Горький привкус определяется обычно избытком в организме биллирубина. Это говорит о болезнях печени, желчного пузыря или щитовидной железы.
Сладкий привкус чаще всего вызывается избытком глюкозы, что свидетельствует о высоком уровне сахара в крови и является признаком развития сахарного диабета. Привкус ацетона также свидетельствует о сахарном диабете или обезвоживании организма.
Привкус металла во рту может быть из-за кровоточивости, болезней десен, при отравлении тяжелыми металлами или заболеваниях печени.
Привкус аммиака появляется при заболеваниях почек (они выводят аммиак, образующийся при переваривании мяса).
Кислый привкус говорит о повышенной кислотности желудочного сока и является признаком гастрита. При гастрите с повышенной кислотностью нужно есть меньше продуктов, усиливающих секрецию: выпечку, булочки из муки высшего помола.
Причуды вкуса довольно часто помогают распознать диагноз человека. Неожиданные вкусовые капризы обычно являются следствием недостатка определенных веществ в питании человека.
Так, недостаток магния и калия увеличивает тягу к сладостям. Эти элементы успокаивают нервную систему. У некоторых возникает желание грызть мел. Но мел - карбонат кальция, а кальций необходим человеку, из него строятся кости, он участвует во многих метаболических процессах в организме. Чаще всего тяга к мелу возникает у детей и беременных женщин. Это понятно. И у детей, и у беременных женщин повышена потребность в кальции. Кальций жизненно необходим для роста и формирования скелета ребенка (в том числе еще и не родившегося).
Но пристрастие к мелу может быть и признаком низкого уровня гемоглобина в крови. Если же хочется погрызть головки спичек или пожевать сырные корочки, то, скорее всего, имеется дефицит фосфора.
Вкусовые пристрастия, стиль питания в какой-то степени зависят от наследственности и привычек, однако сильная тяга к определенным продуктам - обычно сигнал организма о том, что ему не хватает каких-то веществ.
Необходимость в кальции приводит к острому желанию пить молоко, кушать кисломолочные продукты. Внезапная потребность в молоке может возникнуть и из-за недостатка аминокислот (триптофана, лизина и лейцина), содержащихся в молочном белке.
Недостаток кальция часто сопровождается потребностью и в витамине D, который помогает кальцию усваиваться. Поэтому с молоком, творогом и сыром приятно есть яйца, сливочное масло.
Острая тяга к сливочному маслу чаще наблюдается зимой, особенно у жителей Севера, которым остро не хватает солнечного света, под воздействием которого этот витамин синтезируется в организме.
Тяга к сыру характерна для людей, нуждающихся как в кальции, так и в фосфоре. Тяга к мидиям и морской капусте проявляется при дефиците йода.
Пристрастие к шоколаду характерно для людей, которые ощущают недостаток магния и железа. Шоколад способствует выработке гормона радости (серотонина) и удовлетворяет потребность мозга в глюкозе, которая возрастает при интенсивном умственном труде.
Постоянная тяга к сладкому говорит о перегрузках нервной системы. При нервном и умственном перенапряжении глюкоза расходуется быстрее и организм постоянно требует продукты, содержащие большое количество сахаров.
Сильная тяга к соленой пище может свидетельствовать о воспалениях в мочеполовой системе (цистите, простатите, воспалении придатков). Повышенная тяга к соленому может говорить и о недостатке белковой пищи.
Страсть к маслинам может проявляться при расстройствах функции щитовидной железы. Курагу и бананы особенно хотят люди, испытывающие недостаток калия. Один банан содержит около четверти суточной нормы взрослого человека в этом элементе, а 100 грамм кураги - почти суточную норму.
Особая потребность в пряностях, чесноке или луке часто возникает, когда начинается респираторное заболевание. Таким образом организм стремится получить дополнительную порцию фитонцидов.
Тяга к кислым продуктам часто возникает при пониженной кислотности желудочного сока, а потребность в пресной пище при повышенной кислотности. Подобные проявления могут быть симптомами гастрита. Заболевания печени или желчного пузыря также увеличивают потребность в кислой пище. Пресная пища помогает "успокаивать" желудок. Она полезна при язвах, проблемах с печенью и желчным пузырем.
Желание съесть что-нибудь горькое может говорить о трудностях с пищеварением и повышенной интоксикации организма. Тяга к острому может свидетельствовать о проблемах с перевариванием пищи (острые специи стимулируют этот процесс).
Но если после приема в недалеком прошлом любимых продуктов появилась изжога, то от таких продуктов следует на время отказаться.
Е). Сны.
Много полезной информации, в том числе и о болезнях, которые зарождаются в организме, могут сообщить нам сны. О наличии бронхолегочных недугов может свидетельствовать змея на шее, удавка или попадание в замкнутое пространство. Язва желудка часто сопровождаться снами о плохой пище, которая вызывает тошноту, рвоту, изжогу. При неврозах люди чаще всего видят во сне проявления агрессии или сами становятся агрессорами. Сновидения в таких случаях оканчиваются трагически или вовсе не имеют логического завершения.
При частых повторах неприятных снов нужно обратиться к врачу.
Некоторые люди обожают врачей и принимают излишне много лекарств, другие, наоборот, терпеть не могут ходить по врачам и поликлиникам. Но посещать врачей бывает иногда полезно, хотя бы для того, чтобы пройти обследование.
Вот и самодиагностику следует рассматривать не как окончательный диагноз, а как повод уточнить полученную информацию у специалиста.
Основные анализы.
Контроль за своим текущим состоянием и принятие соответствующих мер по нормализации равновесия в организме позволяют не допускать развития болезней. Если вы в чем-то не уверены, не можете быстро нормализовать свое здоровье - придется обратиться к врачу, сделать более точную диагностику с помощью анализов крови и мочи.
Эти анализы помогают диагностировать текущее состояние организма, распознавать отклонения от равновесия и болезни. Благодаря специальным приборам и тест-полоскам стало возможным проведение многих анализов в домашних условиях, что позволяет человеку самостоятельно корректировать диету и любые нагрузки на организм.
По анализу мочи можно судить о функции почек, а также о веществах, которые присутствуют в организме в избытке и удаляются с мочой. Суточное количество выделившейся мочи составляет примерно три четверти выпитой за сутки жидкости. Количество выпитой жидкости, а, значит, и выделенной мочи, зависит от привычек человека, температурных и физических нагрузок. Сильная жажда и повышенное мочеиспускание возникают при диабете. Учащенное же мочеиспускание малыми порциями появляется при воспалении мочевого пузыря, простатите, болезнях почек. Заболевания почек часто вызывают уменьшение количества выделяемой мочи, иногда до полного прекращения мочеотделения.
Цвет мочи здорового человека обычно соломенно-желтый. При приеме свеклы, моркови моча может окрашиваться в розовый цвет. Менять цвет мочи могут различные медицинские препараты, пищевые красители. Изменение цвета мочи происходит и при ряде заболеваний. Мутная моча говорит о больных почках или обезвоживании организма. Цвет мясных помоев моча может принимать при остром воспалении почек, становится красной (с примесью крови) - при прохождении камней и травмировании мочеточников и уретры. Темная моча - признак заболевания печени, это билирубин попадает в мочу.
Свежая моча не должна иметь неприятного запаха. Запах появляется после употребления большого количества чеснока, хрена, применения антибиотиков. Аммиачный запах возникает при воспалении мочевого пузыря, запах ацетона - при сахарном диабете и во время длительного голодания.