Говоря о черепе, подразумевают не просто костную коробку, а всё, что не морда, поэтому форма черепа определяется не только костями, но и развитием челюстных мышц. Когда говорится о собаках с укороченной мордой, имеется в виду, что морда короче лба, а если о длинной морде, то, соответственно, наоборот. Следует иметь в виду, что лбом у собаки называется не уступ между мордой и верхом головы, а сам этот верх, от уступа до затылочного гребня, к которому крепятся челюстные мышцы, то есть то, что мы назвали бы скорее теменем. Уступ же называется переломом, изложиной, прилобистостью или, без затей, переходом от лба к морде.
Морда у собаки может быть сырой или сухой, в общем, независимо от конституционального типа. Сырая морда – это морда с толстыми, вислыми, «сырыми» губами (дог), сухая – с губами сухими, подобранными, с тонкой кожей и плотно прилегающими к кости (борзая). Понятно, что определение сырости относительно: морда, которую вы определите как сухую у дога, в любом случае будет «мокрее», чем сырая морда лайки. Весьма важной характеристикой морды является относительная длина верхней и нижней челюсти и, соответственно, связанный с этим характер смыкания зубов – прикус (о зубах мы поговорим чуть позже особо). Верхняя линия морды может быть параллельна линии лба, может быть поднята или опущена. Важным признаком являются степень прилобистости и выраженность скул – различие в ширине морды и черепа, переход от морды к черепу сбоку.
Глядя на дворнягу, именно по голове можно установить преобладающую в ней кровь и именно голова в первую очередь может подсказать, чего от этой дворняги следует ожидать.
Для глаз важны размер, цвет, форма и постав – круглые, миндалевидные, овальные, прямые (оба угла глаза расположены на горизонтальной линии), косые (внешний угол выше внутреннего), глубоко посаженные, навыкате. Следует отличать глаз навыкате от выпуклого глаза, чего современные стандарты часто не делают. «Выкат» глаза определяется формой черепа, а выпуклость – формой роговицы и строением век. Выпуклые глаза, как правило, близоруки.
При описании собачьих глаз стандарт часто указывает не только их форму и цвет, но и характер взгляда – строгий, внимательный, живой, настороженный, интеллигентный. Взгляд – это тоже породный признак.
Старинные описания уделяли выражению глаз гораздо больше внимания, чем современные, и в этом был большой смысл. Дело в том, что наше впечатление от взгляда зависит от тонких особенностей постава и формы глаз, от особенностей строения век (скажем, сырые отвисшие веки часто делают взгляд печальным и умоляющим), от формы головы и от манеры собаки ее держать. Описать подробно и точно весь этот комплекс почти невозможно, поэтому и приводится итоговая характеристика – взгляд.
Важная стать собаки – уши. Они могут быть стоячие (например, у шотландского терьера или немецкой овчарки); полустоячие, когда кончики ушей висят, как у колли; висящие на хрящах, когда основание уха держится на прочном хряще, а все остальное висит (фокстерьер); и висячие (спаниель, сеттер). Развешенными называют стоячие уши, направленные не вверх, а несколько в стороны. У некоторых пород, имеющих от природы полустоячие или висящие на хрящах уши, верхнюю часть уха подрезают (купируют), и они приобретают вид стоячих (доберманы, ризеншнауцеры). Делается это, в общем, для того, чтобы придать собаке более «строгий», угрожающий вид. Но кроме того, многие владельцы считают, что купированные уши реже болеют.
Зубы
Зубы и то, как зубы смыкаются (прикус), издавна считаются крайне важным признаком качества собаки. В общем, это неудивительно, поскольку зубы – фактически ее главное оружие. Полный набор зубов – 42 штуки. Зубы, находящиеся перед клыками, называются резцами. Их должно быть по шесть в верхней и нижней челюсти. Два передних резца – зацепы, а крайние резцы – окрайки. На каждой челюсти имеется также по два клыка и по восемь (по четыре с каждой стороны) предкоренных, или премоляров. Премоляры иногда отделены от клыков небольшим промежутком, диастемой, что у большинства пород не приветствуется. Коренных зубов, или моляров, в верхней челюсти четыре, по два с каждой стороны, а в нижней шесть (соответственно – по три). У некоторых собак бывает неполный комплект зубов. Чаще всего не хватает резцов (четыре или пять вместо шести) и/или одного-двух первых премоляров. Нехватка резцов, или расположение их не в одну линию, а в шахматном порядке, считается очень большим дефектом. У некоторых пород, например у шотландских терьеров, у которых мода последних десятилетий требует очень крупных зубов при длинной голове (и, следовательно, узкой челюсти), этот дефект встречается довольно часто, резцы просто не помещаются в отведенном им пространстве. И если на неровность ряда резцов иной эксперт еще может посмотреть сквозь пальцы, то нехватка этих зубов – порок, собака с таким пороком не допускается к разведению. Нехватка же переднего премоляра у охотничьих и служебных пород обычно рассматривается как порок, а у декоративных пород некоторые эксперты вообще не считают это даже дефектом.