Неандертальцы жили в пещерах и под открытым небом, иногда в жилищах, сооружённых из крупных костей мамонта и шкур.
Основным занятием населения в среднем палеолите оставалась охота поначалу на таких крупных животных, как слон, гиппопотам, носорог (которые продолжали обитали во влажных лесах и болотах), а потом на мамонта, бизона, шерстистого носорога и северного оленя.
Способы ведения охоты изучены пока недостаточно. Существовала охота с копьем, в том числе и метальным, оснащенным кремниевым наконечником. Была освоена и облавная охота на пересеченной местности, возможно, с использованием ловчих ям.
В южных районах охоту дополняло собирательство.
В среднем палеолите происходит постепенное формирование родовой общины, т. е. упорядочение брачных отношений и выделение женщины как главы рода.
Около 70 тыс. лет назад началось средневюрмское оледенение. Особенно суровым климат установился на Земле в первые семь тысяч лет после его начала. Спасаясь от холода, неандертальцы стали переселяться из Европы на Ближний Восток и в Переднюю Азию. Оттуда они двинулись в Среднюю Азию и далее на восток.
Примерно в тоже время началось расселение из Африки сапиенсов. Возможно, толчком к этому послужила засуха – обычное следствие оледенения в областях с умеренным и тропическим климатом. Вероятнее всего, путь мигрантов пролегал через Баб-эль-Мандебский пролив, а далее через Аравийский полуостров и побережье Индийского океана, не выходя при этом сколько-нибудь далеко за пределы тропической зоны. Где-то 45–40 тысяч лет назад переселенцы достигли Австралии.
50 тысяч лет назад ледники начали отступать, и это событие положило начало продвижению сапиенсов на север. Через Малую Азию и Русскую равнину они проникли в Европу, заселенную до этого одними неандертальцами. Произошло это 42–40 тысяч лет назад. В течение последующих 10 тысяч лет они заселили почти весь этот континент и начали осваивать северные районы Азии, проникнув даже за полярный круг. Ареал неандертальцев по мере распространения гомо сапиенс все более сокращался. Довольно скоро он распался на ряд небольших изолированных областей. В некоторых из этих областей реликтовые сообщества неандертальцев могли сохраняться еще долгое время, но судьба вида как такового была предрешена.
Судя по антропологическим и археологическим данным, последние неандертальцы исчезли в большинстве районов их некогда обширного ареала не позднее 35 тыс. лет назад. Лишь на крайнем западе Европы, в южной части Пиренейского полуострова, а также, возможно, на Балканах, в Крыму и где-нибудь в глубине Центральной Азии они продолжали обитать еще в течение 5–10 тысяч лет.
Существует несколько вероятных причин исчезновения неандертальцев:
Гибель из-за климатических изменений во время последнего оледенения;
Распространение болезней, в том числе занесённых из Африки современным видом людей;
Ассимиляция людьми современного типа. Существует ряд доказательств того, что у неандертальцев и сапиенсов существовали смешанные браки, потомство которых имело гибридные черты. При сравнении генома современного человека и неандертальца оказалось, что от 1 до 4 % генов современных людей (в исследовании принимали участие французы, китайцы и папуасы Новой Гвинеи) имеют неандертальское происхождение. В то же время в геноме населения Африки южнее Сахары таких генов нет. В соответствии с современными представлениями о расселении человека из Африки, население всех континентов кроме Африканского происходит от небольшой группы людей, некогда переселившихся через Красное море на Аравийский полуостров. Их контакты с неандертальцами должны были происходить и на берегах Персидского залива.
Вытеснение людьми современного типа. Два вида людей тесно сосуществовали в Европе и Азии на протяжении 5 тысяч лет. Эта был период острой конкуренции за еду и другие ресурсы, победу в которой благодаря десятикратному численному превосходству и более интенсивному освоению земель одержали гомо сапиенсы.