9. ПУЛЬС ГОРОДОВ
Город замер… Так обычно говорят о ночном городе, когда на улицах стихает шум и прекращается оживлённое движение людей и транспорта.
Но электричество поддерживает пульс напряжённой деловой жизни города в любое время суток. Работают ночные смены многих предприятии с непрерывным процессом производства. Работают телеграф, телефон, радиостанции, типографии газет, хлебозаводы, водопроводные станции, грузовые троллейбусы и трамваи…
Электрические станции непрерывно посылают потребителям электрическую энергию.
Трудно даже представить себе, что произойдёт, если в большом городе исчезнет вдруг электричество. Тысячи людей опоздают на работу, остановятся фабрики и заводы, погаснет свет, между этажами застрянут лифты, прекратится подача воды. Все граждане останутся в неведении о происходящем на земном шаре: будет молчать радио, не выйдут газеты…
Современный большой город не может жить без электрической энергии. В наших городах, помимо фабрик и заводов, электрическую и тепловую энергию расходуют многочисленные предприятия общественного питания: фабрики-кухни, столовые, хлебозаводы.
Современные электрифицированные городские предприятия общественного питания вовсе не похожи на прежние карликовые и антисанитарные кухни и пекарни. Электрический мотор на фабрике-кухне с большими удобствами, чистотой и скоростью приводит в движение самые разнообразные аппараты. С помощью электричества производится рубка мяса, чистка картофеля, размол кофе, нарезание хлеба и мяса, приготовление теста. Варка пищи, выпечка хлеба, подогрев пищи, подача блюд в раздаточные помещения, мытьё и сушка посуды производятся благодаря электричеству без прикосновения человеческих рук.
Ответственную службу несёт электричество в регулировании уличного движения. Хорошо знакомые нам электрические цветные семафоры и светофоры чёткой сигнализацией регулируют движение городского транспорта и пешеходов.
Электрические часы на улицах и площадях указывают время.
С каждым годом всё более расширяется электрическое освещение городских площадей, улиц, переулков. Прежние тусклые масляные, керосиновые или газовые фонари давно вытеснены яркими электрическими лампами.
Сотни тысяч электрических фонарей освещают теперь улицы наших городов. Миллионы электрических лампочек освещают квартиры. На освещение расходуется десятая часть всей вырабатываемой в стране электрической энергии.
Электрическая лампа не загрязняет воздух помещения или улицы. Она не поглощает кислорода из воздуха, как фонари всех других видов освещения. Электрическая лампа горит бесшумно, даёт равномерный свет и безопасна в пожарном отношении.
За последние годы возросло применение самых различных электрических приборов в быту.
На обычной кухне во время варки пищи жарко, смрадно. Ощущается запах керосина, видны дым и копоть.
Электрические нагревательные приборы не засоряют воздух. Они избавляют, кроме того, от забот по приобретению керосина или дров для плит.
Уборка квартиры электрическим пылесосом гораздо гигиеничнее уборки щёткой и тряпкой. Электропылесос действительно удаляет пыль, не рассеивая её в воздухе помещения, как щётка или веник. На станциях Московского метро для уборки применяют электрические «поломойки» и «полотёры».
В наш быт постепенно входят настольные и оконные электрические вентиляторы, переносные электрические печи для дополнительного обогрева квартиры, электротермосы для сохранения пищи в горячем состоянии, электрохолодильники для хранения скоропортящихся продуктов. В парикмахерских наших городов применяются электрокосметические приборы, аппараты для завивки и сушки волос, электрические машинки для стрижки.
В ближайшие годы получит широкое распространение очень экономическая электрическая лампа, которая даёт свет, подобный солнечному. Это — так называемая лампа дневного света. Специальными электролампами, излучающими ультрафиолетовые лучи, мы будем уничтожать в окружающем воздухе различные болезнетворные микробы.
Радиоприёмник и электропатефон, электрический звонок, электронагревательные и другие приборы имеются теперь уже во многих домах жителей городов и сёл нашей страны.