Диета милосердия: Буддизм и вегетарианство

Герберт Уэллс (1866 ― 1946, английский новеллист и историк):

В мире Утопии нет такой вещи, как мясо. Раньше — да, но теперь даже сама мысль о скотобойнях невыносима. Среди населения, которое поголовно образованно и примерно одного уровня физического совершенства, практически невозможно найти кого-либо, кто возьмётся разделать мертвую овцу или свинью. Мы так и не разобрались до конца в гигиеническом аспекте употребления мяса. Другой, более важный аспект, решил всё. До сих пор помню, как ещё ребёнком я радовался закрытию последней скотобойни.

                                                                                     («Современная Утопия»)

Дзенский Мастер Иккю:

Спасенье птиц, зверей, включая нас самих, —
Вот цель религиозных практик Шакьямуни.

Дзэнский Мастер Догэн:

Всякое существо на земле
По-своему совершенно:
Где бы оно ни находилось,
Ему удаётся занять своё место в мире.

Элла Уилер Уилкокс (1853? ― 1919, американская поэтесса и новеллистка):

Я — голос тысяч тварей бессловесных,
Через меня немые будут говорить,
И до ушей глухого к их страданьям мира
Я правду скорбную стараюсь доносить.
Мы рождены одною высшей волей
И птаха воробей, и человек — природы царь.
Всевышний равно наделил душою
Пернатую, мохнатую и всякую иную тварь.
И я стою на страже наших братьев
Глашатаем Природы — птиц, зверей.
Вести я буду этот бой неравный,
Пока не станет этот мир добрей.

Известные личности, активно выступавшие в поддержку вегетарианского образа жизни:

Айзек Башевис Зингер

Александр Поуп

Альберт Швейцер

Альберт Эйнштейн

Анни Безант

Ашока

Будда

Вергилий

Вольтер

Генри Дэвид Торо

Генри С. Солт

Герберт Уэллс

Горас Грили

Гораций

Далай-лама

Джон Мильтон

Джон Уэсли

Джон Харви Келлог

Джордж Бернард Шоу

Диоген

Жан-Жак Руссо

Исаак Ньютон

Лев Толстой

Леонардо да Винчи

Мишель де Монтень

Мохандас Ганди

Овидий

Перси и Мэри Шелли

Пифагор

Платон

Плутарх

Порфирий

Рабиндранат Тагор

Ральф Уолдо Эмерсон

Рихард Вагнер

Сенека

Сильвестр Грахам

Сократ

Сьюзан Б. Антони

Томас Мор

Фельдмаршал Монтгомери

Цицерон

Чарльз Дарвин

Эммануэль Сведенборг

Эпикур

Эптон Синклер

Приложение 5. Список дополнительной литературы {123}

Singer, Peter. «Animal Liberation». New York: New York Review, 1975; paperback: New York: Avon, 1975.

Без сомнения — одна из лучших книг о правах животных. Сингер — профессор философии — обсуждает этические и нравственные аспекты нашего отношения к животному миру, делая акцент на жестокостях, которые животные вынуждены сносить в животноводстве и лабораторных исследованиях. Автор объясняет, как стать вегетарианцем, и даже включил в свою книгу некоторые рецепты вегетарианских блюд.

Regan, Tom and Singer, Peter, eds. «Animal Rights and Human Obligations». Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1976.

Сборник эссе, написанных известными философами и гуманистами прошлого и настоящего, обсуждающих все «за» и «против» (в большей степени «за») вегетарианского образа жизни. Имеют ли животные права? Имеет ли человек обязанности перед ними?

Porphyry. Taylor, Thomas, trans. from the Greek. Wynne-Tyson, Esme, ed. «On Abstinence from Animal Food». London: Centaur; Boston: Brandon, 1965.

Греческий философ Порфирий, живший в III в. н. э., многими из его современников считался более мудрым и образованным, нежели Платон. Эта книга наглядно демонстрирует, как он и другие греческие «язычники» наблюдали и стремились понять ум животных и то, как убедительно опровергают они все аргументы, приводимые противниками вегетарианства в оправдание жертвоприношений и боен.

Godlovitch, Stanley and Roslind & Harris, John, eds. «Animals, Men and Morals: An Inquiry into the Maltreatment of Non-humans». London: Gollancz; New York; Taplinger, 1972.