С юго-восточной стороны от водохранилища протянулся канал, который за мостом в районе Дэшэн образовал водоем, названный Шичахай (Море Десяти храмов). Рядом с мостом находился храм, перед которым летом устанавливались ларьки с напитками. Отсюда можно было, уютно устроившись с бокалом вина, наслаждаться замечательным видом на водохранилище и Шичахай.
«Море» делилось на «переднее» и «заднее» несколькими улицами в его средней части. Хотя расстояние между ними невелико, однако выглядят они по-разному. На берегах «заднего моря» много древних храмов, отсюда и название «моря». Самым большим является храм Гуанхуясы. За ним ближе к берегу домик рыбака, окруженный бамбуковой изгородью и высокими ивами, под одной из которых перед входом в дом привязаны несколько лодок. На воде рядом с домом цветут лотосы, чуть дальше — заросли камыша. Очень поэтичный пейзаж! Идеальное место для художника, желающего нарисовать картину «Рыбацкий домик».
Если пойти на восток, то вскоре можно достигнуть моста, за которым начинается «переднее море». Здесь находился рынок с ресторанами, славившимися блюдами из жареной баранины, и чайными, сооруженными здесь вскоре после революции 1913 г. Пекинцы любили это место за возможности выпить хорошего чая, спокойно поговорить с друзьями, насладиться прохладой, идущей от воды. Чайные располагались под навесами, сооруженными наполовину на берегу, наполовину нависающими над водой. Назывались они «места на воде».
Кроме того, здесь было множество ларьков, лотков и магазинчиков, торговавших всякой всячиной, едой, фруктами, рыбой, арбузами, книгами, картинами, игрушками, насекомыми и т. д. Имелись и развлекательные павильоны, где показывали фокусы, выступали артисты разных жанров. Все это бесплатно, поэтому всегда было многолюдно и шумно.
На северном берегу «переднего моря» работал большой ресторан для богатых, предлагавшим широкий выбор изысканных блюд и напитков.
Ловля раков и лягушек
Шестьдесят-семьдесят лет тому назад на север от моста Фучэнмэн разводили раков, которых поставляли на городской рынок. Потом их там почему-то не стало, но они появились в водоемах в районе Дунчжимэн, особенно во рву вокруг городской степы. Еще позже раков вдруг развелось больше, чем где бы то ни было прежде, в районе Аньдинмэн, в недавно вырытом водоеме. Кроме рва в районе Дунчжимэн ловить раков сетью чужакам запрещалось. Горожан же с сетями летом было пруд пруди. Сети делались из марли, которая используется в Китае от комаров. Сеть привязывали в четырех местах к двум изогнутым и перекрещенным крест-накрест тонким бамбуковым палкам. К перекрестью привязывалась длинная веревка. На дно сети клали бараньи кости.
У каждого было по шесть-десять сетей, которые вынимались поочередно. Пойманные раки складывались в корзины, за полдня улов составлял около одного килограмма.
Лягушек ловили только зеленых, серо-желтых не брали. Существовало два вида ловли: или их цепляли длинной бамбуковой веткой в прибрежной траве, или ловили на крючок, как рыбу. Пойманным лягушкам сразу же отрезали задние лапы. Улов частично продавался в тот же день, частично приносился домой. Ланки разделывались: когти отрезались, кожа сдиралась. Затем мясо резали на кусочки и тушили, или жарили в масле, или варили.
Ловля воробьев и насекомых