Несколько раз с разрешения лечащих врачей я работала с матерями детей, получивших настолько тяжелые ожоги, что уже все переставали надеяться. Эти замечательные женщины не отходили от постели ни днем, ни ночью, почти непрерывно давая своему ребенку усиленное молоко, аналогичное «напитку бодрости» и раствор «антистрессовой формулы». Витамины А и D дети получали раз в день, а капсулы витамина Е выдавливались прямо в рот и на обожженный участок. К счастью, эти дети удивительно быстро выздоровели, и ни одному не потребовалась уже запланированная пересадка кожи.
Это нелегко. Из-за тошноты, потери аппетита и крайне высокой потребности в питательных веществах получение полноценного питания после операции, ожога или аварии — нелегкая задача. Однако люди, знающие принципы кормления в чрезвычайной ситуации и применяющие их, обычно вознаграждаются быстрым и иногда неожиданным выздоровлением.
Глава 28. О сексе
Поскольку секс является средством выражения любви и одной из сокровеннейших форм человеческого общения, брак без него стерилен и оказывается тяжким испытанием. Хотя существуют и основные половые проблемы (импотенция и фригидность), и полчища более мелких, в основном эмоционального происхождения, половой акт часто не приносит наслаждения просто из-за того, что один из партнеров устал, не выспался прошлой ночью, страдает головной болью, напряжен, подавлен или хочет, чтобы его (ее) оставили в покое.
Если человек раздражен, настроен критически или не находит сил принять ванну, вряд ли он (она) будет готов к ночи экстаза. За 37 лет консультационной работы ко мне обращались десятки мужчин и сотни женщин со своими сексуальными проблемами, и самой распространенной жалобой был дурной запах от ног или изо рта партнера. Такие, казалось бы, незначительные вещи мешают женщине достигнуть оргазма, а у мужчины подавляют эрекцию.
Радость половой жизни зависит от хорошего здоровья (которого может достичь, если действительно захочет, большинство людей), намного больше, чем кажется.
Малоисследованная область. Частично из-за скрытности людей проведено мало исследований влияния питания на половую жизнь. Известно, однако, что белок, незаменимые жирные кислоты, витамин Е и несколько витаминов группы В необходимы для производства половых гормонов. Недостаток белка приводит к потере полового влечения и уменьшению числа сперматозоидов. При недостатке витамина Е семенники всех лабораторных и сельскохозяйственных животных дегенерируют, и отмечается снижение уровней как половых гормонов, так и гормона гипофиза гонадотропина, стимулирующего половые железы. Витамин Е также защищает половые гормоны от разрушения кислородом.
Голодающие и заключенные концентрационных лагерей неизменно сообщали о потере полового влечения; заключенные в тюрьмах во время Второй мировой войны считали более увлекательным занятием обсуждение кулинарных рецептов, чем секса. У плохо питающихся людей репродуктивного возраста могут почти полностью отсутствовать половые гормоны и гормоны гипофиза, которые стимулируют половые железы, хотя при полноценном питании происходит восстановление функций. Мужчины с дефицитом витамина В6 становятся импотентами; во время стресса половое влечение и производство спермы уменьшается. Подвижность и сила спермы пропорциональны количеству витамина Е в семенной жидкости.
Результаты вскрытия плохо питавшихся бедняков сексуально активного возраста обнаруживают сморщенные яичники и семенники, уменьшение клеток, производящих сперматозоиды или яйцеклетки, обширные области омертвевшей и зарубцевавшейся ткани; и яичники, и семенники оказываются окрашенными бурым пигментом, что характерно для гиповитаминоза Е. Аналогичные изменения наблюдаются в глубокой старости и у животных, недополучающих одно или несколько питательных веществ, особенно витамин Е.
Недостаток калорий. Во время Второй мировой войны ученые из университета штата Миннесота провели на себе эксперименты по частичному голоданию, чтобы узнать, как лечить людей, освобожденных из концентрационных лагерей. Когда добровольные мученики получали с пищей лишь по 1600 калорий в день, они отмечали заметное снижение полового влечения, становились меланхоличными, раздражительными, тревожными, подавленными, склонными к истерии, то есть «неотличимыми от многих невротических пациентов». Они быстро уставали, были слабы и мало работоспособны, у них мерзли руки и ноги, они не могли сконцентрироваться и полностью уходили в себя. Когда в пище ограничивали и калории, и витамины группы В, все симптомы заметно усиливались. Исследователи заключили, что «превосходное питание в течение всей жизни может обусловливать различие в живости ума и работоспособности между преуспевающими людьми и маргиналами».
Буквально тысячи людей, особенно женщин, съедают в день менее 1600 калорий, предполагая стать намного более привлекательными и любимыми. Однако усталость, депрессия, истерия и отсутствие полового влечения едва ли помогают им в постели. Мужчины, которые мало едят, поскольку алкоголь заменяет им калории, обычно страдают общей дисфункцией организма с потерей полового влечения и неспособностью сохранять эрекцию; и то, и другое поправимо при соблюдении адекватной диеты.
Недостаток витаминов группы В. В десятках экспериментов добровольцы (мужчины и женщины) находились на диете с недостатком того или иного витамина группы В, и неизменно возникали симптомы, которые делали полноценную половую жизнь невозможной. Люди, недополучающие витамин В12, быстро утомлялись, становились подавленными, забывчивыми, раздражительными, сварливыми, апатичными, рассеянными, тревожными и необщительными; они теряли интерес к своей работе и внешнему виду, становились нетерпимыми к каким-либо деталям или шуму, страдали бессонницей, нервозностью, параноидной чувствительностью и ипохондрией; все это быстро проходило, когда им давали недостающий витамин. Когда добровольцы в лечебнице для душевнобольных находились на диете с недостатком витамина В12, их эмоциональные проблемы, даже психологические по происхождению, усугублялись.
Недостаток витамина ниацинамида приводит к такому внутреннему замешательству, дезориентации, затуманенности сознания и галлюцинациям, что может вызвать полное душевное крушение. Один врач рассказывал мне о женщине с дефицитом ниацинамида, которая была уверена, что соседи собираются убить ее, которая наяву видела атакующих ее животных; тем не менее через 48 часов после приема витамина она могла рассуждать разумно. Небольшой гиповитаминоз, связанный с раздражительностью, подозрительностью и душевной депрессией, часто описываемой как «грусть», весьма распространен и может помешать счастью в семейной жизни. Индуцированная недостаточность пантотеновой кислоты делала людей раздражительными, подавленными, сварливыми, придирчивыми по пустякам и не терпящими общества; очевидно, такие люди не интересуются сексом. Аналогично, добровольцы, лишенные витамина В6, не только становились нервными, напряженными, раздражительными и подавленными, но у них появлялся дурной запах изо рта, геморрой и выделялось огромное количество газов. Все это уменьшает и притягательность, и влечение. Усталость, замешательство, раздражительность и душевная депрессия также возникают при дефиците фолиевой кислоты и биотина. Недостаток витаминов группы В настолько распространен, что поражает почти каждую американскую семью, не интересующуюся правильным питанием. Он может разрушить некогда счастливый брак; родители перестают быть нежными и терпимыми, постоянно бранятся, что не может не оставить душевных ран у детей. Напротив, энергия и хорошее здоровье создают радость, гармонию и наполненность семейной жизни.
Другие недостаточности. Недостаточное снабжение некоторыми другими питательными веществами также может повлиять на половую жизнь. Люди с небольшим дефицитом магния становятся чрезвычайно нервными, раздражительными, сварливыми и могут из дружелюбных и общительных превращаться в угрюмых, воинственных и апатичных, при этом магниевая недостаточность распространяется все более. Даже белая горячка, которая иногда возникает у непьющих после острой инфекции, травмы или хирургической операции, излечивалась просто соленой водой и небольшим количеством магния.