Доза для маленьких детей — по 1 ч. ложке, для взрослых — по 1 ст. ложке. Принимать каждый час.
Желатиновые капсулы. Представляют собой чесночное масло или порошок, заключенные в оболочку из желатина. Их выпускает пищевая и фармацевтическая промышленность, и они продаются в аптеках. Капсулы нужно хранить в холодном и сухом месте не более 3 лет.
Лучше всего принимать капсулы на ночь. Чтобы окружающих не беспокоил запах, запейте капсулы зеленым чаем, приготовьте себе салат с петрушкой или перечной мятой. Запах чеснока исчезает достаточно быстро, но у разных людей на него разная реакция.
Капсулы обладают антибиотическими свойствами, полезны при многих инфекционных заболеваниях. Для профилактики специалисты рекомендуют принимать 2 капсулы в день. Для лечения серьезных заболеваний (гепатит или злокачественные опухоли) это количество следует удвоить.
Для снижения содержания холестерина и триглицеридов в сыворотке крови обычно достаточно пройти 4-дневный курс. В случае раннего склероза сосудов курс можно продолжить.
При диабете схема лечения чесночными капсулами несколько другая. Хорошие результаты дает ежедневный прием от 6 до 10 капсул. Но будьте внимательны: чеснок сильно понижает уровень сахара в крови, и, принимая первые 2 таблетки, понаблюдайте, не появились ли у вас побочные реакции — головокружение, бессонница, забывчивость. Если они появляются, то курс нужно заменить на более подходящие вам лечебные травы.
Таблетки. Фармацевтическая промышленность в настоящее время выпускает и чесночные таблетки. Их можно использовать в жарких странах, поскольку они не покрыты желатином, как чесночные капсулы, и не боятся жары. Однако следует заметить, что, к сожалению, давление и тепловая обработка, которые необходимы для приготовления таблеток, разрушают большую часть летучих компонентов чеснока (ферменты и витамины), поэтому 1 капсуле масляного экстракта чеснока эквивалентны 3 таблетки чеснока.
Масло. Чесночное масло — незаменимое средство для лечения внутренних воспалительных процессов (ухо, носоглотка), воспалениях полости рта, зуда и т. п. Вот самый простой способ приготовления чесночного масла.
2 головки свежайшего чеснока очищают от кожуры, мелко режут и толкут при помощи деревянной толкушки. Полученную массу складывают в стеклянную банку и приливают понемногу свежего очищенного растительного масла, лучше всего оливкового, примерно с половину стакана. Тщательно все перемешав, банку плотно накрывают крышкой и ставят на подоконник. Банка должна оставаться на солнечном свету не менее 10 дней, в течение которых смесь перемешивают 2-3 раза в день. По истечении этого времени масло тщательно фильтруют, добавляют несколько капель очищенного глицерина и перекладывают в бутыль из темного стекла, закупорив ее хорошо притертой пробкой. Чесночное масло хранят в холодильнике, следя за тем, чтобы оно не смерзалось.
Считается, что чесночное масло пригодно к употреблению в течение 2-2,5 месяцев с момента приготовления. Перед приемом масла его слегка подогревают — до температуры 30-35 °C.
При закапывании масла детям в слуховой проход требуется некоторая осторожность, хотя препарат и считается практически безвредным.
Мазь. Для приготовления мази нужно очистить и мелко нарезать 1 головку чеснока. Положить чеснок в эмалированную кастрюлю, залить 2 стаканами горячей воды, довести смесь до кипения и кипятить на медленном огне до тех пор, пока объем воды не уменьшится вдвое. Смесь профильтровать и смешать с 1 (или 0,5 стакана) стаканом горячего оливкового или любого другого растительного масла. Медленно добавить немного пчелиного воска до густоты рыночной сметаны. Чтобы мазь хранилась дольше, можно добавить также немного древесной смолы.
Линимент. Чесночный линимент часто используют для растираний, припарок, компрессов и т. п. Это незаменимое средство при артритах, псориазе, волчанке, разного рода мышечных растяжениях.
5-6 крупных зубчиков чеснока очищают от кожуры и слегка толкут деревянной толкушкой. Полученную массу перекладывают в стеклянную банку, затем добавляют 2 стакана яблочного уксуса и половину стакана крепкой водки. Тщательно перемешав содержимое, банку на несколько дней ставят в затемненное прохладное место. Массу перемешивают не менее трех раз в день на протяжении 2 недель. Затем, после фильтрации, добавляют 1 ч. ложку эвкалиптового масла — оно снимает мышечное напряжение и помогает быстрее проникнуть через кожные покровы. Окончательно перемешав массу, вы получите отличный целебный линимент.