Многие ранние исследования показали огромную эффективность витамина С для облегчения аллергических состояний, но интерес к нему пропал после открытия кортизона и антигистаминных препаратов. Когда группе пациентов во время астматического приступа давали по 300 мг витамина С каждые 15 минут, некоторые испытывали облегчение почти сразу, другие в течение часа; дальнейшие приступы предотвращались при ежедневном приеме 1500 мг витамина. Страдающие сенной лихорадкой испытывали заметное облегчение, когда принимали по 250 мг витамина С 4 раза в день; у многих наблюдалось улучшение после ежедневного приема лишь 200–500 мг. Поскольку в остальном пища не менялась и давали такие малые количества витамина, результат тем более замечателен.
Оказалось, всего 300–700 мг витамина С в день помогают предотвратить аллергию на целый ряд лекарств, одновременно сокращая продолжительность лечения. Витамин С наиболее эффективен при ежедневном применении, но предотвращает аллергии и при приеме вместе с лекарством или за 2 часа до этого. В некоторых случаях даже 100 мг витамина С оказывалось достаточно. Поскольку аллергии, иногда смертельные, часто возникают у детей при приеме аспирина или других лекарств, витамин С следует принимать с любым медикаментом.
В нескольких случаях я видела, как потоки слез у больных сенной лихорадкой прекращались через несколько минут после приема 2000–3000 мг витамина С. Эти страдания можно было предотвратить, если бы склонный к аллергии человек принял большую дозу витамина С перед вступлением в «опасную зону». Один знакомый, настолько аллергичный на собачью перхоть, что почти лишился общения с людьми, сейчас способен прийти в дом, где есть собака, приняв предварительно витамин С. У Меня консультировалась женщина, которая не могла ходить в церковь из-за аллергии на пудру. Сейчас она решила эту проблему, принимая по утрам в воскресенье дополнительную дозу витамина С. Людям, страдающим сенной лихорадкой, следует принимать витамин С дополнительно, отправляясь в сельскую местность весной и летом, в период цветения трав, страдающим аллергией на конскую перхоть — направляясь к конюшне, домохозяйкам с аллергией на пыль — перед стиркой, детям с аллергией на шоколад, яйца и молоко — отправляясь на день рождения. Если аллергия все же проявится, несколько таблеток по 500 мг витамина С принесут быстрое облегчение.
Количество витамина С, необходимое аллергику, зависит от количества аллергена, попавшего в кровь, то есть меняется с каждым аллергическим приступом. Таким людям необходимо тщательно следить за признаками недостаточности витамина С — кровоточащими деснами, кровью из носа и даже небольшими синяками. В медицинской энциклопедии значится болезнь, называемая «пурпура» (буквально «пурпур», «жемчуг»), заключающаяся в самопроизвольном образовании синяков и кровоподтеков и вызываемая аллергией или инъекциями чужеродных веществ. Поскольку витамин С нетоксичен, разумно ошибиться и принять его слишком много, нежели слишком мало.
Необходимость соли. Когда стресс настолько продолжителен, что истощенные надпочечники позволяют проявиться аллергии, производится слишком мало гормона альдостерона, и большое количество натрия теряется с мочой, из-за чего его концентрация в крови становится ненормально низкой. В результате вода проникает в раздраженные ткани глаз, носа, кишечного тракта, мозга (при аллергической головной боли) или другие пораженные области и вызывает отек. Почти немедленно облегчение часто наступает после приема ½ чайной ложки поваренной соли и питьевой соды с небольшим количеством воды; эту процедуру можно повторить, когда симптомы аллергии снова усугубляются. Увеличение концентрации натрия в крови часто облегчает астматический приступ при условии одновременного приема пищи, содержащей сахар: апельсинового сока, молока или чая с медом. Астматические приступы случаются, когда уровень сахара в крови низок — дополнительный стресс — и надпочечники слишком истощены, чтобы производить сахар за счет разрушения белка.
Однако, когда против аллергии принимается кортизон или АКТГ, натрий задерживается в организме, и от потребления соли следует воздерживаться.
Не всегда виновата аллергия. Поскольку аллергии могут давать разнообразные симптомы, вину часто возлагают на нее, когда никакой аллергии нет. Например, в одном исследовании у 50 малышей с кожной сыпью и предполагаемой аллергией на молоко не наблюдалось улучшения, когда молоко исключили из пищи. Такая сыпь обычно случается от недостатка витаминов группы В или линолевой кислоты и проходит при снабжении недостающим питательным веществом. Врачи подчеркивали, что мигрень, или так называемая «гистаминная» головная боль, редко вызвана аллергией и начинается из-за низкого уровня сахара в крови.
Я часто встречала людей, «из-за аллергии» годами питавшихся крайне ограниченной, неполноценной пищей, даже при том, что их симптомы не проходили и прогрессировали. Если какой-либо продукт полезен для здоровья, его следует исключать из рациона лишь временно или в том случае, если неприятные симптомы исчезают, как только он отменен.
Аллергии из-за эмоциональных проблем. Некоторые продукты «окрашены эмоционально», то есть подсознательно напоминают нам о прежнем травмирующем опыте. Например, у некоторых людей с аллергией на молоко начиналась тяжелая болезнь, когда их «вслепую» поили через желудочный зонд дистиллированной водой, сообщая, что это молоко. И напротив, молоко не вызывало реакции, пока они думали, что это вода.
Во время сна подсознание извлекает из памяти прошлые несчастья и сопровождавшие их желания поплакать или выразить гнев, все то, что «отодвигалось назад» днем. Именно поэтому аллергии эмоционального происхождения усиливаются ночью. Отек, мешки под глазами, заложенный нос и другие симптомы сенной лихорадки часто особенно заметны в момент пробуждения и указывают на необходимость поплакать; эти симптомы нередко проходят, когда человек дает волю своим слезам.
Аналогично, астматические приступы, которые случаются ночью, обычно эмоционального происхождения. Давно забытый, но так и не растраченный гнев, который некогда вызывал примитивное желание вцепиться когтями, может провоцировать аллергию, при которой зуд становится настолько непереносимым, что невозможно не почесаться (когтями). Примеры — экзема, кожная сыпь, крапивница. Такие аллергии проходят быстрее, когда примитивные эмоции находят безопасное применение или используются медикаменты или лечебная диета. Астма и мигрень также часто вызваны «спрятанным» гневом и нередко проходят после психотерапии.
Люди «с тайной злобой ко всем» часто прячут ее за обманчиво мягким характером. К сожалению, родители неизменно гордятся таким свойством своих детей, игнорируя, отвергая или не подозревая, что у их ребенка могут быть эмоциональные проблемы. Пока эмоциональное происхождение аллергии не распознано, симптомы могут сохраняться годами, и такие люди нередко привыкают жить на ужасающе ограниченной диете, принимать огромные количества лекарств, ходить от доктора к доктору без надежды на улучшение. Вместо этого нужно выплеснуть негативные эмоции и, по возможности, пройти психотерапию.
Стресс, вызванный негативными эмоциями, как и любой другой стресс, увеличивает потребность организма в питательных веществах, особенно в витамине С, пантотеновой кислоте, белке и антистрессорных агентах.
Диета для людей с аллергией. Аллергены могут со временем меняться; многие вещества оказываются ими временно. Пища, вызывавшая аллергию, когда человек был расстроен, может полностью перевариваться, когда он счастлив. Таким образом, кожные тесты ненадежны. Если питание улучшено и пищеварение эффективно, любые продукты могут хорошо переноситься, и нет нужды искать виноватого.