Устроившись у иллюминатора в удобном синем кресле в первом ряду, я принялась за свою обычную процедуру подготовки к полету: вместе со стюардессами почти наизусть проговорила правила безопасности, вырулила на взлетную полосу, проверила закрылки и реверс. К взлету готов! Самолет задрожал всем своим крепким телом, с нетерпением готовясь к встрече с небом, и быстро набрал скорость. В салоне стояла тишина, нас прижимало к спинкам кресел, еще секунда – и поток воздуха подхватил гигантскую птицу. Машина, ревя турбинами, торопливо набирала высоту. Разворот над морем. Ох, как же мы накренились, а теперь задрали нос… Держи, держи, держи тангаж! Вот так, отлично… Еще несколько томительных мгновений, мокрая от напряжения спина, белые костяшки сжатых пальцев – и мы уже на заданном эшелоне.
– Простите мою бестактность, – вдруг обратился ко мне пожилой гражданин, занимавший соседнее кресло, – мне действительно неловко беспокоить вас, но любопытство перебороло правила хорошего тона…
– Слушаю, – сухо ответила, потому что не люблю всех этих пустых дорожных разговоров, лишь бы скрасить за болтовней часть пути.
– Позвольте узнать, что вы только что делали? Мне показалось, или вы знакомы с основами пилотирования воздушного судна?
– Ах, это… Знакома весьма неглубоко – читала специальную литературу, чтобы побороть аэрофобию.
– Как вас зовут, сударыня?
– Татьяна, – пробурчала я и в этот момент узнала его.
Моим соседом оказался известный детский хирург, лицо которого частенько мелькало по телевизору, в газетах. Он представился, а я не стала кокетничать и сказала, что узнала его. Мы пожали друг другу руки.
– Запомните, Татьяна, каждый должен заниматься своим делом и делать его хорошо. Качественно. Я вас сейчас посмешу, расскажу свой любимый анекдот, к тому же он очень в тему, а потом поделюсь одним нехитрым способом, как немного облегчить жизнь на время рейса. Итак, межконтинентальный рейс, долгий перелет, и посредине пути пилот по громкой связи спрашивает, есть ли на борту анестезиолог. Пассажиры, естественно, перепуганы, переглядываются, но на счастье находится анестезиолог, и его отводят в переднюю часть салона. Там, читая газету под лампой индивидуального освещения и смакуя коньяк, сидит степенный господин. «Вы искали анестезиолога?» – спрашивает медик взволнованно. «Да, голубчик, да. Я хирург, поправьте свет, пожалуйста».
Мы тихонько рассмеялись, это было действительно забавно, и я немного отвлеклась.
– …А теперь я позволю себе задать вам вопрос. Вы что-нибудь едите во время полета?
– Нет, просто физически не могу проглотить ни крошки. У меня вообще такая особенность – когда нервничаю, даже думать о еде не могу.
– Это существенная деталь, от которой страдает качество вашего полета. Давайте наглядно… – И он обратился к стюардессе, которая внимательно смотрела на пассажиров: – Простите, можно вас? Принесите, пожалуйста, меню, две порции томатного сока, соль и перец…
Девушка, доброжелательно улыбнувшись, скрылась за плотными занавесями и через минуту принесла фарфоровые солонку и перечницу и два полных стакана густого ароматного сока, в котором торчал стебелёк сельдерея. Мой попутчик посолил и поперчил напитки, размешал сельдереем и передал один мне.
– …Ваше здоровье, сударыня! – и выпил сок залпом. Я повторила за ним. – Так вот, во время полета естественным образом смещается водно-солевой баланс, который восстановить поможет щепотка соли, а с перцем просто вкуснее. Во-вторых, в томатах содержится антиоксидант ликопин, который участвует в защите клеток от окислительного стресса, который значительно ухудшает самочувствие. Кроме того, помогает предотвратить чрезмерное образование тромбоцитов – это тоже в порядке вещей в небе. Во время полета не забывайте пить воду и периодически прогуливайтесь по салону, чтобы размяться. Если не стесняетесь, идеально сделать минимальный набор гимнастических упражнений. Мой совет – не стесняйтесь, это ведь ваше здоровье. Теперь самое главное. Надо подкрепиться, и желательно – чем-то горячим. Давайте посмотрим меню… Ну, изумительно – закажем борщ с белыми грибами и сметаной.
Бортпроводница удалилась, приняв наш заказ, и вернулась с двумя тарелками ароматного борща. Я и не подозревала, что на борту самолета можно отведать такой вкуснятины. Нет, я, конечно, летала бизнесом и раньше, но максимум, что просила – кофе или чай с лимоном. Я с большим аппетитом съела свою порцию и откинулась на спинку. Ощущения были волшебными.
– Правильно, теперь отдохните, подумайте о чем-нибудь приятном, почитайте или посмотрите фильм. Дело в том, что горячая пища отвлекает мозг. Не зря во время каждого рейса, даже самого непродолжительного, обязательно предлагается перекусить. Во-первых, это расслабляет пассажиров, во-вторых, они меньше передвигаются по салону, что немаловажно из соображений безопасности. А вот алкоголь я пить категорически не советую – на всякий случай надо сохранять быструю реакцию и ориентацию в пространстве. Очень надеюсь, что не утомил вас своими нравоучениями и хоть немного помог…