Еще порекомендую употреблять имбирь во всех видах, которые вам понравятся. Это универсальное растение, исцеляющее и вкусное. Имбирь — тонизирует сердце, дыхательную и пищеварительную систему. Имбирный чай пьют, чтобы вылечить грипп, простуду, ангину и кашель. Единственное, что древние медицинские трактаты не советовали, — есть сырой имбирь осенью, чтобы не истощить энергию легких.
Для улучшения дыхания полезно добавлять в еду кунжут. В Японии его едят более 2 тысяч лет, считая, что он благотворно сказывается на общем состоянии здоровья и укрепляет систему дыхания. Кунжут повышает усвоение кислорода организмом человека, способствует обновлению клеток организма, замедляет старение, помогает восстановиться после стрессов и больших физических нагрузок. Его добавление в пищу способствует повышению ее качества и выводит токсины, накопившиеся в организме.
Нельзя забыть и любимый цветок — хризантему. Она не только создает живой воздух, но и помогает обрести здоровое дыхание. Блюда с овощной хризантемой вкусны, способствуют легкому приятному дыханию, предупреждают заболевания системы дыхания и поднимают иммунитет. Для еды используют цветки и листья овощной хризантемы, они способствуют умиротворению и благоденствию. Особенно полезны молодые листья рано весной или поздно осенью. Салат из цветков овощных хризантем продлевает жизнь, а также укрепляет здоровье и разум.
Полезны для здоровья и дикорастущие травы, без них сложно сохранить жизненные силы организма на необходимом уровне. Они поднимают жизненную энергию человека, придают ему стойкость и активность. Можно порекомендовать добавлять к рису сурепку, пастушью сумку или одуванчик. Делать это лучше всего весной.
Необычайно полезна трава пастушьей сумки. В Китае она очень популярна и охраняется законом. Трава пастушьей сумки считается травой долголетия. Ей даже посвящают стихи:
В Японии из ее надземной части варят супы, готовят пюре и суповые бульоны. Весной пастушью сумку едят для восстановления здоровья и улучшения работы внутренних органов. Эта трава улучшает энергетический обмен, снижает давление, предупреждает легочные и иные кровотечения, препятствует образованию опухолей. Ее даже заготавливают впрок, сушат и потом добавляют понемногу в готовящиеся кушанья. Правда, за счет ее качества сгущать, кровь пастушья сумка не рекомендуется беременным женщинам.
Звездчатку (мокрицу) часто кладут в весенние салаты для очищения организма после зимы. Она укрепляет легкие и бронхи, печень и почки, способствует накоплению в организме жизненных сил.
Укроп применяется для предупреждения и лечения заболеваний органов дыхания.
В заключение всего сказанного хочу отметить, что пищу нужно не только правильно приготовить и правильно подать, но ее нужно еще и правильно прожевать.
Восточная мудрость гласит: жуешь 50 раз — уходят болезни, жуешь 100 раз — живешь очень долго, жуешь 150 раз — станешь бессмертным.
Чем разнообразнее пища, чем приятнее ее запах и красивее вид, тем больше пользы для здоровья она принесет.
ЛЕЧЕНИЕ БЕЗ БОЛЕЗНИ. МОЕ НАПУТСТВИЕ
В древности считали, что лечение организма и восстановление его функций нужно начинать до появления симптомов болезни. Главное — научиться сохранять и приумножать свое здоровье. «Каждый крот по себе нору роет», — говорили древние японцы, имея в виду, что никто лучше самого человека не сможет укрепить его здоровье и почувствовать симптомы надвигающейся болезни. Каждый человек с помощью упражнений, пищи, трав и других способов должен уметь поддерживать свое здоровье и здоровье своих близких на должном уровне. Людям только кажется, что они ни от кого не зависят, но это ошибочное мнение, приводящее иногда к тяжелым последствиям. Кровные узы — это не поэтическое выражение, а реальная связь поколений. Даже черенок, давший корни и успевший зацвести, погибает, если гибнет его родное дерево. Так и плохое, неуважительное отношение к старшим подрубает корни собственного здоровья. Почитание старших, внимательное отношение к родственникам, уважительное отношение к окружающим — все это способствует укреплению здоровья. Ссоры с родителями и родственниками ударяют по собственному здоровью. А тем более если все живут в одном доме, дышат одним воздухом. Вежливость и благожелательность улучшает атмосферу не только в переносном, но и в прямом смысле. В ссоре виноваты обе стороны, ведь, как говорят, нет света без тени и крива ветка — крива и тень.