И тогда я поняла, что все получилось правильно!
Читайте, мои дорогие, готовьте по этим рецептам, и пускай действительно, как говаривал Гиппократ, «ваша пища будет лекарством»!
Ваша Наталья Стрельникова
ЧТО МЫ ОБЯЗАНЫ СДЕЛАТЬ ДЛЯ СВОЕГО ИММУНИТЕТА
Что такое иммунитет и как он работает
Иммунитет — это защита нашего организма от любых инфекционных агентов: бактерий и их токсинов, вирусов, паразитов.
Иммунная система способна распознавать появление в организме всего чужеродного, например возбудителей инфекционных заболеваний, и мобилизоваться на эффективное их удаление или уничтожение с целью сохранения здоровья и жизнеспособности. Но не только с внешними врагами борется иммунитет. Известно, что в любом здоровом организме ежесекундно погибают старые клетки и возникают новые, в частности и клетки-мутанты, например раковые. Потенциально за секунду их могло бы образоваться от 10 до 100 миллионов, что, естественно, может привести к гибели организма, но мудрая природа этого не допускает — на помощь приходит иммунитет. Он защищает организм и от собственного брака неполноценных белков и клеток.
Иммунная система имеет свои органы и специальные клетки. К иммунным органам относятся костный мозг, вилочковая железа (тимус), селезенка, кишечник (в том числе аппендикс), миндалины, аденоиды, лимфатические узлы,
Что мы обязаны сделать для иммунитета система кровеносных и лимфатических сосудов. Их объединяет общая работа, которая построена по системе «свой — чужой», то есть по принципу: «сохраним, сбережем свое и уничтожим, обезвредим все чужеродное».
Иммунные органы производят иммунные клетки: они «путешествуют» по всем органам и тканям человеческого тела в поисках «чужаков» и также уничтожают их.
Человеческий организм имеет несколько взаимосвязанных линий защиты против враждебных микроорганизмов.
Первая — местный иммунитет, который присутствуют в организме всегда, даже если на него не оказывается негативное влияние микробов.
К нему относят:
• непроницаемость кожи и слизистых оболочек для большинства микробов — нос, глотка, пищевод, слизистая желудка;
• наличие в кожных секретах бактерицидных веществ, уничтожающих бактерии;
• присутствие в крови, слюне и слезах различных защитных веществ.
Вторая линия защиты — общий иммунитет. Это иммунная система организма. Она такая же самостоятельная система, как пищеварительная, нервная или эндокринная, однако в отличие от других, распределена по всему организму. Сюда входят лимфоидные органы и ткани: вилочковая железа, селезенка, лимфатические узлы и скопления лимфоидной ткани (например, небные миндалины), а также клетки костного мозга и крови — лимфоциты, которые являются функциональной единицей иммунной системы и постоянно циркулируют по телу с кровотоком.
В период наступления эпидемии нужно создать такие условия, которые могут поднять в организме иммунный статус. Иммуномодулирующими свойствами обладает очень небольшое количество природных веществ. Это эхинацея пурпурная и солодка. Из эфирных масел — базилик, тимьян, фенхель, жасмин, иланг-иланг, пачули. Все они как бы ускоряют реакцию перестройки организма на новый лад — выработку клеток крови, которые выходят на бой с вирусом.
Для иммунитета вредно
• стрессы, депрессия,
• курение (в том числе пассивное), алкоголь,
• выхлопные газы,
• работа по ночам, чрезмерные физические нагрузки, гиподинамия,
• переохлаждение,
• антибиотики и сильнодействующие лекарственные средства,
• голодные диеты.
Причиной плохого иммунитета могут стать и сбои в работе органов желудочно-кишечного тракта, и недостаток витаминов. Очень негативно сказываются на состоянии иммунитета и тяжелые заболевания либо хирургические вмешательства. После любой инфекционной болезни ослабляется иммунитет. Вирусные заболевания типа гриппа или ветряной оспы тоже нарушают работу иммунитета. Какое-то время после болезни человек будет очень подвержен различным заболеваниям.
Существует ряд медицинских препаратов, которые лечат одни болезни, но при этом разрушают работу иммунитета. К подобным лекарствам относятся препараты, применяемые для подавления иммунитета при аутоиммунных заболеваниях, препараты, применяемые для лечения онкологических заболеваний, стероидные гормоны, а также почти все антибиотики. Обычно при назначении подобных лекарственных средств, врачи учитывают эту особенность и вводят в курс лечения препараты, поддерживающие иммунитет.