Напиток с морковью и орехами. Для него понадобятся 3 ст. ложки сушеных плодов шиповника, две моркови, 10 грецких орехов, пять стаканов воды и 1 ст. ложка сахара. Морковь нужно вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Орехи – очистить, ядра раздробить. Плоды шиповника заливают водой, кипятят несколько минут, процеживают. Затем надо добавить сахар, морковь и орехи, перемешать.
Напиток с изюмом. На пять стаканов воды нужно взять 3 ст. ложки сушеных плодов шиповника и 2 ст. ложки изюма без косточек. Плоды шиповника измельчают, заливают тремя стаканами кипящей воды и настаивают в течение 15–20 мин. После этого отвар процеживают через несколько слоев марли, выжимки заливают оставшейся водой, настаивают еще 15–20 мин и так же процеживают. Оба настоя соединяют, добавляют тщательно вымытый изюм.Чай матэ – это так называемый этнический чай, национальный напиток бразильцев, аргентинцев и парагвайцев. В нем есть пантеиновая кислота, поддерживающая нужный уровень адреналина в крови, участвующая в восстановлении клеток, улучшающая память. Этот чай очень полезен для стимуляции работы мозга, укреплении нервной и эндокринной систем, для снижения веса. Надо учитывать, что он понижает давление и расширяет сосуды.
Ройбос – южноафриканское растение с длинными красными ветвями и листьями, похожими на иголки. Из них получается сладко-кислый оранжевый напиток, пахнущий сеном и обладающий сильным тонизирующим действием. Этот чай содержит много полезных веществ, является мощным антиоксидантом, в нем нет кофеина. Его называют напитком вечной молодости и здоровья. Он не только замедляет старение, он также снижает излишнюю возбудимость и раздражительность, мягко понижает давление, помогает при бессоннице, ослабляет спазмы желудка и колики, снимает кожный зуд, помогает при аллергии, экземе и астме, благотворно влияет на кожу и костную ткань. Заваривают его так же, как обычный чай, причем делать это можно многократно. Ройбос могут пить даже маленькие дети и беременные женщины.
Низкокалорийная чайная диета
Средняя продолжительность такой диеты – пять-шесть дней. За это время можно потерять около пяти килограммов. Диета противопоказана тем, кто страдает от бессонницы, а также язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, гастритов, колитов и прочих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Нельзя ее придерживаться и гипертоникам, беременным и кормящим женщинам.
Вариант 1 Высококачественный зеленый чай без сахара (все равно – горячий или холодный) нужно пить пять раз в день. Воду можно пить без ограничений. Кроме чая и воды разрешены белковые продукты, овощи и фрукты. Потеря веса за один день весьма велика – до двух килограммов.
Вариант 2
Высококачественный зеленый чай надо заваривать не на воде, а на молоке 3,2 %-й жирности и употреблять вместе с медом. Такой напиток уменьшает аппетит, хорошо утоляет жажду, содержит все необходимые витамины и микроэлементы. При этом его калорийность невелика – 70–80 ккал на 100 мл.
Такую диету лучше применять летом (из-за охлаждающих свойств чая), не дольше двух недель и не чаще одного раза в полгода.Трехэтапная чайная диета
Если строго придерживаться этого распорядка, вам удастся не только скинуть лишние килограммы, но и удержать вес на определенном уровне.
Первый этап (1–7 дни). В течение этой недели нужно питаться, соблюдая пять правил.
Правило 1. Соблюдайте пропорции. Это значит, что ваш дневной рацион должен состоять из 50 % овощей, 25 % углеводов и 25 % белков (мяса, рыбы, яиц).
Правило 2. Употребляйте побольше клетчатки. Ежедневно нужно съедать по пять порций овощей и фруктов. Это могут быть салаты, овощные супы, несладкие компоты, вторые блюда из овощей, просто свежие фрукты.
Правило 3. Ешьте поменьше рафинированных продуктов. Хлеб, входящий в ваш рацион, должен быть цельнозерновым или из муки грубого помола, каши – из цельного зерна и т. д.
Правило 4. Строго следите за размером порции. За один раз вы можете съесть: рыбы, мяса, яиц – 100–150 г, овощей и фруктов – 120–150 г, углеводных продуктов – 80-150 г, жиров – не больше 10 г, молочных продуктов (творога, йогурта, сыра) – 25 г. Даже если вам кажется, что вы все еще голодны, помните: добавок быть не должно.
Правило 5. Только одно блюдо. Придется забыть, что кроме основных блюд можно побаловать себя закуской и десертом. Выбор прост: либо праздник желудка и лишний вес, либо одно блюдо и стройность.
Второй этап (8 12 дни). На этом этапе нужно ежедневно выпивать не меньше трех чашек чая без сахара. Если вы не большой любитель этого напитка, вам помогут следующие советы.