– Взять по 30 г травы душицы, донника желтого, цветков лаванды, семян горчицы, залить 0,7 л винного уксуса, довести до кипения и варить в закрытой посуде на слабом огне 15 мин, охладить, процедить. Применять для растираний при параличе конечностей.
– Смешать в равных частях по весу травы душицы, зверобоя, пустырника, омелы, росянки, листья и цветки боярышника, корневища пырея.
1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 0,5 л кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Пить в течение дня, подсластив медом, для профилактики старения. Курс лечения – 2 месяца, сделать перерыв на несколько недель. Этот геронтологический чай надо регулярно пить после 60 лет.
– Смешать в равных частях по весу травы душицы, зверобоя, чабреца, спорыша, листья крапивы двудомной, земляники, цветки ромашки аптечной, календулы, таволги вязолистной.
1 ч. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Выпить в теплом виде небольшими глотками вечером при лечении женского бесплодия.
– Смешать в частях по весу траву душицы – 1, траву мать-и-мачехи – 1, корни алтея – 4.
2 ч. ложки сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав,1 час, процедить. Пить теплым по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды при болезнях органов дыхания. Настой облегчает отхаркивание при кашле.
– Смешать в частях по весу траву душицы – 2, листья алтея – I.
1 ст. ложку сухой измельченной коры дуба залить 1,5 стаканами кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 30 мин, снять с огня, всыпать в отвар одну столовую ложку смеси, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Полоскать горло и полость рта несколько раз в день при воспалительных заболеваниях полости рта и горла.
– Смешать в равных частях по весу траву душицы, цветки ромашки аптечной.
2 ч. ложки смеси залить 1 стаканом кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 мин, охладить, процедить. Принимать холодным при метеоризме по 1 стакану утром и вечером.
– Смешать в частях по весу траву душицы – 1, листья мать-и-мачехи – 2, кору ивы – 2.
1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Принимать горячим как чай при ревматизме и гриппозных состояниях.
– Смешать в равных частях по весу травы душицы, зверобоя, спорыша, цветки ромашки аптечной, пижмы, листья подорожника большого, крапивы двудомной, кору крушины, плоды шиповника.
3 ст. ложки сухой измельченной смеси залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять в закрытой посуде в теплой духовке 1 час, процедить. Принимать в качестве общеукрепляющего средства теплым по 1 стакану за 30 мин до еды.
– Смешать в равных частях траву душицы и листья земляники.
1 ст. ложку сувой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить 45 мин, процедить. Принимать при стенокардии по 1/2 стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды. Настоем полезно полоскать горло при ангине, тонзиллите.
– Смешать в частях по весу траву душицы – 3, листья полыни горькой – 1.
1–2 ч. ложки сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Полоскать рот несколько раз в день при неприятном запахе изо рта.
– Смешать в частях по весу траву душицы, зверобоя, мяты перечной, цвет таволги вязолистной, ягоды бузины черной, плоды шиповника.
3 ст. ложки смеси залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 2–3 часа, процедить. Пить вместо воды при душевных недомоганиях, потрясениях, тоске, депрессивных и стрессовых состояниях.
Аромат душицы напоминает запах майорана и тимьяна. Вкус душицы терпкий и пряный, нежнее, чем у майорана. Душицу добавляют в салаты, томатные соусы, в блюда из овощей, в супы, блюда из раков, морских крабов, в колбасы, гуляш и блюда из сыра. Употребляется она также при жарении мяса в духовке и в гриле, а также к тушеному мясу, к блюдам из картофеля, бобов, гороха. Душицу используют как пряность при мариновании, засолке огурцов и грибов, для приготовления различных напитков (квасов, пива, вин, настоек, ликеров), которым душица придает приятный аромат и которые предохраняет от закисания.
Рекомендуется смешивать душицу с базиликом и черным перцем.
Измельченной травой душицы пересыпают сухофрукты, зернопродукты, одежду для предохранения от моли и других насекомых. Порошок душицы отгоняет муравьев.
Змееголовник молдавский
Однолетнее травянистое ароматическое растение высотой до 60 см. Листья имеют длину до 3 см, а ширину до 2 см, пластинка листа по краям тупозубчатая, с коротким черешком. Цветки голубовато-фиолетового или белого цвета, 20–25 мм длины, на коротких цветоножках, расположены в шестицветковых ложных мутовках и собраны в длинные кисти. Прицветные листья продолговато-клиновидные, чашечки 9–11 мм длины, с 5 шиловидно заостренными зубцами. Плоды – продолговатые орешки, коричневого цвета, трехгранные. Цветение происходит в июле – августе, а плоды созревают в сентябре.