Jak myslíte, chutnají-li dohromady: maso se zavařeninou, okurka s medem, zmrzlina s hořčici, kuře s ořiškami a medem, sleďs bananovou šťavou? Скажите, что нельзя смешивать вместе, хотя каждое блюдо очень вкусно? Напр. молоко — огурец, мясо — сахар, банан — майонез, кофе — перец. Как думаете, вкусны ли вместе: мясо с вареньем, огурец с мёдом, мороженое с горчицей, цыплёнок с орехами и мёдом, селёдка с банановым соусом?
Přečtete v domu se slovníkem, opovězte text. Прочитайте дома со словарём, перескажите текст.
7. JÍDELNÍ LÍSTEK
Přečtete a přeložte: Прочитайте и переведите:
II cenová skupina s obsluhou, smluvní ceny
Studené předkrmy: — cena
50 g Dušená šunka, máslo 20g, okurka — 23,10
50 g Herkules salám, máslo 20g, okurka — 22,60
100 g Eidam cíhla, máslo 20g — 23,-
2 ks Šunkové chuťovky — 9,20
Teplé předkrmy:
70 g Pečená čunka s vejci, okurka — 37,50
2 ks Míchaná vajička na masle — 16,90
100g Liberecký párek, hořčice / cena dle váhy/ — 13,-
Polévky
Hovězí vyvár s masem a rýži — 7,90
Italská s nudlemi — 6,-
Zeleninová — 4,80
Rajčatová s těstovinami — 5,20
Bramborová — 3,40
Hlavní jídla
Pečená husa, knedlíky, zelí — 38,90
Pečené kuře s nádivkou, brambory — 39,50
Sekaný řízek, hranolky — 25,60
Vídeňský huláš, houskové knedlíky — 38,80
Hovězí na žampionech, housk. knedlíky — 27,40
Karbanátek, bramborová kaše — 25,70
Čevabčiči s oblohou — 83,20
Bezmasá jídla
Špenát s vejcem, hranolky — 26,90
Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka — 28,-
Nové brambory s tvarohem — 15,50
omeleta s hráškem — 17,20
špagety se sýrem — 30,50
Hotová jídla
Plněný paprikový lusk, houskový knedlík — 38,-
Smažený květák, tat. omáčka, knedlík — 45,80
Maďarský guláš, dušená rýže — 58,20
Vař. hovězí přední, nové brambory — 60,40
Jídla na objednávku
Pstruh na másle, brambory, rajč.salát — 62,60
Smažený vepřový řízek, bramb. salát — 49,40
Smažené rybí filé, hranolky — 56,20
Grilované kuře s oblohou — 86,20
Kompoty a saláty
Meruňkový kompot — 16.00
Ananasový kompot — 14.20
Broskvový kompot — 15,-
Hlavkový salat s pomeranči — 25,-
Okurkový salát — 8,-
Rajčatový salát — 10,20
Dezert: zákusek
Jahody se šlehačkou — 18,40
Zmrzlinový pohár — 26,20
Košičky s ořechovou náplni — 14,50
Vitaminový dort — 32,20
Vyberte si něco k jídlu, zeptejte souseda, na co ten má chuť, zeptejte čišníka, jsou-li čerstvá jídla, která jsou nejchutnější, co může doporučit.
(čišník může řici, že něco došlo, něco je včerejší, že něco je bohužel přesolené a nebude chutnat atd). Выберите что-либо из еды, спросите соседа, что он хочет, спросите официанта, есть ли свежие блюда, какие самые вкусные, что он может посоветовать (официант может сказать, что что-то кончилось, что-то вчерашнее, что-то, к сожалению, пересолено и невкусно и т. д.)
8. CO JÍME K SNÍDANI?
Ve většině domácnosti nesnídame najednou. Ale každý podle toho, kdy odchází z domu do práce, do školy. Je na mamince, aby snídani aspoň častečně přípravila nebo řekla, co si kdo má vzít. Jinak si v rychlosti syn nebo otec vyberou z chladničky i připravenou večeři. A ti menší jdou třeba bez snídaně.
V zimě je základem snídaně teplý nápoj — mléko, bílá káva, čaj, kakao atd. V zimě by každému přišly vhod k snídani horké topinky.
Dětem dáváme jen to, co skutečně snědí. Je to jeden rohlík s pomazánkou nebo krajíček chleba. Starší děti potřebují snídani kalorický vydatnější. Může to být kousek uzeniny, sýra, vejce. Jím dáváme větší kousek chleba do školy.
Muži si rádi berou do práce přesnídavku, protože někde k tomu nemají přiležitost. Ráno hodně snídají, vítají “snídani na vidličku”.
Může to být ohřátý párek, opečený salám, míchaná vejce, zbylý guláš od večeře. Muži z venkova si potrpí na talíř horké polévky.
Studenti často sedí nad práci dlouho do noci a samozřejmě dostanou hlad nebo chuť na něco dobrého. Zdravotnici doporučují jim dávát ještě druhou večeři. Proto je v chladničce vždy něco k zakousnutí. Býva to kousek salámu nebo paštiky, sýr, jogurt, mléko, některá z pomazanek.
9. RECEPTY
Jahodové knedlíky
300 gpolohrubé mouky, sůl, 200 g měkkého tvarohu, 40 g másla, 1 vejce, 1/8 l mléka, jahody. Na posypání asi 150 g tvrdého tvarohu, 1/8 mísla, cukr
V mise utřeme tvaroh se soli a máslem, potom vmícháme vejce a mouku s mlékem. Trochu mouky si ponecháme na posypání válu. Těsto zpracujeme, aby se nelepilo, vyválíme, nakrájime čtverce, které plníme jahodami. Knedlíky vkládáme do vroucí vody a vaříme 6 až 8 minut, podle velikosti. Uvařené posypeme tvarohem, cukrem a polijeme máslem.
Hovězí maso vařené s vínem
750 ghovězího masa/plec/, 50 g másla, 1 cibule, 100 čerstvých žampiónů, sůl, kmin, pepř, 6 lžic bílého vína, petrželka
Maso vložíme do teplé osolené vody a vaříme téměř do poloměkka. Potom přidáme očištěnou kořenovou zeleninu.