– Согласен. Какой кофе ты пьешь? Черный, с молоком, с сахаром или без?
– А что ты себе будешь делать?
– Я люблю просто черный кофе.
– Тогда и мне то же самое.
Я с подозрением посмотрел на нее, девушки обычно любят все сладкое, со сливками. Но не стал спорить и вручил Ингрид ее кружку. Она немножко пригубила, но я видел, что она больше греет ладошки о керамику, чем собственно пьет кофе.
– Не вкусный?
Она будто опомнилась:
– Что?
– Кофе, ты почти не пьешь, невкусный?
Она с удивлением глянула в свою почти нетронутую чашку и виновато посмотрела на меня:
– Прости, я не большой поклонник кофе.
– Не любишь кофе вообще?
– Нет, сам вкус кофе нравится, но чего-то как бы не хватает все время. Какой-то мелочи.
– А может ты просто не нашла свой вкус?
– Не знаю. Но тот кофе, что я пробовала, мне не нравится. Даже из самых лучших кофеен.
– Это интересно. А если я подберу тебе такой кофе, вкус которого тебе понравится?
– То что?
Я подвис, а правда, что? Просто интересно? Нет, тут что-то другое. Я глянул на девушку, она стояла прислонившись плечом к боковинке киоска, наклонив голову на бок и слегка усмехалась. Осмотрел ее с ног до головы, а потом заглянул в глаза. Она не смутилась, а только подняла брови вопросительно. Выпалил, пока не передумал:
– Пойдешь со мной на свидание.
Она просто пожала плечами и улыбнулась насмешливо:
– Хорошо, удачи в поисках, Гюнтер.
Кажется, она в меня не верит. Ну, ничего, я обязательно перепробую все возможное, но найду этот вкус. Даже не ради свидания, а чтобы доказать... Хотя, кого я обманываю? Девушка мне понравилась.
Целый день, вырывая пару минут между клиентами, я готовил разные виды кофе, начиная с самых простых, и давал пробовать Ингрид. Каждый раз замирая, надеясь на удачу.
Но девочка ведь непростая и сразу предупредила, что стандартные рецепты ей не подошли. Значит надо поискать что-то поинтереснее. Так что дома засел за свои записи, заодно выписывая нужные мне ингредиенты, планируя перед работой забежать в супермаркет.
Несколько дней я исправно поил Ингрид кофе в разных вариациях и уже начал отчаиваться. Особенно, когда девушка виновато улыбалась, возвращая мне чашку. Однажды она пошутила, что за эти дни выпила больше кофе, чем за всю свою жизнь. Я только надеялся, что сердце у нее здоровое. Все-таки мне хотелось традиционного свидания, а не больничного. Но Ингрид уверила меня, что все хорошо, и не стоит переживать. Это просто шутка.
Хотя эти дни не прошли даром. Мы часто разговаривали и смеялись, когда клиентов было мало. В основном рано утром. Позже вырвать даже минутку для разговора было сложнее. Народу было много и на третий день я просто потребовал от хозяина дать мне напарника. А то я даже отойти по нужде не мог.
Но даже несмотря на наличие помощи, уставал я зверски. Ведь до поздней ночи я находился в поиске того самого рецепта. И вот, наконец наткнулся на мои старые записи, которые делал еще в начале своей "карьеры". Рецепты разных стран. Вроде бы простые, но вкусы очень интересные. Решил их испробовать. А вдруг в простоте решение?
И мне повезло, на первом же рецепте – австрийском кайзермеланж я попал в десятку. Ингрид едва попробовав, сразу вскинула удивленный взгляд на меня, потом снова отхлебнула, закрыла глаза, наслаждаясь вкусом, и впервые допила весь напиток до дна. Я забыл, как дышать, ожидая ее вердикта, хотя сердце уже пустилось вскачь, ведь ее реакция была такой говорящей.
Девушка открыла глаза и улыбнулась.
– Гюнтер, это так вкусно! Я даже не ожидала, честно. Решила тебя не мучить и сказать, что и так пойду с тобой на свидание, но ты смог меня удивить. Что это?
– Тебе действительно понравилось? Это австрийский кофе, с взбитым желтком и медом.
– Очень вкусно, правда. Научишь меня готовить?
– Нет.
– Не открываешь секретов?
– Не в этом дело. Просто хочу сам для тебя готовить.
– Спасибо, это приятно, к тому же, кто знает, может у меня так не получится и я только все испорчу.
Она вернула мне чашку и собралась уходить, но я ее окликнул:
– Ингрид! Я завтра выходной, ты сможешь освободиться раньше, чтоб мы погуляли?
Девушка подумала:
– Я могу попросить маму выйти завтра. Только помогу ей открыться.
– Хорошо, тогда встретимся завтра здесь. К открытию.
– Ты собираешься так рано вставать в свой выходной?
– Конечно, я же обещал тебе сам готовить кофе.
Утро следующего дня было прекрасным. Я наконец-то выспался, светило яркое солнце и все говорило о том, что день будет чудесным. Ощущение праздника пришло и ко мне. На мое хорошее настроение ничего не могло повлиять. Ни непривычная давка в метро (давно я не ездил в час-пик), ни шум, ни толпы туристов. Я собирался сегодня жить и радоваться.
Пришел к киоску Ингрид раньше ее, помог им с мамой открыться и разложить товар. У девушки тоже было хорошее настроение. Немного необычно было видеть ее в джинсах и футболке, видимо платье ей надоело на работе. Да и я сам с удовольствием сменил баварский костюм на повседневную одежду.
Мы решили прогуляться по Терезиному лугу, просто рассматривая все палатки и аттракционы. Обычные люди на прогулке. Тот день был семейным и по территории гуляло много мамочек с детьми. А в палатке, куда мы зашли пообедать, стоял шум от детских голосов, а не пьяных выкриков. Я тогда подумал, что это намного приятнее, чем общество моих друзей-гуляк. Все эти разговоры ни о чем и тупые подначки. Лучше вот так гулять с красивой девушкой, разговаривать на разные темы и просто наслаждаться общением. Мы много говорили об Ингрид. Она рассказала, что их семья занимается гончарством уже много лет. Это их семейное дело уже десять поколений. Отец работает с глиной, а мать расписывает готовые изделия, она художница. А сама Ингрид совмещает оба таланта. Мечтает открыть детскую студию и учить малышей создавать красивые вещи. Еще рассказала, что их семья уже лет сто продает сувениры на Октоберфесте. Сначала это были только их изделия. Но вскоре они поняли, что выгоднее делать упор на фабричные вещи. Они приносят больше прибыли. Но и их эксклюзивные произведения тоже были представлены.
А я рассказывал о своей работе. О том, что мне всегда нравилась работа бариста. Я много работаю над собой и развиваюсь. Пробую разные рецепты, иногда даже самостоятельно пытаюсь придумать. И даже рассказал то, что держал в тайне ото всех. Что мечтаю открыть собственную кофейню, где все будет по моему вкусу.
Нам было очень легко общаться. Такое впечатление, что мы знакомы много лет и понимаем друг друга с полуслова.
Гуляя между палатками с разными вкусностями, я постоянно пытался накормить свою спутницу. Она отказывалась, и я тоже ничего себе не покупал, но когда мы дошли до палатки с баварскими колбасками, не выдержали оба. Набрали по одной каждого вида и много соуса. Устроили колбасный пир, запивая пивом с одного бокала, так как Инге сказала, что всей кружки не выпьет, и мы взяли одну на двоих.