• чай из берёзовых почек, популярен со времён наших прабабушек. Классическое средство при мигрени, нервном напряжении, стрессе; мочегонное и желчегонное; помогает при ревматических болях, гипертонии, атеросклерозе, затяжном кашле.
Рецепт: чайную ложку сырья (6–8 шт.) залить стаканом горячей воды, на слабом огне кипятить 15 минут. Настоять, закутав чайник.
• тибетский бальзам, продлевающий молодость. Антиоксидант, благотворно влияет на женский организм, нормализует обменные процессы, чистит сосуды и пр.
Рецепт: ромашку, зверобой, бессмертник и берёзовые почки смешать в одинаковых соотношениях (по 100 г.). Одну столовую ложку сбора залить в термосе двумя стаканами (500 мл) кипятка. Настоять, можно добавить мёд. Пить тёплым, в два приёма – половину перед сном, а вторую часть утром, натощак. Курс проводят ежегодно (длительность – до полного окончания сбора).
• для похудения берёзовые почки используют в составе сборов, смешав в одинаковых пропорциях с цветами липы и листьями мяты (1 ст. ложку сбора залить стаканом кипятка, пить тёплым, по полстакана перед обедом и ужином).
Кроме того, отвары, настои и настойки на основе берёзовых почек очень хорошо убирают различные кожные проблемы, укрепляют волосы, быстро залечивают мелкие царапины и порезы.
В целительстве считается, что кора берёзы способна заменить ряд медикаментозных препаратов (противовоспалительное, бактерицидное, тонизирующее, обезболивающее и успокаивающее действия). Отвар бересты – самый простой способ применения берёзовой коры:
• для полосканий при всех болезнях горла (ангины, фарингиты, тонзиллиты, воспаления слизистой оболочки полости рта) – 1 ст. ложку мелко измельчённой бересты залить стаканом кипятка, настоять до комнатной температуры. Процедить, полоскать 3–6 раз в день. Этот же раствор используется для промывания ран и для компрессов;
• ванны для тела, ванночки для пропаривания ног. При ревматизме, подагре, боли в мышцах или в суставах, кожных болезнях – 5 ст. ложек измельчённой бересты залить 1 литром кипятка. Настоять, процедить. Имеем в виду, что время приёма ванны с лекарственным сырьём, особенно в первый раз, не должно превышать 10–15 минут;
• для внутренних приёмов (при диарее, колитах и пр.) – 1 ч. ложку измельчённой бересты залить стаканом кипятка, 5 минут томить на медленном огне, настоять. Принимать тёплым, по одному стакану 3 раза в день после еды.
Противопоказания для применения препаратов на основе берёзовых почек и коры: аллергии, беременность, при заболеваниях почек, нельзя одновременно с антибиотиками.
Ценная заготовка января – шишечки ольхи с семенами. Их собирают с поздней осени до конца зимы, пока не пригреет весеннее солнце (когда шишки раскрываются, а семена разлетаются). Упавшие не годятся, только с дерева.
Ольховая мазь. Старый проверенный рецепт, очень эффективный для лечения ушибов, растяжений, гематом, при воспалении суставов. Хотя в народе снадобье называется «мазью», представляет оно собой маслянистую жидкость. Для приготовления понадобятся шишки ольхи и два вида коры – ольховая и осиновая (тоже молодая, с годичных и двухгодичных приростов). Кору предпочтительно собирать в марте, с началом тепла и сокодвижения, а шишки – в холода. Поэтому снадобье комплектуется в два приёма и готовиться будет после того, как собранная кора высохнет. (Мартовскую кору собирают с прошлогодних побегов ольхи. Правильно заготовленная кора имеет зелёный оттенок с внутренней стороны и запах горького миндаля.)
Рецепт. Смешать сухие измельчённые ольховые шишки, кору ольхи и осины – всё по 1 ст. ложке. Залить 100 мл воды, довести до кипения, томить на слабом огне полчаса. Процедить, отжать, довести до кипения, влить 3 ст. ложки водки, 1,5 ст. ложки растительного масла (рафинированного). Снять с огня, остудить, перелить в баночку, хранить в холодильнике. Использовать на ночь, до полного излечения. Перед употреблением взболтать, смазать больное место, перевязать шерстяной тканью (не компресс).
Кора и молодые веточки хорошо подходят для лечения простудных и гинекологических воспалительных заболеваний. Из древесных частей готовят крепкие отвары, в которых сохраняется максимальное количество ценных дубильных веществ.