Украшая сосуд, древние жители Хоккайдо варьировали технику нанесения узоров на его внешнюю поверхность. Для этого из растительного волокна изготовлялась веревка толщиной с современную сигарету. С помощью веревки, скрученной из двух пучков, делалась, как валиком, разовая прокатка по внешней стороне сосуда. В некоторых случаях двумя такими веревками производили вторую прокатку. Нередко встречаются сосуды, орнаментировка которых производилась с помощью веревки (однорядной), имеющей узел, оставлявший после прокатки борозду, и более сложные способы. Прокатку производили и с помощью палки, обмотанной веревкой.
Изготовленные глиняные сосуды выставлялись на солнце. Когда сырая глина подсыхала, сосуды помещали в заранее подготовленную яму, дно которой устилалось ветвями пород деревьев, дающих при горении высокую температуру. Установленные сосуды покрывались ветвями тех же древесных пород. Ветви поджигали, и таким образом сосуды подвергались термообработке.
В самой глубокой древности люди уже умели сооружать себе жилище. В рассматриваемый период на Хоккайдо они — снимали поверхностный слой земли на небольшую глубину, устанавливали каркас, покрывали его ветвями деревьев и обкладывали дерном. Жилище обогревалось костром, который разводился в его центре. В японской историографии такие полуземлянки известны под названием татэ-ана («отвесная яма»).
На Хоккайдо четко датируемый возраст древнейшей полуземлянки — 8–7 тыс. лет, т. е. он почти совпадает с появлением первых глиняных сосудов. Землянки в диаметре достигали 3–8 м, в глубину — от 40 см до 1 м. Пол землянки выравнивался, утрамбовывался и мог служить лежанкой. Форма землянки была непостоянной. В глубокой древности она была преимущественно круглой. В середине периода дзёмон форма жилища модифицировалась и стала овальной или пятиугольной. Раскоп древнего жилища, расположенного в районе Киконай на п-ове Осима (о-в Хоккайдо), показал, что люди копали дренажную канаву вокруг землянки, чтобы отводить воду во избежание повышенной влажности в жилище.
Во многих обнаруженных на Хоккайдо землянках в центре и ближе к лежанке видны следы использования человеком огня. Как правило, у каждой стенки землянки прослеживается от 5 до 8 ямок, свидетельствующих о том, что жилище имело стойки из жердей. Крышу, должно быть, сооружали из связок ветвей толщиной примерно в человеческую руку. Жилище не имело окон. Раскопки землянок, находящихся на востоке Хоккайдо, показали, что у входа в них сооружали навес-тамбур.
Вопрос, сколько людей обитало в такого типа землянках, пока остается открытым. Однако в раскопе жилища в районе Убаяма, префектура Тиба (о-в Хонсю), площадь которого—12,2 м, были обнаружены останки пяти человек, доставлявших, видимо, одну семью. По аналогии можно предполагать, что примерно из такого же числа людей состояли семьи обитателей жилищ на Хоккайдо.
Поселение периода дзёмон, как правило, насчитывало 4–5 жилищ. В районах, характеризуемых обилием рыбы в реках, поселения могли состоять из 10 и более жилищ. Правда, Такахаси Масакацу, специально изучающий проблему появления землянок, пришел к выводу, что в начале и середине периода дзёмон (V–IV тысячелетия до н. э.) поселение состояло из 7—10 жилищ, а в конце дзёмона — из 2–3 жилищ. Причем недалеко от крупных поселений появились маленькие. По его предположению, это было вызвано осложнением проблемы добычи питания, особенно обострившейся в конце периода дзёмон, когда наступило похолодание климата и сократилось число животных. Эти факторы оказали огромное влияние на количественный состав жилищ в поселениях [Есидзаки, 1975, с. 76].
Действительно, в начале периода дзёмон климат на Хоккайдо был куда теплее, чем в современную эпоху. Об этом говорят находки, обнаруженные в раковинных кучах, раскопанных в районе Биби, близ Титосэ, в 17 км от морского побережья. Раковинная куча высотой в 1,3 м в основном состояла из двухстворчатых моллюсков (среди них встречаются такие моллюски, как лухуанский, петушок, тапес, рапана и ряд ныне не водящихся в пределах вод, омывающих Хоккайдо).
Эти находки позволяют утверждать, что в те далекие времена, когда море было совсем близко от района Биби, современный промышленный парт Томакомай представлял собой дно залива, а нынешние низменные районы еще находились под водой, здесь водились тепловодные моллюски, т. е. климат на Хоккайдо был мягче, чем в наше время.
В инвентаре культур группы дзёмон значительный интерес представляют глиняные статуэтки. Первые статуэтки на Хоккайдо были плоскими, как доска, и имели форму туловища, близкую к треугольнику. Руки как бы были отсечены мастером у плеч, а ноги— у бедер. Места обрезов смазывались смолой. Только позднее стали делать фигурки с руками и ногами, но очень короткими.