Европейцы в XV в. привезли из Америки – с земель ацтеков, инков, майя – множество невиданных ранее цветов и растений. В Европе, России интерес к цветам и украшениям из них возрос, появились ботанические сады и парки, сложился обычай дарить цветы.
Но цветочные композиции стоили дорого и были доступны лишь богатым людям. Цветы преподносили в портбукете, обтянутом шелком, украшенном кружевом, и еще к нему прикрепляли ручку из серебра или слоновой кости.
XVII век считается началом рождения и развития Западного искусства аранжировки цветов. В то время во Франции царил стиль барокко. Букеты из цветов были массивными и пышными, цветочные композиции выполнялись из большого количества ярких цветов: ирисов, роз, маков, пионов, и декоративных элементов из шелка (бабочки, птички). Цветовая гамма букетов – золотистая, оранжевая, красная.
Стиль рококо, сменивший барокко, внес в искусство составления букетов плавность и изысканность. Цветовая гамма букетов становится нежной. Вазы стали выполнять из хрусталя, серебра и мрамора.
В XVIII в. английский художник У. Хогарт придает цветочной композиции S-образную линию, которую затем называли «кривая Хогарта» или «линия красоты». Впоследствии она стала символом западноевропейских аранжировок.
В конце XIX в. было модно дарить цветочные композиции, выполненные в виде арфы, лиры, подковы, сердца, такие композиции прикреплялись на специальный каркас.
В XIX в. формировались такие стили цветочных композиций, как «Помпадур», «Бидермейер», «Виктория», которые популярны и сегодня. В этих композициях использовались контрастные сочетания ярких цветов с сочной зеленью. Позже, в конце XIX – начале XX в., краски в букетах становились более спокойными и нежными.
В XIX в. в Австрии художник Г. Макарт создал фантастические композиции с использованием экзотического, роскошного материала, которые помещались в напольные вазы.
В XIX в. также вошел в моду романтический букет округлой формы из нежных весенних цветов.
В отличие от богатых, простые люди собирали цветы на лугах, в лесу, выращивали сами. К празднику украшали свое жилище зелеными ветками, цветами, плодами, колосьями. Девушки-славянки встречали весну с венками из цветов. В Вербное воскресенье на Руси люди шли в церковь с ветками ивы, тополя, березы, украшенными яркими цветами. На Троицу жилье украшали зелеными ветками березы. В русском быту цветы с древних времен занимали прочное место: без них не обходилось ни одно значительное событие, торжество. Русские люди, живущие в единстве с природой, давали цветам трогательные названия: иван-да-марья, иван-чай, незабудка, василек, подснежник, колокольчик.
Традиция составления цветочных композиций в Россию пришла из Европы в XVIII–XIX вв.
В те времена существовали различные формы букетов, которые зависели от их назначения:
● букеты для подношения (букетные манжеты) – цветы с кроткими стеблями в картонной манжете с кружевным оформлением и ручкой из атласа или шелка;
● цветочные корзинки – сверху выкладывали розы с ландышами и маргаритками, а у основания помещали мелкие цветы, обычно фиалки, украшали золотыми кистями, лентами, шнурами;
● праздничные букеты – из роз, ландышей, лилий, папоротников с использованием фигурок птиц и зверей;
● вазочные композиции – массивные букеты из цветов на высоких стеблях, с применением нескольких видов зелени для аранжировок;
● бальные букеты – из мелких ярких цветов;
● букеты для невесты – из невысоких цветов нежных оттенков;
● «макартовские букеты» – огромные букеты, составленные по европейской моде из живых и сухих трав, цветов, плодов, павлиньих перьев, искусственных цветов, шелковых шаров и экзотических материалов.
В XXI в. происходит поиск новых форм для цветочных композиций. В наше время используется множество стилей составления букетов и композиций. Об этом и поговорим.