Разумеется, я не поверил этому балаболу, но он не только показал фотографии своего деда, но и принес книгу его рецептов. Сказал, что эта реликвия хранится в его семье с момента кончины Джегрена, но ни у кого так и не хватило мастерства, чтобы повторить рецепт.
Видя, как я напрягся, парень поспешил уверить меня, что давно бросил попытки повторить рецепт деда. Он просто искал достойного человека, которому хватит таланта и мастерства, чтобы сделать это. А потому просто оставил мне книгу и ушел.
Я сначала скептически отнесся ко всему этому, но на кухне, мягко говоря, работы было не много. Даже грибы все порезаны. Так что я от нечего делать решил полистать книгу.
Была она, мягко говоря, странной. Листы пергаментные, явно резались и сшивались вручную, не особо умело, отчего края неровные. А еще переплет был сделан из грубой свиной кожи. Тематично, не спорю, но странно. Я бы даже сказал, жутко.
Так мало того, дедуля был совсем с прибабахом и использовал густые окрашенные чернила, чтобы они выглядели как засохшая кровь. Но больше всего меня удивило содержание.
Видимо, старик окончательно выжил из ума, когда сел записывать свои рецепты. Потому что обычные рецепты перемежались странными стихами на незнакомом языке. Или зачем, например, забивать свинью в полночь лицом на юг? От этого мясо нежнее станет, что ли?
В общем, книженция забавная, но не более.
Сегодня гостей было еще меньше, но я уже как-то даже не расстроен. Наверное, просто устал злиться. И такое бывает. Пробовал еще пару раз полистать книжку с рецептами. Забавно, но стихи в ней гораздо веселее, чем сами рецепты мяса. И хоть я ни слова не понимаю в этой белиберде, но звучат они забавно, буквы-то знакомые.
Сегодня от нечего делать попробовал мариновать стейк в собственной крови свиньи. Получилось, между прочим, неплохо, но мясо выходит сыроватым, на любителя.
Старик Джегрен оказывается был сторонником высоких температур. Старая школа, одобряю, хотя не все такое любят. Попробовал пару вариантов запекания, но получилось так себе. Не жалко, мяса у меня слишком много, все равно пропадет.
Приперся генеральный директор с очередной силиконовой шлюхой, питающейся исключительно салатами, ботоксом и чужими деньгами. Решил приготовить ему запечённую шейку, выдержанную в крови. Мясо получилось довольно нежным внутри, но с аппетитной корочкой снаружи. И даже высокая температура его не испортила.
Майк, ублюдок, который младший, а не директор, чуть все не испортил. Отвлек меня в самый неподходящий момент. Какое ему дело, что я там напеваю себе под нос, когда готовлю? Я сам не знаю, просто стихи эти в голове засели. Может это мантра какая-то? Потому я такой спокойный в последние дни? Ха-ха.
Удивительно, но большому боссу понравилась шейка, он даже пригласил друзей и тем тоже понравилось. Но мне как-то стало насрать на их похвалу. Но эти твари не отставали, просили приготовить еще что-нибудь столь же необычное. Сказали, придут завтра.
Оказалось, что среди друзей был тот самый ресторанный критик, что обосрал мои таланты своим «посредственным» мнением. И ублюдок переобулся в полете, оценив мясо. Ладно, так уж и быть, приготовлю им что-нибудь новенькое. Настроение у меня хорошее.
Сраный Майк. Тот, который младший, а не директор. Ублюдок опять сунул свой длинный нос куда не следовало. Так и знал, что папаша подсадил его на мою кухню, чтобы паршивец вынюхал мои секреты. В этот раз я застукал его с моей книгой Джегрена. Говнюк втихаря переписывал рецепты.
Это стало последней каплей моего терпения. Я не хотел его убивать, только проучить. Просто как-то само собой вышло, ведь мои ножи я всегда держу идеально острыми. В общем, надо было решать, что делать с телом. А еще гости эти пришли, новинки им подавай.
И пока я листал книгу, то нашел несколько новых рецептов, которых не замечал ранее. Ну а почему бы и нет? Вы бы видели блаженную харю Майка старшего, когда он уплетал за обе щеки стейк, что я приготовил. Хватило на всех и всем понравилось, да так, что они обещали прийти завтра за добавкой.