Поэтому в Бордо были посланы два королевских чиновника, чтобы вызвать Черного принца в Париж, к королевскому суду, для ответа на обвинения его вассалов. Двое несчастных, доктор права и рыцарь, предстали перед Эдуардом, который лежал в постели и был болен дизентерией подхваченной в Испании, продолжавшей подтачивать его здоровье. Взбешенный, принц встал и пригрозил пойти войной на Париж во главе своей армии. Два посланника короля были арестованы и казнены при невыясненных обстоятельствах. С этого момента разрыв стал неизбежен. Это было сделано надлежащим образом: поскольку Черный принц не явился в установленный срок, неисполнение было отмечено, а поскольку уже начались стычки, как в Гиени, так и в Понье, 30 ноября Генеральные штаты, собравшиеся в Париже, объявили вассала преступником и провозгласили конфискацию герцогства Аквитанского. Оставалось только завоевать его.
Карл V ничего не оставлял на волю случая. Никогда еще средневековая война не была так тщательно подготовлена. Жизненные силы войны — это деньги. Год военных действий обходился королевской казне от шестисот до восьмисот тысяч ливров. Поэтому налогоплательщики должны были платить снова. На этот раз, чтобы обеспечить стабильность поступлений, Генеральные штаты проголосовали за введение постоянного налога в ойлоязычных странах на неограниченный срок. В странах "языка ок" сохранился принцип ежегодного обновления. Городские укрепления были восстановлены, стены отремонтированы и осмотрены королевскими инспекторами. Во многих случаях городские стены потеряли свое значение из-за расширения пригородов, что облегчало врагам использовать практику подкопов: у городских властей был выбор между уничтожением пригородов и включением их в новый обвод стен. Париж первым подал пример: под руководством губернатора Гуго Обрио новое кольцо укреплений на правом берегу удвоило площадь столицы, а в 1370 году началось строительство большой бастиды Сент-Антуан — Бастилии.
Владельцам укрепленных замков также предлагалось привести свои крепости в обороноспособное состояние: заделать щели и трещины, очистить стены от прилегающих зданий, запасти продовольствие и боеприпасы, обзавестись артиллерией. Постановлением от 19 июля 1367 года, которое Жан Фавье сравнил с настоящей "национализацией" замков, король установил контроль над этими строениями.
Армия также нуждалась в хорошей реорганизации. Извлекая уроки из предыдущих поражений, король пытался развить практику стрельбы из лука и арбалета по всей стране. Указом от 3 апреля 1369 года было запрещено заниматься всеми азартными и физическими играми, кроме соревнований по стрельбе. Организуя соревнования с вручением призов, власти надеялись облегчить набор стрелков в армию. Но такая мера могла принести плоды только в долгосрочной перспективе. На данный момент под командованием магистра арбалетчиков Юэ де Шатильона находились в основном генуэзцы. В целом, доля наемников имела тенденцию к увеличению: генуэзцы во главе с Гримальди, Спинолой и Дориа, каталонцы, кастильцы, пьемонтцы, тосканцы, немцы, шотландцы и валлийцы. Среди последних — Оуэн Лаугох (Краснорукий), внучатый племянник последнего валлийского короля Гвинеда Лливелина. Ненавидя англичан, он служил поочередно Филиппу VI, Иоанну Доброму, Карлу V и совершил несколько подвигов, например, захватил остров Гернси в 1372 году.
Карл V отказался от традиционной феодальной армии, которая была слишком нестабильной и недисциплинированной. Если главные вассалы все еще присутствовали в армии, то в качестве служащих; арьербан созывался лишь в исключительных случаях, как в Нормандии в 1369 году, для противостояния непосредственной опасности. Мелкое дворянство обеспечивало постоянное ядро армии в две с половиной тысячи человек, или почти десять тысяч человек с учетом их боевых слуг, которые регулярно проверялись на "смотрах", где королевские офицеры проверяли снаряжение и численность перед распределением жалования. В случае необходимости численность вооруженных людей из мелкого дворянства могла увеличиваться до пяти-шести тысяч. Кроме того, росло число недворян, кутильеров, пикинеров, сержантов и боевых слуг, некоторые из которых выбивались в ряды оруженосцев. В этой армии, которая находилась в процессе профессионализации, все больше принимались во внимание индивидуальные заслуги.