Тут же перед Иваном лежали всё билеты с подписями управляющих Плеске и Тимашева. Серии и номера на них были правильные, соответствующие времени выпуска. Некоторые, даже с автографом Плеске, находились во вполне коллекционном состоянии.
Хоть на всех рублях год выпуска и одна тысяча восемьсот девяносто восьмой был обозначен, но попаданец то помнил, что те, что с Плеске с оного года до девятьсот третьего печатали, а там, где Тимашев — с девятьсот третьего по нынешний девятьсот девятый.
Ванька завертел головой. Даже выматерился. Пора отказываться от старых привычек — деньги перед ним на столе сейчас лежат, а не предметы коллекционирования.
Смешал все рублевые бумажки опять в одну кучку, а затем уже заработанное девками вновь рассортировал — рубли в одну стопочку, зеленые билетики — во вторую, синие — в третью. Нашлось немного и красненьких.
Посчитал — ничего так получилось. Решил снова чайком себя побаловать, а затем уже и за пересчёт монет приняться.
Глава 28. Распоряжения и коврижки
Вятка. Кондитерская и булочная Якубовского.
Чай Ванька пил из новой чашки. Только вчера её обновил. После того как третий дом на Больше-Хлыновской Воробьевыми был приобретен и в порядок приведен, он с Марией в магазин Бальхозиной съездили и посуду купили. В первых их двух домах она уже имелась, а тут бывшие хозяева всё до последнего гвоздика с собой забрали — только голые стены Ваньке и сестрам оставили.
Посудный магазин Бальхозиной находился на углу Спасской и Казанской улиц с правой стороны по направлению к реке. Торговали там и дорогими сервизами, и товаром попроще. При покупке дорогостоящих обеденных или чайных сервизов, учителя и некоторые чиновники получали от хозяйки магазина даже рассрочку платежа, но Ванька к их числу не относился и ему с сестрой покупать всё пришлось за наличный расчет.
Не далеко от магазина Бальхозиной находился магазин Домнина. Здесь торговали пряниками. Ванька, хоть и был почитателем данного продукта из Нолинска, но в сей магазин они с Марией зашли и совсем других пряников прикупили. Чего здесь только не предлагалось — были всегда свежие пряники из белой муки с мятой, шоколадные пряники с глазурью, вяземские четырехугольной формы с цукатами… Мария попросила Ивана купить жимок — маленьких, величиной с ноготь большого пальца пряничков из серой муки с мятным ароматом. Оказывается, она их очень любила. Прежний Ванька это, конечно, знал, а вот попаданец был не в курсе.
Сидел сейчас Ванька и жимки уплетал пока Мария не видит. Да даже и все он их съест — новых Марии купит, труда это ему не составит. Кстати, вятские жимки известны по всей России были не меньше чем дымковские игрушки. Приехавшие в Вятку их на подарки покупали и увозили в другие города империи.
Если для своих девок Ванька и сестры чай на Верхнем базаре не дорогой купили, то себя они тешили сим продуктом из магазина Колокольникова. Там и хорошие дорогие сорта продавались. У Колокольникова же был приобретен и сахар-рафинад. Предлагался он здесь целыми головами и конусами в двойной бумажной упаковке — снаружи синей, а внутри белой. Рафинад также можно было купить напиленный квадратиками или наколотый кусками средней величины.
Когда уж почти вся чашка была допита, попаданцу пришла мысль сестрам небольшой праздник по-городскому устроить. Теперь они дамы не сельские, культурно кушать должны, а не как попало. Тем более — повод праздновать был. Предприятие их семейное первую ночь отработало.
В кондитерский магазин Ванька никого из сестер брать с собой не стал — не эксперты они в этом деле. Один он справится.
В губернском городе сейчас было два кондитерских магазина. Первый — Станислава Иосифовича Якубовского, бывшего ссыльного поляка. Находился он на левой стороне Николаевской улицы напротив площади Спасского собора. Начинался этот бизнес с небольшой булочной-пекарни, где трудились сам Станислав Иосифович и его супруга. В настоящий момент это было уже большое предприятие, из-за границы были выписаны специальные машины для замешивания и разделки теста для булочных изделий и кондитерских товаров.
Ручной труд у Якубовского был сокращен до минимума — машины засыпали в чашки-квашни муку, затем туда через шланг заливалась вода, специальные рычаги месили тесто. Когда тесто в квашнях поднималось, его выкладывали на большие столы, резали на куски и раскладывали в формы и на противни. Формы с тестом отправлялись к печам на этажерках с полками. Остывала выпечка перед отправление в магазин опять же на этажерках. Рабочие только управляли машинами, а не занимались тяжелым физическим трудом.