрастания. Так, в Житомирской области медопродуктивность у борщевика Сосновского достигает 300 кг с 1 га, в Ленинградской – 293, в Киевской – 280, в Пензенской – более 100 кг с 1 га. Борщевик Сосновского хороший пыльценос. Пчелы хорошо посещают цветки борщевика, иногда свисая с них гроздьями. Хороший взяток с борщевика Сосновского в теплую и не дождливую погоду. Медосбор с борщевика продолжается 15–20 дней.
Мед с борщевика Сосновского матово-серого или матово-желтого цвета, душистый, но с особым привкусом (ярко выраженная горчинка, которая проходит к новому году). Но поскольку плантаций борщевика практически нет и он рассеян очагами, то мед часто бывает сборный с добавлением меда с других медоносов. Поэтому у некоторых пчеловодов он может отличаться как по садке (от крупнозернистой до мелкой), так и по цвету. Есть утверждения о том, что мед с борщевика долго не садится оставаясь жидким.
Но по разным причинам (как ядовитое растение, вызывающее ожоги) его активно уничтожают, на что ежегодно в большинстве регионов России, где он имеет массовое распространение, в том числе в дотационной Ивановской области, выделяются миллионы рублей. То есть позиция в отношении борщевика Сосновского переходит из одной крайности в другую. Но следует подумать, учитывая его ценные кормовые, лекарственные и медоносные свойства, везде ли его следует уничтожать? Естественно, на лужайках, где пасутся козы и овцы, хотя бы в ограниченных количествах, вероятно, его следует сохранять, но при одном условии, если будет гарантировано его не распространение на другие территории.
3.3. Другие хозяйственные ценности борщевика Сосновского
1) Борщевик Сосновского можно с успехом использовать для консервации пахотных земель. Образуя огромную биомассу, он, как превосходный сидерат, существенно повышает плодородие почвы. Занятые им залежные земли вновь освоить под пашню гораздо проще, чем заросшие кустарником или лесом.
2) Борщевик Сосновского перспективен для создания кормовых полей для диких животных. Как уже указывалось выше, многие дикие животные (олени, лоси, серны, медведи и др.) его охотно поедают.
3) Борщевик перспективен для использования на топливо (в безлесных местностях), для получения компоста (но работа с ним чревата возможностью получения ожогов).
4) Борщевик Сосновского иногда его используют для создания живых изгородей. Его заросли эффективно защитят в период его вегетации, когда он достигает мощного развития и до отмирания листьев на побегах – с конца мая до начала сентября. Однако возле деревянных строений он создаёт пожароопасную ситуацию, и его обязательно нужно подкашивать и скошенную массу убирать.
Если в свое время борщевик Сосновского непродуманно ввели в культуру, то сейчас также непродуманно пытаются уничтожить. Вполне вероятно, исследовав детально борщевик Сосновского, человечество спохватится и начнет вновь разводить его, так яростно уничтожая сегодня (http://fermilon.ru).
3.4. Перспективы использования борщевика Сосновского
Борщевик обладает значительным ресурсным потенциалом (Виноградова, Куклина, 2012). Появляются публикации с предложениями вновь возвратится к выращиванию данной силосной культуры (Правин, Борщевик…). Мотивируют тем, что в прошлые годы при заготовке силоса на каждой тележке стоял рабочий, который вилами равномерно разравнивал измельченную массу. И – получал ожоги. Сейчас на тележках никто не стоит, ожоги получать некому. В коровниках силос раздается кормораздатчиками без участия человека. У доярок при доении коров на руках возникали неприятные ощущения. В настоящее время используются доильные аппараты. Скармливать же растение нужно не дойным коровам, а телятам, быкам, а также другим видам сельскохозяйственных животных (Правин, Борщевик…).