«Хлеб – основной продукт питания. Изучив технологию производства белой пшеничной муки, мы пришли к выводу, что сделанные из нее продукты не могут быть полезными. Мы не нашли муки, соответствующей нашим требованиям, и начали производить ДРУГУЮ МУКУ (овсянную), в первую очередь для себя, своих детей и людей, которые хотят быть здоровыми.
В нашем производстве не применяются химические добавки, температурная обработка и рафинация. Мы используем щадящую технологию обработки, которая позволяет сохранить все природные полезные свойства зерна. Добавьте к нашим стараниям ваше умение и добрые мысли, и в награду вы получите полезное блюдо, и благодарность ваших близких. Я ежедневно вижу это на собственном примере, и такие мелочи делают жизнь более интересной, насыщенной, эмоциональной.
Искренне ваш, Генеральный директор ООО «Гранец» Виктор Тимофеев».
Прочитав изложенное на пакете, я понял, что не одинок в суждении об опасности для здоровья изделий из белой пшеничной муки, что есть ! «единомышленники», конкретно практически (пока «альтернативно») решающие эту проблему.
Немедленно испеченные мною оладьи из овсяной «Другой муки», были вкусными, сытными … и нетоксичными! (Мой кот «Рыжик» безошибочно определяет токсичность хлеба и мучных продуктов, царапая лапами около места их расположения).
Замечательная идея Виктора Тимофеева производства нетоксичной, полезной овсяной муки по технологии «ДРУГАЯ МУКА № 1» вселяет надежду, что и производство ржаной, пшеничной муки будет возможно по этой технологии из качественного зерна Воронежской области (или соседних областей) для воронежцев.
Использование нетоксичной муки, содержащей естественное количество витаминов группы «Б», микроэлементов, белка, клековины, будет реально способствовать профилактике часто наблюдаемых врачами у пациентов симптомов, напоминающих болезнь «Бери-бери», вызывающей у людей слабость, одышку, неврологические и другие расстройства здоровья.
АиФ-Черноземье. № 16, 2019 г.
К ЧЕМУ ПРИВОДИТ НЕДОСТАТОК ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ
О важности режима питья, сухих подмышках и преждевременном старении
Зачем нужна жидкая пища, какая вода имеет эффект антибиотика, и к чему может привести обезвоженность организма?
На эти и другие вопросы отвечает Воронежский врач общей практики Вадим Кузнецов. В течение полувека он проводит наблюдения над тем, как вода влияет на здоровье людей.
Слышала, что от многих болезней помогает обычная вода. Неужели правда? В. Матусевич. Воронеж
– Вадим Александрович, почему вы занялись «питьевым режимом»?
– Случайно я испытал это на себе. В далёком 1967 году я перенёс осложнённый болезнью почек гонконгский грипп, лечился в больницах, но особого улучшения не чувствовал. А затем из-за нагрузок на работе и забот о семье у меня совсем пропал аппетит. В тот момент я вспомнил про воду, которую мне привезли из Задонска, и выпил стакан. Вскоре исчезла горечь во рту, захотелось что-то съесть.
Видимо, моё недомогание было вызвано тем, что я потреблял мало жидкости. Я подсчитал, что вместе с утренним чаем, кефиром за день выпивается всего 700 миллилитров! Между тем, как я вычитал в научной литературе, суточная потребность в воде жителя средней полосы России составляет в среднем 30 миллилитров воды на один килограмм веса. Получается, что при моём весе в 70 килограмм мне надо пить 2100 миллилитров жидкости, то есть мой организм недополучал 1400 миллилитров! Я решил исправить ситуацию, пил воду из Митрофановского источника, и через 2,5 месяца анализы мочи пришли в норму. При этом по официальным каналам утверждали, что эта вода не обладает целебными свойствами, хотя и превосходит по вкусу водопроводную.
– Какое вы находите этому объяснение?
– Человек на 75-80% состоит из воды. Вода влияет на интенсивность всех процессов в организме, в том числе, и на обмен веществ. Поэтому обезвоживание организма ведёт к тяжёлым расстройствам. Если вы с неделю не потребляли нужное вам количество воды, то начнутся проблемы со стулом. Регулярный недостаток жидкости также ведёт к преждевременному старению, обезвоженная кожа начинает сохнуть, появляются морщины. В среднем за сутки только через кожу выводится до 1000 миллилитров влаги. Это нужно компенсировать. И если человек занимается тяжёлым физическим трудом, потребляет калорийную пишу, работает на жаре, то и жидкости он должен пить больше.