Далее переходим к готовке более насущных блюд и первое из них котлеты (да-да самые обыкновенные котлеты здесь никто готовить не умеет, а я только думал, что не умею (легко готовить чужими руками), ведь никогда не пробовал, хотя рецептуру думаю знают все).
- Пусть принесут мясо. - попросил я шеф-повара.
Последовал вопрос, сколько и какого? Вообще у нас ведь фарш крутят из чего Бог послал так ведь? А тут у меня огромный ассортимент, от нежнейшей телятины и ягнятины до вырезки благородного оленя или такой экзотики для меня, как медвежатина.
Когда мясо для котлет наконец было выбрано встал вопрос - чем крутить это мясо на фарш, если здесь нет такой простой вещи как мясорубка? Ответ я нашел довольно-таки быстро, зря я что ли в маги заделался, да артефакторикой занимаюсь? Сунули мясо в котелок и накрыли крышкой, меньше минуты работы магией и внутри почти мясное пюре. Сразу же закинули туда лук и кое-какие специи - это уже сам шеф-повар Арсен подключился к процессу приготовления, не смог удержаться. Снова все это перемешали и я своими ручонками налепил котлеток (котлетки получились на один зуб). За обжарку взялся сам шеф-повар, и котлеты получились даже лучше чем у моей мамы, ну оно и понятно все-таки господин Арсен профессиональный шеф-повар.
Дальше я взялся за приготовление майонеза на этот раз решил все же добавить экзотики, куриные яйца заменить на перепелиные, ну и что, что их нужно в несколько раз больше? Меня никто не ограничивает в ингредиентах, значит могу себе позволить. Кроме прочего в майонез была заправлена горчица, совсем немного, меньше чайной ложечки уж больно здесь горчица ядреная. За взбивание массы ответственным был назначен мой помощник уже проверенный в деле взбивания массы для мороженого.
И последнее блюдо это пельмешки (да-да, самые обычные пельмени).
Снова долгий и трудный выбор мяса на фарш и снова господин Арсен не удержался чтобы не начать помогать готовить. Господина Арсена можно поблагодарить уже за одно то, что он вообще мне позволил хозяйничать на его кухне, а уж зато, какие он специи к мясу предлагал его надо боготворить - запах просто изумительный. Он же завел тесто, а раскатывал и делал формы из него, а также лепил пельмешки уже я (пельмени как и котлеты тоже получились на один зуб).
Варкой пельменей опять же занимался сам шеф-повар Арсен, но под мои присмотром - должен же я был первым снять пробу и убедиться что пельмени сварились как надо?
- Ты все запомнил? - спросил шеф-повар паренька которого он отряжал мне в помощники когда с готовкой было покончено.
- Все.
- Шеф-повар посмотрел на меня. - Могу ли я просить у вас...
- Можете, господин Арсен, готовьте на здоровье. - кивнул я не дав мужчине закончить свою просьбу. - Думаю вы сами способны придумать, как использовать эти рецепты.
- Не извольте беспокоиться, госпожа. - ответил шеф-повар поклонившись аж два раза подряд.
- Ну тогда до свидания, господин Арсен. - я сделал книксен и уже уходя снова обернулся. - До свидания всем.
Еще какое-то время пока я шел по коридору, мне были слышны возмущенные возгласы шеф-повара по поводу очередного погрома (через два дня, когда мне из кузницы был доставлен мой заказ, я снова наведался на кухню пансиона и сделал господину Арсену подарок - подарил ему магическую мясорубку (по сути своей металлический стакан с крышкой и скошенными лезвиями внутри, можно сказать, что точная копия блендера приводимая в действие за счет магии)).
Вся эта готовка затянулась до вечера, ну оно и не удивительно. Можно было бы ускорить процесс приготовления мороженого, но могло и не выйти как положено. Ведь не даром каждому процессу отводится определенное время. Ни чуть не удивлюсь если увижу в десертном разделе меню мороженое, правда названия десерта я не оглашал, пусть как хотят так и называют. (в дальнейшем уже будучи в Академии я специально учился готовить у шеф-повара гремлина, чтобы приготовить все то, что я хотя бы приблизительно помню и знаю как и из чего готовить).
Вскоре мороженое из пансиона провело широкомасштабную экспансию на рестораций Хлои и вполне вероятно вышло за пределы города. На все это ушло меньше недели. Правда кое-какие изменения в рецепт господин Арсен все же внес, мороженое как мороженое показалось ему несколько твердым и перед подачей, мороженому дают немного подтаять. Но можно попросить принести мороженое в его обычном состояний. Также не обошлось и без экспериментов в виде добавок всякого разного, от ягод до орехов и меда. Сгущенное молоко не редко заменялось йогуртом, впрочем хуже от этого не становилось. Карамель тоже получила широкое распространение, но с этим дело шло значительно медленнее, так как требовались формы для изготовления конфет. Казалось бы такая простая вещь - конфета, - а какое она может оказать влияние на настроение людей. На улицах нельзя было встретить человека как ребенка так и взрослого без леденца на палочке. И здесь тоже не обошлось без экспериментов, выбор вкусов не такой широкий как на родине, но я почему-то почувствовал себя как дома.