Сходил и отключил капельный полив. Бахчу поливать не стал. На этапе вызревания, вода уже была противопоказана. И сахаристость ягод снизится, и лежкость упадет. Поскольку для себя выращивалось, то должно все идти по науке.
Вспомнив, сколько у меня авгаса, я заправил вертолет из бочек, провел предполетный осмотр и... погнал. Поначалу летал вдоль озера. Мотор молотил без проблем и перебоев. Потом перемахнул горы и полетал над равниной. Прикинул, где лучше ставить забор. Нашел хорошие участки под поля. Хотя,без забора и заморачиваться не стоит. Пожрут все. Уже сейчас трава изрядно выгорела, а сочная пшеница пойдет на ура. Наверное, лучше наверху расширяться. Все же семенное хозяйство. Антилоп в этих местах довольно много. Поохотится бы, но... еще прошлую добычу не осилил. Придется ограничить себя в удовольствии. Или тушенку на базу презентовать. Там мигом схарчат. Надо предложить. Тогда и поохочусь. Выкатав бак, полетел на фазенду. Посадил вертолет уверенно, даже самому понравилось. Главное - пыли нет. Надо, наверное, посадочное место расширить, а то мне скоро все поле спаскудят. Сейчас минитрактор занят, а после жатвы займусь. Потынявшись по месту будущего "аэродрома", вспомнил о планах. Запустил я планирование и все пошло на самотек. До сих пор не купил древесный уголь, вот и о коптильне только сейчас вспомнил. Как-то возил на продажу в Донецк излишки выращенного лука. Быстро расторговался и пошел гулять по магазинам. В хозяйственном наткнулся на аппарат интенсивного копчения. Весьма остроумной конструкции. Хоть холодное копчение, хоть горячее. Хватательный рефлекс сработал мигом. Отменная вещь оказалась. Жаль не привез ее с собой. Сперли. Вот и решил ее повторить. Материалы давно заготовил. Дольше готовился к работе. Размечал, резал, сверлил. Уж потом приступил к сварке. На закуску оставил покраску. Вполне заводской вид получился. Почти сто процентов, что и работать будет нормально. Сама конструкция к этому просто обязывает. Поставил на хоздворе на просушку. Завтра на солнце выставлю. Запечется не хуже, чем в камере. Ужин свой заработал честно.
Приятный запах разогретой на сковороде тушенки заполнил весь караван. Вбил туда же пару яиц, присолил, притрусил зеленью и закрыл крышкой. Аппетит разыгрался не на шутку. Когда выложил все на тарелку и пригубил вино, прозвучал вызов. Блин, просто руку сорвал кто-то. Этим кто-то оказался Андрей. Связался со мной из Демидовска и порадовал, что завтра прилетает со спецом по дверям. И что бы я ничего не планировал и не сбежал куда. На этом связь и окончил. Ну, не скрою, новость просто замечательная. За это дело махнул бокал до дна. Яичница в аккурат остыла до приемлемого уровня и я продолжил ужин. Впрочем, бутылку вина я, на радостях, добил. Освежил память, просмотрев инструкцию по Двери. Потом порылся в материалах и завалился спать.
<p>
<a name="TOC_id20252115"></a></p>
<a name="TOC_id20252117"></a>День 82
<p>
</p>
Утро красит нежным светом
Стены древнего Кремля.
Просыпается с рассветом
Вся советская земля.
<p>
</p>
Эта песня и устроила мне побудку. Гораздо лучше дикого рева ноута на вторжение. А вот на будильник, в ноут, такой рингтон удалось найти. Обычные утренние хлопоты, кофе, бритье и я готов к новому дню. Сначала зарядил хлебопречку. Не то чтобы у меня не было хлеба, но он уже зачерствел. Для моих планов не совсем подходил. Сходил на огород, надергал буряков, зелени,чеснока-однозубки и, главное, накопал молодой картохи. Хоть она только отцвела,но с одного куста я получил почти ведро. И вполне уже крупных клубней. Фига себе урожай намечается! Для полного оформления обеденной экибаны,по деревенскому варианту, не хватало пары штрихов. За ними смотался на СЗ и затарился всем необходимым. Благо, все в пяти минутах ходьбы от базирования домика. Покупки к гаражу я привез в тележке. С ней и перескочил на НЗ. Потом верну. Какие-то продукты и бутылки загрузил в холодильник, остальное отнес в холодильную камеру, после чего занялся готовкой. Поставил в скороварке вариться буряки, в кастрюле яйца, а сам занялся порезкой. Притащил из пещеры слайсер и напластал на нем бастурму. Мог бы, конечно, нарезать и ножом, но так тонко и однородно... вряд ли. Получилось быстро и красиво. Сразу разложил ее в тарелку, засунул в кулек и поместил в холодильник. Сало, все же, порезал обычно. После него слайсер заморишься отмывать. Тоже отправил сало в холодильник, предварительно присолив. Его продавали чисто замороженным, без малейшего признака соли. В яичницу и картошку - то что надо. А на бутерброды не катит. Выключил плитку под скороваркой и кастрюлей. Из кастрюли слил воду и залил холодную. Скороварку оставил остывать. Сразу и не откроешь. Пошел на бахчу и нашел таки весьма спелый арбуз. Не поленился притащить ведро воды и прямо на плети опустил его в воду. А плавает. Точно спелый, хоть и не особо крупный для астраханского сорта. Сорвал и отнес в камеру. В холодильник уже не влазил. Это будет изюминкой моего застолья.
Когда сработала сигнализация нарушения периметра и опозналась Бонита, у меня уже все было готово. Лететь им еще минут двадцать и я начал накрывать стол. К прилету все было готово. Я вышел из каравана и встретил гостей, Бониту и спеца по Двери. Худощавый, невысокий ботан, по другому и не назовешь. А мне и без разницы. Пожали друг-другу руки и я пригласил всех на обед. Бонита пыталась смыться, мол там обед готовится, но я намекнул, что сильно буду расстроен, да и не будет там на обеде таких вкусняшек, как у меня. Интрига сработала и мы зашли в караван. Накрытый стол радовал своим видом и запахами. Селедочка с лучком, отварная молодая картошка с укропчиком, всякие нарезки колбас и сыров, запотевшие бутылки с
колой и швепсом, бурячковая икра с орехами, чесноком и майонезом. Отдельно стоял подносик с бутербродами на свежем хлебе из масла и местной красной икры. Бастурма и соленая рыба.
-О-о-о, сглотнула слюну Бонита, селедка! Сто лет не ела. Пошарила по столу глазами и удивилась, а где же твой фирменный вискарь?
-А ты тут до завтра остаешься? - поинтересовался я.
-Нет, а когда пилоту грамм двести мешало?
-Это ты Андрею рассказывать будешь, а я на своей шкуре испытал, что может натворить сотка самогона.