прутовая рыба — вычищенная, слегка просоленная и затем провяленная на прутьях рыба высших сортов
пяльцы — рамка для натягивания ткани, по которой шьют или вышивают
рамон масло — аптечная (римская) ромашка
решити — развязать
рост — процент за денежную ссуду (отсюда — ростовщик)
рукавицы — дорожные муфты
рупос — хлам, отрепье, всякий мусор
саадак — расшитый чехол для лука и стрел
саженье — нанизанное камнями головное украшение или камешки на ожерелье «низанье»), пришитые на картон: ожерелье крепилось к платью с помощью мутовоза
сан — облачение, соответствующее положению человека
сандрик — можжевеловая смола
сарафан — длинная нарядная мужская одежда
сверстный человек — назначенный для данного дела
святитель — священноначальник (архиерей, епископ)
сени — крытая галерея, парадная терраса верхнего этажа дома
сермяга — грубое сукно
скалы, скалва — весы
скрания — виски, щеки
скрута — древнерусский сорт наливных яблочек, позже — один из самых дешевых сортов яблок
скрута ження — крута, набор нарядной одежды, обычно женской
сметюк — см. ометюк
смолочи заячьи — вымя: в позднейших источниках так называют обычно коровье вымя
снет, снеток — сушеная рыба вандыш
сочни, соцни — тонкие пресные лепешки из муки, начиненные кашей или творогом
спицы — деревянные гвозди в стене
спорки (поротье) — распоротые части одежды, тряпье
среча — нежелательная встреча
ставец — деревянный или глиняный сосуд с крышкой
стапешки — жаренные н масле ломтики калача
стрелки громные и топорки — сплавленный молнией песок или камень метеоритного происхождения; служили для лечебного «сливания вод»
сущи, сущь, сушик — сушеная мелкая рыбешка, не обязательно снеток
сыр — творог
сыта — заведенный на солоде мед, мед сыченый
тавранчуг (тавранчус) — похлебка из разных сортов рыбы
таган — железная с ножками подставка под кухонную посуду
тафта — гладкая и тонкая шелковая ткань восточного происхождения
телогрея или душегрея — легкое нарядное женское платье, которое носили поверх сарафана
терлик — род кафтана до пят. с короткими рукавами и с перехватом в талии, с застежкой на груди
торлоп — тулуп
торочки — выпушки, оторочка
тукмачи — гороховая лапша
убрус — тонкое полотно, полотенце
укрута (см. крути, округа) — праздничная одежда
усечки — тонкая дрань, оставшаяся после плотничьих работ
усовники — лечебные книги с рекомендациями протин болезней, сопровождающихся внутренним воспалением (усовье — колотье, боль под ложечкой)
усчина — грубое полотно
уторы — нарезка внутренней поверхности деревянного сосуда у того края, где ребром вставляется дно
фата — покров из легкой прозрачпои ткани: большой четырехугольный платок
ферязи — верхняя одежда без пояса и воротника с длиннымн рукавами, распашная с рядом пуговиц
фряжские вина — франкские, т. е. всякие заморские виноградные вина
Хохолки, хохоль, хохлики, хохолковые — народные названия мелкого ерша, обычно сушеного: вообще всякая рыбешка, которую продавали не на вес, а мерками
черевья шапка — пошитая из меха взятого от брюха животного
четыги, чедыги, чеготья — мягкие кожаные (сафьяновые) или матерчатые чулки с подошвой из нескольких слоев кожи, на которые затем надевались башмаки
чехол — собирательное название всякого покрывала, в данном случае — халат
чин — правильный порядок службы или действия: лицо, его исполняющее
чюмички — кухонные ковши с длинной ручкой
шафран — в Домострое обозначает всякую вообще пряность, а не только Crocus Sativus
шестная говядина — то есть вяленная на шестах
шестокрыл — таблицы для гадания по знакам Зодиака и по звездам
шехонская осетрина — выловленная в Шексне
ширинка — женский носовой или шейный платок, расшитый, иногда с кисточками