Как вы уже знаете, в кишечнике находится до 2/3 всех элементов иммунной системы, работа которой зависит от кишечной флоры, которая занимается синтезом элементов, необходимых для совокупности всех процессов, происходящих в организме. Нарушение в работе кишечной флоры приводит к состоянию дисбактериоза, когда нарушаются процессы усвоения организмом питательных веществ, изменяются ферментативные реакции, резко снижается синтез витаминов и пр. Следствием всех этих сдвигов могут быть многие заболевания. Так что дисбактериоз — дело серьезное.
Но не только дисбактериоз является причиной многих заболеваний. Человек соприкасается еще и с внешней средой, в которой находится множество микроорганизмов. Вероятно, правильнее будет говорить о дисбиозе, или микробиологическом дисбалансе не только кишечника, но и кожных покровов, дыхательных путей, половых органов. Этот конгломерат микроорганизмов составляет до 2–3 кг веса, так что не считаться с ним нельзя. Сегодня доказано, что именно от этого баланса зависит первичный иммунитет, обмен веществ, гормональный фон, нейтрализация токсинов и многое другое. Причинами нарушения этого дисбаланса являются стрессы, химические лекарственные средства, питание рафинированными «мертвыми» продуктами. Например, кишечная палочка, погибающая от тех же антибиотиков, синтезирует до десятка витаминов, биотин, пантотеновую, никотиновую и фолиевую кислоты, ответственные за синтез антител, углеводный и энергетический обмен, развитие кровеносной и иммунной систем. И все это происходит только за счет необдуманных и элементарно безграмотных действий врачей. Сейчас распространен такой вид дисбиоза, как кандидозный микоз, возбудителем которого являются грибы кандида. Как и все остальные паразиты, они постоянно проживают в организме, но в качестве безобидного существа. Но при ослаблении иммунной системы или, вернее сказать, дисбиозе, они активируются и распространяются по всему организму, начинается лечение средствами официальной медицины, которое не дает никакого эффекта. А оказывается, надо восстановить кишечную микрофлору, которая сама подавляет патогенную микрофлору. Откуда берется большая часть токсинов в организме? Да из кишечника, которым и надо заняться медикам, не обращающим на это никакого внимания. Что же прикажете делать? В первую очередь менять характер питания, перейдя на живую пищу, грубую, содержащую клетчатку, волокна, ферменты, фитонциды, витамины, исключив сахар, сдобу, мясо-колбасные изделия, картофель, изделия из муки высокого помола.
Многие врачи даже не представляют себе, что любое воспаление связано с нарушением микробиологического баланса в организме. Болезни печени, почек, сосудов, частые ОРЗ, повышение СОЭ, заболевания половой сферы и многое другое — это различные проявления взаимосвязанных процессов, обусловленных дисбалансом микробной флоры в организме. Герпес, хламидиоз, трихомоноз, уреаплазмоз, микоплазмоз… И сколько усилий потрачено учеными для поиска средств, в основном химических, а результатов как не было, так и нет, ибо те микроорганизмы, с которыми борются, не «сидят сложа руки», а вырабатывают свои противоядия против предпринимаемых мер и становятся еще более вирулентными, то есть заразными. Ученым не остается ничего другого, как изыскивать еще более сильные средства… Интересно, против кого, если этим самым уничтожают заложенные в организме естественные механизмы, которые должны сами у себя, как в собственном доме, наводить порядок, то есть не давать чужеродной микрофлоре проявлять свой «норов». Неужели трудно понять, что вмешательство в законы Природы ни к чему хорошему не приведет.
Поэтому нельзя не удивляться близорукости тех, от кого зависит здоровье нации. А здоровье нации — это интегральное понятие, включающее комплекс социальных, экономических и других сфер, фактически полностью разрушенных в стране, что привело к постоянной психологической напряженности людей, неуверенности в завтрашнем дне при отсутствии государственных целевых программ, в первую очередь обеспечивающих заботу о здоровье людей — главного богатства государства.
Простите за такое пространное отступление, но наболело… Теперь поговорим о воде…
Следует сказать, что все обменные процессы, доставку питательных веществ и удаление продуктов жизнедеятельности клеток осуществляет жидкостный «конвейер». Здесь, как нигде, должен соблюдаться закон сохранения энергии: сколько, где израсходовано, столько должно быть пополнено. Если в сутки организм теряет 2–2,5 литра жидкости, значит, в него должно быть влито 2–2,5 литра и даже больше жидкости, в противном случае наступает обезвоживание организма, которое приводит вначале к функциональным, а затем и к патологическим изменениям. При этом большую роль играет не только количество, но и качество воды.