Но основной критерий красоты женщины заключается не в формулах. Ведь главным ее ценителем испокон веков является мужчина. Поэтому, прежде чем похудеть, спросите своего друга, мужа или просто коллегу по работе, что он думает об идеале женской красоты. И если в его ответе вы угадаете очертания своей фигуры, то выбросьте из головы все сомнения по поводу лишних килограммов, избыточных калорий и прочей чепухи. И только в том случае, когда мужчина одобрит ваше намерение изменить свою внешность, смело беритесь за дело. Но не переусердствуйте.
Критической массой, от которой можно избавиться в течение одного месяца, являются 10 килограмм. Не больше! Вот почему предлагаемая нами сельдерейная диета является оптимальной. Стройность, которая подрывает здоровье, – это тупик. Наша цель – прежде всего укрепление здоровья, улучшение самочувствия и, как результат, красивая внешность.
Решение принято, но…
Да, решение принято. Но прежде чем приступить к реализации вашего грандиозного плана, необходимо еще раз хорошенько задуматься и взглянуть на проблему шире.
Во-первых, если у вас есть какие-либо хронические заболевания, то о своем намерении похудеть вы обязательно должны сообщить лечащему врачу.
Во-вторых, если не принять соответствующих мер, то в результате уменьшения подкожной жировой прослойки кожа на лице и шее потеряет упругость (особенно это касается женщин бальзаковского возраста) и даже постареет. Поэтому в комплекс ваших ежедневных дел обязательно должны входить физиопроцедуры, массаж и гимнастика для лица.
В-третьих, заботы требует не только ваше лицо, но и все тело. Худая женщина красива только тогда, когда у нее красивая осанка, легкая походка и тренированное тело. В противном случае ни о какой красоте речи быть не может.
В-четвертых, внимательно посмотрите на свою фигуру. Возможно, легкая полнота – это та изюминка, которая делает вас привлекательной и непохожей на других.
В-пятых, не торопись худеть сразу после родов, особенно если вы кормите ребенка грудью. Нельзя лишать малыша полноценного грудного молока, поскольку именно в первые месяцы жизни закладываются основы его здоровья. Всему свое время.
Сельдерейная диета
Как следует из названия книги, говорить мы будем о диете, в основе которой лежит сельдерейный суп. Замечательным ее свойством является то, что она практически не ограничивает потребления этого блюда. А это значит, что при первых признаках голода можно смело идти на кухню и утолять его с помощью очередной порции сельдерейного супа. При этом специалисты уверяют, что даже при таком щадящем режиме за неделю без труда можно сбросить от 4 до 8 килограммов.
Однако существует одно «но»: из рациона должен быть совершенно исключен алкоголь, который, как известно, препятствует выведению жира из организма. Отпраздновать свою победу с шампанским или с чем-нибудь покрепче можно только спустя сутки после окончания диеты.
Диета на сельдерейном супе совершенно безвредна для организма. Единственное условие при ее использовании – после семи дней необходимо сделать двухнедельный перерыв и только потом вновь приступать к ограничениям в пище.
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
В любой диете самым трудным является первый день. И это не удивительно. Еще вчера вы не мыслили себе жизни без бутерброда на завтрак, без хорошего куска мяса на обед и без жареного картофеля с селедочкой на ужин, не говоря уже о всяких дорогих сердцу и желудку перекусов с подружками за чашкой чая с «плюшками». Здесь важно сосредоточиться на конечном результате и ежеминутно представлять себя со стройной талией и в умопомрачительном декольте. Такая картина аппетита не убавит, но поможет справиться со взбунтовавшимся желудком.
Итак, в первый день разрешается: суп – в неограниченном количестве, хотя каждые полчаса; фрукты – в разумных пределах и всякие (кроме бананов – этот заморский аналог картофеля быстро сведет все ваши усилия на нет и прибавит там, где и так уже лишнее). Из напитков, безусловно, вода, лучше всего обычная, без газа. Ее, как и суп, можно употреблять в неограниченных количествах. Если станет совсем тоскливо, можно побаловать себя чаем или кофе (без сахара!) и клюквенным соком.
Примечание. 1. На всем протяжении диеты ежедневно надо съедать не менее двух порций сельдерейного супа. Именно такое количество обеспечит тот минимум питательных веществ, которые вам необходимы. А чтобы непросвещенный организм не бунтовал от унылого однообразия, в соответствующем разделе книги вы найдете рецепты самых разных, но одинаково полезных супов из сельдерея.