Так что для снижения холестерина нужно почаще бывать на солнышке. Или иногда ходить в солярий.
Упс, кажется, я краем уха только что услышал недовольные голоса: «Похоже, доктор повторяется. Ведь он уже говорил обо всех этих методах лечения — в главе о способах снижения давления. Доктор что, собирается одними и теми же способами снижать и давление, и холестерин?»
Вот ведь незадача. И правда, я повторяюсь. Но что же мне делать, мой дорогой читатель, и как мне не повторяться, если способы борьбы с повышенным холестерином действительно во многом совпадают со способами борьбы с повышенным давлением?
«А что, — спросите вы меня, — и дальше так будет? Может, вообще все методы совпадут? Тогда и главу дальше читать не надо?»
Да, методы и дальше отчасти будут совпадать. Но не на все 100 %. Так что главу, прошу вас, дочитайте.
А тему совпадений в лечении гипертонии и повышенного холестерина давайте закроем сразу. Вот те способы борьбы с повышенным давлением и высоким холестерином, которые полностью совпадают:
УМЕНЬШИТЕ КОЛИЧЕСТВО ПОТРЕБЛЯЕМОЙ СОЛИ, ВКЛЮЧАЯ ТАКЖЕ СКРЫТУЮ СОЛЬ.
Высокая концентрация соли в организме приводит к ухудшению работы почек и печени, к сгущению крови и повышению холестерина.
Так что, как и в случае с повышенным давлением, желательно сократить потребление соли до 1 чайной ложки в день, и избавить свой стол от продуктов, содержащих скрытую соль. Эти продукты перечислены в 11 главе.
ЕЖЕДНЕВНО ВЫПИВАЙТЕ1 ЛИТР ОБЫЧНОЙ НЕГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ.
Вода улучшает работу почек, и помогает удалять из организма излишки холестерина.
УМЕНЬШИТЕ КОЛИЧЕСТВО ВЫПИВАЕМОГО КОФЕ.
По поводу кофе. Исследование, проведенное техасским ученым Барри Р. Дэвисом, показало, что кофе может повышать уровень холестерина. Осмотрев 9000 человек в ходе общенациональной программы по исследованию гипертонии и атеросклероза, ученый обнаружил: уровень холестерина был значительно выше у тех, кто пил больше 2-х чашек кофе в день. Правда, ему так и не удалось выяснить, какой именно ингредиент кофе повышает холестерин. Видимо, это все-таки не кофеин, поскольку кофе без кофеина (декофеинизированный кофе) точно так же повышает уровень холестерина в крови.
Всё, отмучились. Закончили с совпадениями. Но каково, а? — меняешь некоторые свои привычки, делаешь какие-то элементарные вещи, и избавляешься сразу и от повышенного давления, и от лишнего холестерина! Класс!
Ладно, ладно. Не буду надоедать вам своим занудством. Пора идти дальше. Давайте теперь поговорим об «эксклюзивных» способах борьбы с повышенным холестерином.
ЕШЬТЕ БОЛЬШЕ ФРУКТОВ, ЗЕЛЕНИ, ЯГОД И ОВОЩЕЙ.
Если вы хотите снизить холестерин, вовсе не обязательно сидеть на строгой постной диете и полностью исключать из своего меню мясо. В разумных количествах мясо можете кушать — на здоровье.
Но при этом, борясь с холестерином, надо пересмотреть свое отношение к овощам и фруктам. Их нужно обязательно добавить в свой ежедневный рацион.
Правильнее сказать, рацион необходимо прямо-таки насытить фруктами и овощами. Их нужно есть во время каждого приема пищи — на завтрак, обед и на ужин.
Дело в том, что во многих фруктах и овощах содержится пектин — природный полисахарид, который помогает выводить излишки холестерина из кровеносных сосудов.
Больше всего пектина в свекле, моркови, перце, тыкве, баклажанах. А также в яблоках, айве, вишне, сливе, в грушах и в цитрусовых. Старайтесь кушать перечисленные фрукты и овощи как можно чаще.
Еще для снижения холестерина полезно есть ягоды: клубнику, малину, землянику, рябину, крыжовник, смородину и др. Они полезны в любом виде, даже протертыми, с добавлением небольшого количества сахара.
Кроме того, обязательно ешьте побольше зелени. Особенно укроп, петрушку, кинзу, стебли сельдерея.
И ПЕЙТЕ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ.
В свежевыжатых фруктовых и овощных соках тоже содержится много пектина.
Поэтому для снижения холестерина каждое утро делайте себе свежевыжатые соки: яблочный, морковный, клюквенный, айвовый, персиковый, ананасовый, томатный или сок из сельдерея.
Старайтесь ежедневно пить по 1/2 — 1 стакану свежевыжатого сока (из перечисленных). Но не злоупотребляйте этими напитками. Слишком большое количество свежевыжатого сока может вызвать бурную реакцию и раздражение кишечника.