армяк — суровая ткань из верблюжьей шерсти, из нее шились широкие кафтаны
бела можайская — древнерусский сорт наливных яблочек
бечет — драгоценный камень типа рубина
битые караваи — взбитое на сливках тесто для калачей
борщ — борщевик (Heraclium), стебли которого поедали сырыми
братина — небольшой чаша, кубок с шаровидным корпусом, служил для питья вкруговую
бухоный хлеб — пышный белый хлеб (от польского bochenek — белый хлеб); отсюда происходит современное слово буханка
вандыш — снеток, сушеная рыбка вроде ерша
векошники — пироги, заправленные мясными и рыбными остатками пищи (своего рода «пицца»)
вечка — медная кастрюля
вешаные (грибы, мясо и пр.) — сушеные
внеуду — вне, снаружи
внутрьуду — внутрь, внутри
волога — мясной бульон, всякая жирная жидкая пища
волосник — женский головной убор, сетка из золотой или серебряной нити с ошивкой (чаще не праздничный, как кика, а каждодневный)
воронограй — гадание по крикам ворона; книга с описанием таких примет
враг — дьявол, бес
глезно — голень, лодыжка
говейно — пост (госпожино говейно — Успенский пост и т. д.)
горлатная шапка — пошитая из очень тонкого меха, взятого с шеи животного; по форме — высокая прямая шапка с тульей, расширяющейся кверху
горница — жилое помещение в верхней части дома (ср. горе — вверх)
грядка — полка над лавками вдоль стены
губчатые сыры — творожная масса, сбитая со сметаной
гужи с чесноком — калачи взварные
дна — болезни внутренних органов, ломота в костях, грыжа
дор — грубая дранка
дороги — очень тонкая восточная шелковая ткань
драницы — тонкие дощечки, сколотые с дерева
дубник — дубовая кора, необходимая для разных хозяйственных работ, в том числе и для дубления кож
дымье — пах
дымчатые мехи — мешки, пошитые из выделанных на пару шкур (и поэтому особенно мягких)
едемские — сыны Эдема, т. е. рая
единочадый — единственный сын у родителей
ельцы — разного вида фигурное печенье
епанча — см. япанча
забел(к)а — сметана; в широком смысле кушанье, заправленное молоком или сметаной
заспа — ячневая или овсяная крупа, служившая для заправки супа; вообще запасы всякой крупы
звездословие — астрологические книги
звездочетье — астрология
зендени — привозная хлопчатобумажная ткань; ценилась выше шерсти и шелка (см. также киндяки)
зернь — кости, игра в кости: гадание в кости
зобанец — жидкая гороховая похлебка
золотное платье — златотканое (особо ценное)
извары, звары — специальные сосуды типа ушат для приготовления напитков
изгреби — вычески кудели, остающиеся после обработки льна
искренок — выемка в печи, служившая для хранения сухой растопки и кресала для разжигания огня
камка — узорная шелковая восточная ткань
канон — часть церковного песнопения
каптан — зимний крытый возок
каптур — меховой зимний убор у замужних женщин, особенно у вдов; закрывал голову и по сторонам лицо и плечи (ср. позже — капор)
кашеновые раки — отловленные кошем, т. е. корзиной (здесь мелкие)
кебеняк, кобеня — верхний мужской плащ из сукна с капюшоном и длинными рукавами
кика — женский головной убор округлой формы (символическое обозначение замужней женщины); кика дополнялась платком с вышивкой (подзатыльник) и повойником (подубрусником), который прикрывал волосы, опускаясь на плечи и грудь
киндяки — привозные хлопчатобумажные ткани
клеть — хранилище различного домашнего имущества, кладовая комната возле жилых помещений дома.
колымага — закрытый возок шатрового типа с кожаными шторами
коробья — разного вида сундуки с замками и под печатью
коровай — большой круглый подовый хлеб из пшеничной муки, символизировал солнечный круг; ритуальное кушанье на свадьбе
кортель — теплый летник, подбитый мехом и покрытый легкой шелковой тканью (без кружев и пуговиц)