Для счастья на год обязательно готовили творожную выпечку (ватрушки, сырники и др.).
Оберег коровы. Уязвимы коровы для происков ведьм и другой нечисти. «На Малахию хлев метёлками обмахивай». Дверь хлева защищали осиновыми ветками. Просили помощи домового, эффективны заговоры для защиты рогатого скота. Корову-кормилицу угощают мучной или овсяной кашей на молоке. Во время дойки не допускать посторонних (велика вероятность сглаза).
Это всегда прекрасные дни для работы с декоративными культурами, почему и рекомендуется к дням Девы приурочить работы с комнатными растениями. Борьба с почвенными вредителями. Подкормки, полив.
Посев и посадка овощных культур не рекомендуются.
17 янв. Зосима-пчельник. Православная церковь отмечает память преподобномученика Зосимы, пустынника Киликийского. В народе же день ассоциируется с именем Зосимы Соловецкого, память которого отмечается 30 апреля. Святой считается покровителем пчеловодов и бортников, поэтому и 17 января, день именин Зосимы, называется «пчельником». Верная примета: если в этот день снега будет много, то и год ожидается медовым. Чтобы уважить Зосиму, на стол обязательно ставили мёд и лакомства, приготовленные на его основе (медовые пряники, печенье, медовик).
Феоктистов день. Небо чистое, лунная ночь – к сильному половодью по весне. «Святой Феклист гадать речист»: день славится причудливыми святочными гаданиями: на воде, кофейной гуще, молоке. Гнали чертей – считается, перед Крещением нечистая возвращается в свои миры, стараясь напоследок натворить как можно больше бед (ставили защитные кресты мелом на стенах, дверях, притолоках всех строений). Этот день идеален для изготовления одного из мощных растительных оберегов, отгоняющих всякого рода неприятности в течение всего года. Чертополох, который на Руси называли татарином или мордвином, варили с воском и ладаном под определённый заговор, носили в ладанке. (Особо славился киевский чертополох, который приносили паломники.)
18 янв. Навечерие Богоявления Господня (Крещенский сочельник, церковный однодневный пост). В этот день верующие приготавливают себя для принятия Агиасмы – крещенской святой воды для очищения и освящения ею на предстоящем празднике. Положено говеть до вкушения святой воды, трапеза – после Божественной литургии, считается обязательным употребление в пищу сочива.
Крещенская вода целебна даже в водопроводе (запасать, начиная со второй половины дня). Её как огня боятся лукавые духи. Ритуалы от порчи воды в колодце (простейший – сбрасывать в него крещенский снег). Чистить на улице ковры, мех, верхнюю одежду. Вечер 18 января – тот самый «крещенский вечерок», гадание в который считалось верным, но опасным делом. Время разгула нечистой, стремящейся проникнуть в дом в любом обличье. Действенная защита от бесовщины – меловый крест на всех дверях и оконных рамах («Не поставь в крещенский сочельник креста на дверях – быть беде»). Есть поверье, что в полночь вода колышется не только на улице, но и в доме, налитая в чашу. В Богоявленскую ночь небо открывается (даже в непогоду на несколько минут уходят облака). О чём открытому звёздному небу помолишься, то сбудется.
Приметы: если утром идёт снег – уродятся зерновые, гречиха. Чистое звёздное небо в Крещенскую ночь – к урожаю гороха, хлеба. Полный месяц или метель на Крещенский сочельник – к сильному половодью (зато пчёлы будут хорошо роиться).
Собирать снег для бани, запасать воду (идеальный биостимулятор для семян, растений).
Посев цветов с длительным сроком вегетации (гвоздика Шабо), луковичных, цветущих лекарственных растений. Нежелательно пересаживать, пасынковать, прививать, опрыскивать. Выгонка корневищ мангольда, петрушки, сельдерея, свёклы, щавеля на зелень.
Полив ограничить (заводятся мошки).
19 янв. Крещение Господне (Богоявление).
«Коли метель, то мести ей и через три месяца». День тёплый, пасмурный, снежный или с инеем – хлеба дружно поднимутся; холодный, ясный – лето предстоит засушливое, неурожайное. Крещенье под полный месяц – быть большой воде по весне, а лето будет богатым на ягоды. Сильные ветры – к дружному роению пчёл. По поверью, в ночь с 18 на 19 января в реках и озёрах купается сам Иисус Христос, и по колыханию воды это можно заметить. Любая вода, кроме стоячей, в том числе и не освящённая, приобретает особые свойства (умываться талым снегом, собирать воду для замачивания семян и полива рассады и т. д.).