Выбрать главу
А что если…?

Легко убедить людей придерживаться первого, третьего и четвертого принципов поведения стройного от при­роды человека в отношении принятия пищи: они едят, когда голодны, прекращают есть, когда чувствуют, что насытились, и сознательно наслаждаются каждым ку­сочком пищи. Их пугает лишь второй принцип — есть именно то, чего хочет организм.

Многие боятся, что в этом случае наберут новые ки­лограммы за первые же несколько недель. Мысль о том, чтобы дать себе свободу и позволить есть именно то, что хочется, ужасает. Она полностью противоречит диетно­му менталитету.

Вы, возможно, предполагаете, что не захотите питать­ся ничем, кроме сладостей, пирогов, лазаний и пирож­ных со взбитыми сливками. Поймите, все, что мы себе запрещаем, становится особенно желанным. Если вы позволите себе есть то, что хотите, когда голодны, не­удовлетворенное желание исчезнет.

Это разрешение есть все исключает так называемое право последнего ужина. Сколько раз вы смотрели на такие запретные продукты, как, например, шоколадное пирож­ное с орехами, и думали, что вот оно будет последним.

Эти пирожные становятся чем-то особенным для вас. Вы — приговоренный, и это ваш последний ужин. Пи­рожные становятся самым вкусным и желанным про­дуктом, непреложным атрибутом ваших фантазий о еде. Если бы вы могли есть шоколадные пирожные с орехами всякий раз, когда хотите, что страшного произошло бы?

Через неделю после посещения в Лос-Анджелесе од­ного из семинаров «Диеты не работают», женщина по имени Элен рассказала нам:

Странно, я всегда думала, что если б могла есть все, что хочу, то налегала бы на сладости и коктейли. После того как в день семинара я питалась как худой от природы че­ловек, я попробовала есть конфеты и пить молочные кок­тейли, которых мне так хотелось. Однако теперь что-то было не так. Они не были так вкусны, как я думала.

Ваш организм неглуп. Он обладает инстинктом само­сохранения. Ему присуще также инстинктивное стрем­ление к здоровью и счастью. Все правила и запреты, ко­торые вы себе придумываете, только преграждают путь этим здоровым инстинктам.

Норин, живущая в Аспене, рассказала:

В первый день я позволила себе пять шоколадок «MilkyWay»! Моя мать никогда не разрешала мне есть их, когда я была ребенком, и я думала, что всегда буду считать их запретным плодом. На следующий день я отправилась в продуктовый магазин, и это было забавно, потому что, когда я дошла до отдела со сладостями и мой взгляд упал на шоколадки «MilkyWay», я поняла, что видеть их не могу. Худой от природы человек внутри меня начал жить собственной жизнью. В этот день он хотел свежих овощей и фруктов, и я пошла в овощной отдел.

Если вы, катаясь на лошади, гоняете ее по тропе вверх-вниз, лучше предоставьте ей самой решать, куда двигаться. Позвольте ей выбирать дорогу, не пытаясь указывать, в каком направлении ей идти. Инстинкты у лошади иногда лучше ваших. Так же обстоит дело и в случае с вашим организмом.

Вы не должны насиловать свой организм, заставляя его употреблять то, чего он не желает. Вы можете запол­нить весь холодильник морковкой и сельдереем, одна­ко, когда вы заглянете туда, ваш организм скажет: «Фу, какая гадость! Я хочу гамбургер». Вероятно, потому, что ему нужен гамбургер.

Сколько раз вы набивали холодильник пищей для худых и наблюдали за тем, как все это гниет? Очень многие ду­мают, что диетический творог — это то, что вы приноси­те домой из супермаркета, кладете в холодильник, остав­ляете там портиться, а потом выбрасываете. Они, может, даже думают, что это необходимый ритуал для тех, кто пытается сбросить вес. Что-то вроде жертвы Богу худых.

Ваш организм действительно умен.

Кристина, живущая в Сан-Франциско, рассказала, что через неделю после того, как устроила себе день естествен­но худого человека, поняла, что страстно желает изюма и петрушки. Она не понимала почему, но не могла наесть­ся этими продуктами. «Странное сочетание»,думала она. Потом кто-то сказал ей, что в этих продуктах мно­го железа. Ее организм требовал, чтобы ему дали железа, и сообщал об этом посредством ее желаний.

Когда вы привыкнете питаться подобным образом, ваш организм сам даст вам знать о своих потребностях. Часто он может очень точно сообщить о том, чего он хо­чет и что ему нужно. У него нет никаких других целей, кроме собственного хорошего самочувствия. Ваш орга­низм не испорчен теми представлениями, шаблонами и точками зрения, которыми напичканы вы. Он просто знает, чего хочет и что нужно сделать, чтобы чувство­вать себя довольным и здоровым.

Пока вы не заработали себе какую-нибудь болезнь или аллергию, рискните. Позвольте худому от природы чело­веку внутри вас говорить с вами. Поверьте, организм на вашей стороне и заботится исключительно о ваших ин­тересах.

Упражнения (6 минут)

1. Это мои худшие опасения по поводу того, что случится, если, проголодавшись, я позволю себе есть все, что захочет мой ор­ганизм:

а)

б)

в)

г)

д)

2. Это лучшее, что может случиться, если, проголодавшись, я позволю себе есть все, что захочу:

а)

б)

в)

г)

д)

3. Я могу довериться инстинктам худогоот природы человека внутри меня, потому что:

а)

б)

в)

г)

д)

Стратегия толстяка

Два человека внутри вас — толстый и худой от при­роды — не ладят. Они действуют по-разному и хотят разного. У них разные цели. И угодить обоим невоз­можно.

Важно признать, что толстяк сейчас одерживает верх. Он толще, сильнее, ловчее и хитрее. Он завладел всем ва­шим вниманием. Вы раскармливали его, когда морили голодом худого от природы человека внутри вас.

Он попытается одурачить вас мыслью, что он на ва­шей стороне. Возможно, пока вы читаете эту книгу, он сидит на вашем плече, важно склонив голову, и соглаша­ется со всем здесь сказанным. Он смеется вместе с вами, когда я со страниц своей книги бросаю вам в лицо прав­ду, словно торт со взбитыми сливками.

Этот толстяк имеет на вас сейчас большое влияние. Решив заменить его худым от природы человеком, вам следует учесть тот факт, что он не сдастся без боя. Он по­старается доставить вам как можно больше неудобств.

Толстяк хитрее, чем вы можете себе представить. более угрожающей для него становится ситуация, тел более отчаянным и хитрым становится он. Однако егс хватка слабеет.

Теперь он появляется со словами «Да, но…». Это его последние усилия:

• «Да, но никому не удается изменить себя настолько, чтобы начать думать не так, как раньше».

• «Да, но это всего лишь очередной желающий, чтобы ты попробовал, а потом потерпел неудачу. Допус­тим, они сделали это, но это еще не значит, что то же самое сможешь сделать и ты».

• «Да, но в действительности это, видимо, не так просто».

• «Да, но у тебя много неотложных дел, которые необ­ходимо закончить как можно скорее».

• «Да, но подумай обо всех проблемах, которые у тебя появятся, когда ты похудеешь. Ты не сможешь больше прятаться за свой вес или станешь укором для других. Сейчас твои дела не так уж плохи».

• «Да, но у тебя нет всего того, что нужно, чтобы из­менить себя».

• «Да, но ты так много делаешь для других, а еда явля­ется единственным, что ты делаешь для себя лично».