23
Сейчас самое время посадить те культуры, о которых мы всегда забываем, например щавель. Нам всего–то нужен клочок грядки, которая сразу после схода снега снабдит вас зелёными щами, ревень в мае порадует детишек киселями и вареньем совместно с одуванчиками, а многолетние луки намного слаще весной, чем выгоночный лук из репки.
24
Гладиолусы выбрасывают стрелку, забудете подвязать — получите кривые соцветия. Не примените «Топаз» на многолетниках — при наступлении дождливой погоды цветы начнут гнить от грибковых болезней. Не подкормите пионы компостом и минералкой локально — не получите красивых цветов будующей весной. Забудете вздремнуть в июльский зной в тени каштана — не разбудит вас голос внуков вопросами: «Почему…?»
25
Заканчиваются душные звёздные ночи, редкие сильные грозы, впереди — августовские росы. А сейчас все ещё важен хороший полив и сада, и огорода. Расслабляться по утрам и вечерам не будем. Деревья поливаем редко, но обильно, на вишню не должна попадать поливочная вода — смоет фунгициды, спровоцирует грибные болезни. Если нет травы в саду, после полива надо замульчировать почву органикой, подсохшая корка плоха для почвенной живности. Малину в это время можно поливать часто, даже через день.
26
Конец июля — последние сроки, когда можно подкармливать растения «вонючками» из скошенной травы, а вот АКЧ можно применять сколь угодно часто, с ранней весны до первых снегопадов. Ризосфера растений работает очень долго, иногда и всю зиму. В это время усиленно закладываются цветочные почки на плодовых деревьях, можно проводить опрыскивание сада микроэлементами с гуматами и фосфорнокислым калием.
27
После сбора урожая в малиннике вырезаем отплодоносившие стебли, можно проредить и смородину.
28
Ранний картофель в это время на рынке очень дорог, если у вас хороший урожай — предложите излишки знакомым с напоминанием, что он у вас особый, экологически чистый.
29
Каждый раз посещайте сад и огород с детьми, пусть продегустируют первое яблочко, соберут корзинку войлочной вишни, на разных кустах она разного цвета и оттенков вкуса. Пусть сфотографируются на фоне алычи или русской сливы, ветки которой облеплены плодами как облепиха, и каждый сорт имеет свой вкус и цвет. Пусть соревнуются, чья находка по вкусу больше похожа на персик, а чья — на абрикос.
30
Ради детей хотя бы на лето заведите кроликов и птицу. В июле лучшие сенокосы; научите детей косить траву, сушить сено для питомцев. А вам пригодится подстилочный навоз от своих животных, это вам не колхозный коровяк с антибиотиками и глистами. Вспомните и своё детство, возьмите на сенокос холодное сырое молоко, краюшку свежего хлеба, по–братски разделите эту трапезу на всех и не забудьте научить детей плести венки из луговых трав.
31
Отпразднуйте конец июля семейной трапезой. Принесите все фрукты, овощи, зелень и ягоды, которые у вас сейчас созрели, устройте конкурс на лучшие блюда и готовьте их вместе с детьми. Не забудьте о шарлотке, торте и о вишенке на торте — такой оригинальный праздник дети запомнят на всю жизнь.
Август
Август — закат лета; наши предки называли его красиво — венец лета, зорничник, серпень, густоед, разносол — всего вдоволь. В августе до обеда лето, а после обеда уже осень, лето навстречу осени вприпрыжку бежит. Хлопот не убавляется: и урожай собрать, и на зиму заготовить, и погреб приготовить, но все эти хлопоты приятные, радостные. Август варит, сентябрь на стол подаёт. Полетел пух с осины — спеши за подосиновиками, но нам в августе не до грибов. У нас август припасает утренники, надо торопиться.
* Провести повторные посадки дайкона, редьки и пекинской капусты.
* Усилить профилактику и лечение фитофторы на картофеле и томатах, пероноспороза на огурцах.
* Обновить грядки с земляникой.
* Поделить и пересадить лилии и пионы.
* Плодоносит ремонтантная земляника и малина, начинается сбор облепихи, ранних сортов яблок и груш и поздних — слив и вишен.
* Начать основной сбор и переработку томатов, огурцов из открытого грунта, перцев и баклажанов из теплиц.
* Начать сбор тыквы, спаржевой фасоли, бобов, гороха, чеснока и десятков сортов и видов капустных.